Все для Joomla . Бесплатные шаблоны и расширения.

 

Вечір напередодні Різдва має назви Святвечір, Багата кутя, Вілія. Щойно на небосхилі з'являється перша зірка, всією родиною сідають за стіл, який звуть багатим, бо на ньому має бути дванадцять різноманітних пісних страв. Звідси й назва "Багата кутя" чи "Багатий Святвечір".

Куті смачної,
Коляди гучної,
Щасливого Різдва
І на весь Рік добра!

На столі обов'язково має бути кутя – це основна обрядова їжа. Її готують з пшеничних або ячмінних зерен (на півдні України з рису). До звареного зерна додають солоду. На особливу увагу заслуговує обряд внесення куті, яку зазвичай несе господиня:
– Кутю на покутю, узвар - на базар, а пироги – на торги.
Горщик із кутею ставлять на покуті в кублище, яке роблять з найзапашнішого сіна. Горщик прикривають хлібом та дрібком солі. Після свят частину сіна віддають худобі, а решту тримають для кубел, де мають нестися кури чи висиджуватися курчата.
За Святвечірній стіл першим, як і годиться, сідає господар, а за ним інші члени родини. Під час святкової вечері намагаються не виходити з-за столу, розмовляють тихцем. Вставши, глава сімейства пропонує пом\'янути предків і запросити їх до Святвечора. Вважається, що саме в цей час усі предки мають прийти до оселі, а відтак для них звільняють місця на лавах, ліжках, стільчиках, ставлять на ніч страви й кладуть ложки. Слідом за господарем усі присутні виголошують молитву, яка звернена до тих, хто заблукав у лісі, втопився у морі чи не повернувся з далекої дороги або війни.
Господар називає імена небіжчиків, приказує:
– Хто вмер, той у Наві, а хто живий, той з нами. Хай їм легко ведеться, а нам легко живеться!
Наступну молитву виголошують усім нині сущим членам родини. Їм зичать здоров\'я і щастя, бажають, щоб гуртом і в злагоді дочекались наступного Різдва. Після цього господар бере свічку та миску з кутею і, поклонившись до чотирьох кутів, передає страву дружині. Кожен з присутніх мав з\'їсти по три ложки куті.
Після вечері діти повинні однести обрядову їжу своїм хрещеним батькам, бабусям-дідусям. Матері кладуть дітям до куті ще книш та калачі, іноді цукерки. Діти, зайшовши до хати, кажуть:
– Добрий вечір! Мамо й тато прислали вам хліб, сіль і вечерю.
Ощедрені куштують кутю, хвалять її, беруть частину інших гостинців, дякують, що принесли вечерю. В свою чергу вони обдаровують дітей горіхами, яблуками, цукерками, грішми та ін.

Різдво Христове — час духовного очищення, злагоди й любові. Ми наводимо лад не лише у своєму домі, але й у своїх душах — прощаємо своїх ворогів. I коли у наших серцях запанують мир та спокій, берімося до приготування традиційних 12 страв — на честь 12 апостолів.
Традиційними стравами на Святвечір є кутя, борщ з грибами та чорносливом, вареники, голубці з пшоном, зрази, заливна риба, січеники з гороху, налисники, фаршировані бурячки, шулики з медом, різдвяні зірочки та узвар.

Кутя

У кожної господині є свій рецепт. Я пропоную не зовсім класичний.
Для куті Вам знадобиться:

- 1 склянка пшениці
- півсклянки маку
- півсклянки волоських горіхів
- півсклянки родзинок
- 10 шт. кураги
- мед (за смаком)

До вареної пшениці додати подрібнені горіхи, курагу й родзинки. Покласти перетертий із цукром мак. Макітри не маю, тому перетираю у подрібнювачі. Перемішати і приправити медом. Щоб мед не втратив своїх цілющих властивостей, його слід додавати тоді, коли пшениця трохи охолоне. Пшеницю краще купляти вже побиту, швидше приготується.

Узвар

Друга страва Святвечора це Узвар.
На один литр узвару нам знадобиться:

- 125 г - сушених фруктів
- 75 г цукру
- 50 г меду

Узяти сушених груш, яблук, вишень, слив, родзинок. Обдати і залити гарячою водою. Накрити кришкою і поставити на помірний вогонь. Варити 1 - 1,5 години. Після того як узвар охолоне додати мед і поставити у холодне місце.

Січеники з гороху

Горох замочити на ніч, відварити і протерти через сито. Перемішати із густою манною кашею. Додати підсмажену цибулю, пропустити через м'ясорубку. Заправити сирими яйцями, посолити, поперчити. Робити котлети, обкачувати у сухарях і смажити до золотистого кольору. Перед подачею на стіл полити теплою олією.

- 2 склянки гороху
- 4 ст.ложки манної крупи
- 2,5 ст. ложки олії
- 2 яйця
- 3 ст. ложки сухарів
- 1 цибулина

Борщ з грибами та чорносливом

- 2 середніх червоних буряка
- 6-7 середніх картоплин
- половина невеликої капусти
- 10 штук чорносливу
- сушені білі гриби
- олія
- півсклянки томатної пасти
- 1 ч.л. борошна
- 1 морква
- 1 цибуля
- сіль, перець за смаком

Гриби замочити і відварити, перед тим дрібно поламати їх руками. Буряк, моркву порізати соломкою, цибулю і капусту дрібно порізати. В буряк додати трошки томатної пасти, олії, склянку бульйону і тушити 15-ть хвилин.
Цибулю, моркву і решту томатної пасти змішати, додати борошно і також тушити.
Грибний бульйон довести до кіпіння і закинути картоплю (порізану), коли картопля звариться додати капусту, коли все буде зварене - додати все тушковане. Додати чорновлив, посолити, поперчити і варити ще хвилин з 10-ть.

Вареники

Тісто на вареники:
- 350 г борошна
- щіпка солі
- 1 яйце
- 3/4 склянки води

Долити теплої води, щоб тісто було досить м\'яке і добре вироблене, але не клеїлося до рук і до стільниці. Тісто поділити на 4 частини і кожну розкатати і вирізати склянкою кружечки. В середину кожного кружечка покласти начинку, після чого скласти кружок на половину і зліпити протилежні береги, щоби пиріг не відкрився під час готування.

Готові вареники кинути в киплячий, підсолений окріп, перемішати їх (бажано дерев\'яною ложкою). Коли вареники спливуть наверх— пора їх виймати.

Традиційно в багатьох українських родинах на Свят вечір і на Різдво вареники робляться з кислої або свіжої капусти чи з картоплею.

Начинки для вареників:

Свіжу капусту варять в підсоленій воді, дрібненько її січуть і потім тушать з підрум\'яненою цибулькою на олії. Солять і перчать за смаком. До капусти можна додати пару посічених варених грибів або попередньо підсмажених з цибулькою печериць. Смажити треба до тих пір поки не випаруються вода і сік з капусти, щоб в результаті начинка була досить густа.

Квашену капусту, якщо вона не є досить дрібна ще подрібнити і потушити на олії, а коли вареники плануєте подавати до столу на Різдво, то і на смальці (приблизно на 800 грам капусти 60 грам жиру). Додати смажену цибулю, перець, сіль. Якщо капуста є занадто рідкою можна додати панірованих сухарів.

Варену картоплю пом\'яти і додати до неї смажену цибульку, поперчити і посолити за смаком. Можна додати посічених варених і злегка підсмажених грибочків.

Голубці з пшоном

На 1 кг свіжої капусти:
- 1 склянку пшона
- 2 моркви
- 1 цибулину
- 1 ст. ложку пшеничного борошна
-2 ст. ложки томату-пюре
-4 ст. ложки олії
-2 горошини гіркого перцю
-1 склянку бульйону

Свіжу капусту обварити у киплячій воді цілою головкою без качана і відокремити листки. У листків зрізати жилки. Пшоно промити, залити водою, довести до кипіння і відкинути на сито. Потім заправити його січеною злегка підсмаженою на олії цибулею і морквою, перцем і сіллю. Заправлене пшоно покласти на підготовлені листки капусти, згорнути трубкою, укласти у сотейник або на лист, полити підливою та тушкувати до готовності. При подачі на стіл голубці поливають підливою, у якій вони тушкувались.
Приготування підливи. Борошно злегка підсмажити на олії, додати томат, влити бульйон, проварити, процідити і посолити.

Зрази картопляні

Зробити з вареної картоплі пюре, додати сире яйце, трошки борошна, перемішати. З цієї маси роблять млинці розміром з невеличке блюдце. На середину млинця кладуть начинку, краї млинця скріплюють і формують зрази овальної форми. Підготовлені зрази смажать на добре розігрітому жирі.
Для начинки можна взяти тушковану капусту, фарш з зеленої цибулі та круто звареного яйця, пасеровані з цибулею гриби, дрібно порізану варену ковбасу із тертим сиром. Взагалі, з начинкою можна експериментувати – все залежить від вашої фантазії.

Заливна риба

- Луска (чим більше, тим краще) на 1,5 кг риби брати луску з 3 кг риби.
- Вода — 2,5 л
- цибуля — 3 шт.
- моркви — 1 шт.
- перець — 5—б горошин
- сіль
- петрушка — за смаком

Беруть свіжу рибу (короп, судак) і очищають від луски. Луску промивають у холодній воді і варять на малому вогні 30 хвилин. Відціджують і луску викидають, а у відвар кладуть сіль, перець запашний, моркву і цибулю — варити 15 хвилин, потім кладуть порізану великими шматками рибу і ще варять 7—10 хвилин. Головне — не переварити! Розкладають рибу на тарілки, посипають петрушкою, додають відварену моркву і залишають рибним бульйоном. Застигає чудово і без желатину. Холодець прозорий і смачний.

Налисники

- 500 г капусти,
- 2 ст. ложки олії
- 0,5 чайної ложечки цукру
- сіль
- перець

Для тіста:
- півсклянки молока
- півсклянки води
- 1 склянка борошна
- 2 яйця
- сіль

Спочатку приготувати капусту: нашаткувати, посолити, дати вистоятись. Розігріти на сковороді жир, розтопити трохи цукру так, щоб він набув коричневого кольору. Приготувати рідке тісто для млинців, покласти в нього тушковану капусту, перемішати і випікати млинці. Якщо тісто буде густе, влити трохи молока. Потім сформувати налисники. Покласти начинку на млинці і скласти конвертиками.

Фаршировані бурячки

- буряк — 1 кг
- морква — 0,5 кг
- рослинна олія — 100 г
- цибуля ріпчаста — 3–4 шт.
- зелений салат — 3–6 листків
- оцет яблучний — 1 ч.л.
- зелень петрушки, кропу, кінзи
- сіль, перець мелений

Промитий буряк ставимо варитися. Поки буряк вариться — займемося морквою. Моркву нарізаємо і пасеруємо з цибулею.
Тим часом наш буряк уже зварився і прохолов. Почистимо його. У буряка знімаємо верхівку, яку ми використаємо як кришку, і вирізаємо серцевину.
Серцевину буряка пропускаємо через м’ясорубку. Буряковий фарш з’єднуємо з пасерованими овочами. Додаємо нарізану зелень і заправляємо яблучним оцтом, сіллю та перцем. Гарно все перемішуємо - начинка вже готова.
Тепер наповнюємо нею бурякові кадібці і накриваємо кришкою, набакир.
Подавайте фарширований буряк на листках зеленого салату, прикрасивши страву кілечками цибулі.

Шулики з медом

- Борошно – 3 склянки
- Вода – 1 склянка
- Сода – 1/2 ч.л.
- Олія – 2/3 склянки
- Мак – 1 склянка
- Мед – 1 склянка
- Кориця, сіль – до смаку


Для приготування шуликів - пересіяти борошно, додати сіль, соду, влити воду і півсклянки олії. Замісити тісто і дати відстоятись. Тим часом мак перетерти від сивого кольору до бурого, до появи молочка. Тісто ще раз вимісити, розкачати коржі в палець завтовшки, зробити ромбовидні надрізи та проколоти виделкою. Смажити на сковороді в олії з обох боків. Готові коржі розламати по надрізах, скласти у глибокий посуд, полити медом і посипати корицею та маком.

Різдвяні зірочки

Посічений маргарин змішати з борошном, додати розтертий варений жовток, цедру з лимона, ванілін і вимісити тісто. Розкачати завтовшки 3 мм, вирізати зірочки, скропити водою і посипати меленими горіхами. Спечені зірочки зліпити по дві варенням.

- 200 г борошна
- 140 г маргарину
- варений жовток
- соди на кінчику ножа
- цедру лимона
- ванілін
- 20 г мелених горіхів
- варення

Замість зірочок можна приготувати смачненькі пампушки.

Пампушки

- 500 г борошна
- 40 г дріжджів
- 100 г цукру
- 0,5 ч. ложки солі
- 1 склянка молока
- 50 г маргарину
- 4 яйця (жовтки)
- 1 ст. ложка коньяку
- ванільний цукор.

Для начинки: мак, розтертий з цукром, або пелюстки троянди, перетерті з цукром, або вишневе варення.

Борошно пересіяти, дріжджі розчинити у молоці. Маргарин розтерти з цукром, ванільним цукром, цедрою лимона, додавати по одному жовтку і розтирати до утворення однорідної маси. Розчинені дріжджі влити до маси, додати тепле молоко, коньяк, всипати борошно і замісити пухке тісто. Накрити, щоб підійшло, перемісити. Дати ще раз підійти, тоді частину викласти на посипану борошном дошку, розкачати корж завтовшки 1,5 см, склянкою позначити кола до половини коржа, у центр кожного покласти начинку, накрити другою половиною тіста і склянкою вирізати пампушки. Викласти їх на дошку, посипану борошном, накрити і поставити в тепле місце, щоб підійшли. Смажити у великій кількості жиру, щоб плавали. Виймати на паперові серветки, щоб вони увібрали зайвий жир, посипати цукровою пудрою з ванільним цукром.

Ворожіння - невід’ємна частина святок. Ворожінню присвячують час від Різдва (7 січня) до Хрещення (19 січня). Правда, в решті всього християнського світу, де немає старого Нового року і Різдво святкують 25 грудня, Святки тривають з 25 грудня по 5 січня. Мета ворожіння - передбачити долю. І за старих часів, і сьогодні ворожать, як правило, юні незамiжні дівчата. Але взагалi ця забава підходить для будь-якого віку. Адже суджених тепер можна міняти, як рукавички і ворожити на чергового жениха хоч до глибокої старості.

У цей святковий тиждень, наступний за Різдвом, православним вирішувалося все. Або майже все. Не схильні ж до активного відпочинку громадяни ходили в гості, каталися з гір і на санчатах. Ну і, звичайно, колядували і ворожили. У Україні та Білорусі святки називають колядою. Назва це зіставно з римським Kalendae і санскритським kala. Звичай цей існував в Римській імперії і в Єгипті, у греків і у індійців. Маскаради на Новий рік здійснювалися в Мемфісі і Фівах. Пізніше замість жерців виряджатися стали діти. Зібравшись групками, дітки ходили по будинках, бажали господарям здоров’я і щастя і отримували пригощання за свої старання. Не прийняти в будинку цих хрістославов вважалося гріхом. Споконвіку вважалося, що в цей тиждень вся нечисть відступає перед великою радістю Різдва і ніщо не заважає заглянути майбутньому в обличчя. Ворожили на чому завгодно. На ключах, на воску, на собачому гавкоті, на залишеній на крильці рукавиці, на підслуханому обривку фрази, на сліді під віконцем... У чому завгодно наші предки були готові побачити перст долі.

Ворожіння на речах

Нагадує гру у фанти. Спочатку в яку-небудь ємність (мішок, коробку) складають ті, що належать присутнім предмети (годинник, туфлі, запальнички, запонки, підтяжки, кільця, сережки, гаманці). По народному звичаю в ємність слід опустити також пару шматочків хліба, накрити її білим рушником і виконати святочні пісні (цілком піде сучасна естрада). Після кожної пісні ті, що ворожать по черзі витягують з мішка фант і \"приміряють\" до його господаря зміст тільки що заспіваного. Головне - не мовчати.

Ворожіння на кільці

Кидаєте кільце на підлогу. Якщо воно котиться до дверей, значить, дівчині скоро заміж, а чоловікові - у відрядження. Можна трактувати як відхід з дому.

Оклик перехожих

Цей спосіб ворожіння простий і легко застосовний в міських умовах. Виходите опівночі на вулицю і питаєте ім’я у першого стрічного. Саме так зватимуть вашого судженого, точно так він буде красивий і багатий. Отже, окликайте людей в іномарках (а раптом та зупиняться!). За старих часів в Єкатеринославській губернії існував такий звичай: виходячи окликати перехожих, дівчата клали на голову свіжоспечений млинець. Накиньте млинець на голову - зупиниться навіть \"Швидка допомога\".

Підслуховування

Забираєтеся під вікно сусідів і, природно, слухаєте. Якщо у них з’ясування відносин з биттям посуду, можна чекати \"веселого\" року. Якщо в будинку тиша - і у вас рік буде гармонійним.

Ворожіння на курках

Треба купити на базарі живого птаха і принести його, рідного, додому. Розкидати по підлозі різні предмети (шматочок хліба, золоте, срібне і мідне кільця), поставити тут же кухоль з водою - і надати курці (якщо вона вийшла із стану шоку) свободу вибору. Якщо вона стане пити воду, значить, чоловік буде п’яниця, якщо почне клювати хліб - чоловік попадеться розсудливий і заможний. Попрямує до золотого предмету - бути чоловікові \"новим руським\". Вибере мідне кільце - в чоловіки дістанеться ловелас. На курці можна ворожити поодинці і великою компанією. Якщо людей багато, кожен кладе свій предмет. Чиє кільце або тюбик губної помади сподобається пернатому другу сильніше, та дівчина швидше інших вийде заміж. У Сибіру до курки прикуповували півня. Якщо півень подругу клював, значить, і чоловік повинен був попастися грізний і забіякуватий. А якщо курка сама півня задирала, в майбутній сім’ї верховодити повинна була дружина.

Ворожіння на собачому гавкоті

Цей спосіб рекомендуємо тим, хто бажає вийти заміж неодмінно за іноземця. Якщо опівночі вийти на вулицю, чуйно прислухатися і десь вдалині розрізнити собачий гавкіт - точно не уникнути весілля з іноземцем з далекого зарубіжжя. Чим глухо гавкай, тим далі зарубіжжя. Прямо з Африки можна нагадати собі. Але не приведи Господь почути собачий гавкіт прямо під вікнами! Значить, живе ваш суджений на сусідній вулиці.

Ворожіння на черевику

Ворожіння для тих, хто живе на першому або другому поверсі або у власному невисокому будинку. Киньте з вікна туфлю (чобіт, пляжний тапочок або кросовку). Якщо після цього повезе і ви викинуте взуття відшукайте, уважно подивіться, як воно лягло. Якщо шкарпеткою до будинку, значить, цього року вам заміжжя не світить. Але може, це і до кращого. Може, ви і з попереднім чоловіком ще не розвелися.

Ворожіння на цибулині

Для тих, у кого багато терпіння. Дівчата-подружки беруть цибулини, ставлять на них пізнавальні знаки, щоб було ясно, кому яка цибулина належить, і садять їх в банку з водою. Чия цибулина перша проросте, та дівчина і заміж швидше вискочить.

Ворожіння на яйці

Візьміть свіже яйце, зробіть в ньому маленьку дірочку і обережно вилийте вміст в стакан з водою. Коли білок згорнеться, формою, яку він прийняв, потрібно вгадати своє майбутнє. Вид церкви означає вінчання, кільце - заручення, куб - труна, корабель - відрядження (чоловікові) або повернення чоловіка з відрядження (жінці). Якщо білок опустився на дно - бути в будинку пожежі.

Ворожіння на полінах

Для тих, хто живе за містом. Треба підійти до стесу задом і на дотик вибрати собі поліно. Якщо воно рівне, гладке, без сучків, чоловік попадеться з ідеальним характером. Якщо поліно товсте і важке - чоловік буде спроможним. Якщо сучків багато - в сім’ї народиться немало дітей, а коли поліно криве - чоловік буде косим і кульгавим.

Ворожіння на воску

Розплавлений віск ллють у воду і по застиглій фігурі судят-рядят про своє майбутнє.

Ворожіння на лучині

Треба узяти березову лучину, намочити і спробувати її запалити. Якщо вийде швидко, життя буде легке і довге. Не вийти зовсім - бути хворобам і смертям. Сподіваємося, що сучасні запальнички допоможуть вам справитися з лучиною і ви проживете довге щасливе життя.

Ворожіння під вікном

Для тих, хто любить свіже повітря і зимові морози. Опівночі треба відкрити в будинку вікно (бр-р-р!), сісти рядком і по черзі сказати: \"Суджений, ряджений! Проїжджай мимо вікна!\" Якщо після чиїх-небудь слів ви почуєте п’яний спів, перестрілку або шум автомобіля, значить, рік очікується веселим і весілля не за горами.

Ворожіння на ключі

Ключ кладуть в товсту книгу так, щоб його кільце (або дужка) залишалося зовні. Книгу щільно закривають, перев’язують і за кільце підвішують до крюка. Присутні навколо панночки чекають, коли книга повисне нерухомо, а потім загадують, хто з них вийде заміж. На чиєму імені книга стане крутитися, тій заміжжя не уникнути.

Ворожіння на книжках

Спосіб, широко поширений серед романтичних тінейджерів. Загадуються сторінка і строчка в будь-якій книжці. Що випаде - те і доля. За старих часів часто ворожили по Біблії.

Ворожіння на дзеркалах

Опівночі піднесіть засвічену свічку до дзеркала - і ви побачите свого судженого. Треба тут же сказати: \"Цур мене!\", інакше пророцтво не збудеться. Іноді ставлять два дзеркала один напроти одного, а дівчина, що ворожить, сідає між ними. Суджений повинен виглянути із-за її плеча. Але і в цьому випадку необхідне \"зачураться\". Ворожити на дзеркалах рекомендують глибоко за північ. В стані напівдрімоти в дзеркалі можна побачити навіть декілька суджених, і не тільки їх.

2 спосіб

Це ворожіння вважається одним з найстрашніших. Та, що ворожить повинна бути обов’язково одна і для цієї мети до 12-ти годин ночі вона закривається в лазні. Роздягнена, вона сідає за стіл проти дзеркала, з боків якого в свічниках горять дві свічки. Проти цього дзеркала встановлюється інше дзеркало і таким чином утворюється ціла галерея взаємних віддзеркалень дзеркал. Треба уважно спостерігати і зосередити всю напругу волі саме в цій галереї, в якій говорять показується майбутній суджений.

3 спосіб

Вийдіть вночі на перехрестя, захопивши з собою дзеркало. Загадайте свого судженого, якого ви хотеліби побачити. Обкреслите навколо себе круг і, пильно вдивляючись в дзеркало, промовите: \"Сужений-ряжений, прийди до мене по доріжці, та по білому сніжку\". У дзеркалі ви можете побачити різні бачення, можете навіть чути різні звуки. Ви можете побачити свого судженого, такого, що йде до вас по дорозі, почути дзвін дзвіночків або веселий спів. Якщо ж в дзеркалі ви побачите труну або почуєте похоронний плач, то прочитайте молитву \"Отче наш\"’, і видіння повинне зникнути.

4 спосіб

До опівночі приготуйте середнє по величині дзеркало і декілька ялинових віток. Перш ніж лягати, спати, покладете дзеркало під ліжко, розкладете навколо нього ялинові вітки. На дзеркалі напишіть ім’я тієї людини, про яку думаєте, або ваше найпотаємніше бажання. Прокинувшись вранці, додивитеся: якщо напис на дзеркалі зникне, то ваше бажання обов’язково збудеться, а якщо ви писали ім’я нареченого, то вас незабаром чекає заміжжя. Якщо ж напис залишиться на дзеркалі, то ваше бажання не виконається, а ваш милий ніколи не буде з вами.

5 спосіб

Ворожіння проводити краще всього, коли на небі світить яскравий місяць. Візьміть невелике дзеркало, встаньте до вікна і направте дзеркало так, щоб в нім відбивався місяць. Пильно вдивляйтеся в нього. У приміщенні, де ви ворожите, повинна бути повна тиша. Через деякий час в дзеркалі повинно показатися декілька місяців. Скільки місяців ви налічите в дзеркалі, стільки людей буде в будинку вашого майбутнього чоловіка.

А це - своєрідний ритуал

Ритуал проводити краще на Місяць, що росте, в дні сили. Можете - розрахуйте самі ваші особисті дні сили, а краще, звернутися до того, хто в цьому розбирається. Знову ж таки, проводити його краще з 12 до 3 ночі, це час найсприятливіше для проведення 60% ритуалів. Купуєте в церкві 40 тонких свічок. Ставите їх на красивий піднос. Піднос ставите на підлогу. До стіни притуляєте невелике дзеркало. У певний час запалюєте всі свічки, і благаєте про виконання найзаповітнішого бажання. Не будьте меркантильні. Просите про любов, про одужання себе або дорогої людини. Молитеся, молитеся поки свічки не згаснуть. Ваше прохання повинне бути емоційним. Свічки прогоріли. Візьміть в руки дзеркало і загорніть його в червону тканину. Це - генератор вашої енергії. Тепер, коли вас переповнюватимуть емоції, виглядаєте в нього, хвилин по 5. Воно концентруватиме в собі Силу, яка згодиться вам для подальшої роботи. Віск, що залишився від свічок, переплавте. Не викидайте, додайте воску і зробіть свічку - користуйтеся, коли вам не вистачає енергії... І не забудьте сказати \"Спасибі\"...

Запрошення повечеряти

Говорять, якщо опівночі накрити стіл і сказати заповітні слова: \"Суджений, ряджений, приходь до мене повечеряти\", то суджений з’явиться. В давнину це ворожіння дівчини використовували, щоб побачитися з цілком реальним кавалером. Батькам і бабцям, наляканим таким дивним баченням, дівчина пояснювала, що перед ними не реальна людина, а дух, примара. Деякі вірили.

Ворожіння на рушнику

Вивішують рушник на ніч на балконі. Якщо до ранку воно буде мокрим - до заміжжя, якщо сухим - рік пройде без потрясінь.

Ворожіння в лазні

Суть цього дивного способу полягала в тому, що в святочний тиждень дівчата, що милися в лазні, на мить вибігали в двір і просили, використовуючи украй непристойні вирази, щоб суджений до них доторкнувся. Якщо хтось з них відчував на собі (насправді чи ні, невідомо) волохату руку, того чекав забезпечений жених.

Ворожіння на снах

Кладуть під подушку гребінь або бубнового короля і загадують, щоб приснився суджений. Якщо дівчина хоче, їй неодмінно хто-небудь присниться.

Ворожіння на папері, що горить

Напишіть ім’я коханої (або коханого), покладіть на тарілку і підпаліть. Якщо папірець згорить не повністю, значить, виконається бажання, яке ви пов’язуєте з цією людиною.

Ворожіння на котячій лапі

Для тих, у кого удома живе кішка. Загадайте бажання, свисніть вашу мурку. Якщо вона переступить поріг кімнати лівою лапою, бажання збудеться. Якщо правою - не призначено.

Ворожіння по снігу

Опівночі на вулиці треба кидати сніг проти вітру. Якщо сніг впаде прямо на вас, чоловік буде молодим та жвавим. Якщо сніг летить убік - йти дівчині заміж за старого. Ще можна вночі пройтися по свіжому снігу. Якщо до ранку сліди ніхто не перейде, не затопче, життя буде роздольним. Якщо навпаки - лаятися вам з чоловіком все життя.

Ворожіння на чіт і непарне число

Розсипають на столі, не вважаючи, горіхи або кульки. Загадують бажання і перераховують предмети. Якщо чіт, бажання збудеться, непарне число - на жаль.

Ворожіння по кільцю

Кладуть золоте кільце в стакан з водою і ставлять стакан на ніч на мороз (або в морозилку, якщо відлига). Вранці спостерігають результат. Замерзла вода без горбків означає бездітне життя. Скільки буде горбків - стільки і народиться синів, а якщо на замерзлій поверхні тільки ямки - чекай дочок.

Кільце, шматок хліба, щітка і тютюн

Покласти всі предмети в різні ємності і накрити папером. Покликати дівчину, яка на себе ворожить, хай вона вибере. Хліб - до багатства, кільце - жених буде чепурун, щітка - простій людина, тютюн - чоловік попадеться що палить.

Ворожба на чотирьох королях

Перед сном кладуть під подушку чотирьох королів і заклинають: \"Суджений, ряджений! Приснися!\" Якщо присниться піковий король - жених буде старим і ревнивцем, король червоний означає молодого і багатого, хрестовий - чекай сватів від військового або бізнесмена, а бубновий - від бажаного.

...Психологи стверджують, що в нашому житті все відбувається саме так, як ми загадуємо. Настроїлася людина на успіх - і йому все життя казково везе. А тих випадків, коли не везло, він просто не пам’ятає. Ворожіння в деякому розумінні програмування себе на успіх. Адже ніхто не пророкуватиме собі нещастя, всі бачать у ворожіннях добру ознаку. Ворожити дуже навіть корисно. І надзвичайно весело.



[URL=https://h.ua]https://h.ua[/URL]

Свята у свідомості людей нерозривно пов’язані з таїнством дарування. 8 Березня, Новий рік, день народження, хрестини, новосілля... Статистика стверджує, що в середньому кожна людина робить близько 35 подарунків на рік, приблизно по три подарунки на місяць
У європейських країнах люди витрачають на подарунки 4—5% свого річного бюджету, у США — 3,7%, а в Мексиці, де рівень життя нижчий, ніж у розвинених країнах, на подарунки йде понад 10% річного бюджету населення. Помічено, що жінки дарують набагато більше подарунків, ніж чоловіки, але подарунки «сильної статі» —дорожчі. Найбільше обдаровують членів сім’ї, причому на першому місці — чоловік чи дружина, на другому — діти, а потім родичі й друзі. Діти отримують у сім разів більше подарунків від батьків, ніж батьки — від дітей...
На жаль, культура дарування, якій наші предки надавали великого значення, сьогодні частково забута. Більшість співвітчизників, побачивши червоний аркуш у календарі, вирушають до магазину по черговий подарунок — банальний, «корисний» і нудний. У хід ідуть шкарпетки, рушники, статуетки.

Та є серед свят одне, яке вирізняється особливими тонкощами, — День святого Валентина. У це свято будь-яка дрібничка говорить багато про що і багато означає, оскільки це день виявлення таємних почуттів, день освідчення.

 

На відміну від України, де своїх історичних традицій Дня всіх закоханих не існує, в Італії 14 лютого називають «солодким днем», а головними подарунками там є шоколадки у формі серця, різноманітні печиво й цукерки. Приклад італійців наслідували й американці — колись у США закохані дарували одне одному марципани. Це був дорогий подарунок, оскільки марципан містив цукор, який коштував дуже дорого. З 1800 року завдяки використанню цукрового буряка американці налагодили виробництво карамелі. У День святого Валентина вони видряпували на червоно-білих цукерках слова кохання. У 50-ті роки цукерки вже продавалися в картонних коробках у формі серця.

 

«Валентинки» першими використали галантні французи, посилаючи їх у формі чотирирядкового вірша. Крім того, 14 лютого у Франції заведено дарувати білизну, романтичні подорожі, шоколадні муси, цукерки, рожеві йогурти, нарізану сердечками ковбасу, «щасливі» лотерейні квитки. Популярно саме в це свято пропонувати руку і серце. Розпивши пляшку шампанського з десертом, француз дарує коханій коробочку з «фінсай» — так званою «каблучкою на заручини».

 

У Голландії подарунок дамі робить чоловік — зазвичай шовкову сукню. Саме 14 лютого голландські жінки мають шанс самі запропонувати чоловіку руку й серце, а якщо він не оцінить цього гарного жесту — муситиме розщедритися на подарунок.

 

В Уельсі закохані перед святом вирізають із дерева ложку, прикрашають її сердечками, ключами й замковими шпаринами. Такий подарунок означає: ти знайшов шлях до мого серця. До речі, в Англії вітають із Днем усіх закоханих не лише людей, а й улюблених домашніх тварин — коней, собак. А з подарунків найпопулярнішими вважаються м’які іграшки, особливо ведмежата Teddy.

 

Японські чоловіки перетворили Валентинів день на своє власне свято — цього дня вони одержують від жінок різноманітні чоловічі аксесуари (лосьйони, гаманці, бритви), а також шоколад «гірі» (це «обов’язковий» шоколад, який дарують братам, колегам, друзям) і шоколад «хонмей» («шоколад із перевагою», який можна дарувати лише коханому).

 

Нерівноправність стосовно жінок виправляють у Японії через місяць, коли настає Білий день: ролі міняються, і подарунки отримує слабка стать.

 

У деяких країнах на День святого Валентина заведено не лише дарувати подарунки, а й приділяти більше уваги духовності та добродійності. Поляки, наприклад, 14 лютого відвідують Познанську метрополію, де, за переказами, містяться мощі святого Валентина та його чудотворна ікона. Багато хто сподівається, що це паломництво допоможе в коханні.

 

А в Німеччині святий Валентин вважається покровителем не закоханих, а душевно- хворих людей. Цього дня німці проводять у каплицях спеціальне богослужіння і прикрашають лікарні червоними стрічками.

 

У деяких країнах свято відзначають в інший час: в Іспанії — 1 травня, а його головними символами вважають травневе дерево й королеву краси, обрану з найпривабливіших дівчат. У Бразилії — 12 червня. У Саудівській Аравії та Ірані це свято не лише не відзначається, а й суворо заборонене.

 

Популярним подарунком у США є так звана «Рукавиця святого Валентина». Це подвійна рукавиця, в якій вміщуються дві руки: можна разом гуляти взимку, сидіти на лаві в парку, ковзатися, тримаючись за руки...

 

На відміну від іноземних і столичних магазинів, у яких зазвичай є продавці-консультанти, готові допомогти вам у виборі оригінального подарунка, у невеличких українських містах закоханим доводиться розраховувати тільки на себе.

 

— Наш магазин подарунків відкрився 1993 року, приблизно в той час, коли в Україні почали відзначати День святого Валентина, — коментує директор Білоцерківського магазину «Владелон» Тамара Ковриленко. — Асортимент товарів (декоративні фонтанчики, дорогі порцелянові ляльки, статуетки, посуд, предмети декору) був зовсім незвичним для жителів провінційного міста. Спочатку до нас ходили як у музей на екскурсію. Купували мало — товар дорогий, оригінальний, що називається «з претензією», не кожен зважиться зробити такий подарунок. Те, що на Заході пропонують покупцю багато років, для нас досі — предмет розкоші. Тепер покупців стало більше, а до свята всіх закоханих приходить багато молоді.

 

Готуючись що-небудь подарувати коханому, пам’ятайте, що існують ще й «антиподарунки»! Це інтимні речі, подаровані публічно, шампуні від лупи, дезодоранти, креми від прищів та зморщок. До розряду таких «шедеврів» належать і картини «невідомих майстрів», хом’яки, кошенята, цуценята, копійчані сувеніри.

 

Абсолютно неприпустимо розповідати, скільки праці, часу й грошей забрали пошуки та купівля подарунка. Пам’ятайте: подарунки бувають не лише милими та бажаними, а й безтактними, двозначними, просто образливими.

 

Хороший подарунок не має бути річчю першої необхідності, оскільки такий подарунок тільки задовольняє потребу, але не тішить. Постарайтеся з’ясувати, чого конче потребує ваш коханий — може, футляра для мобільника чи окулярів? Вдалий подарунок найчастіше «прикладний» — не картина, а рамка, не чайник, а підставка під нього. Такі подарунки рідше опиняються в коморі, особливо якщо це дизайнерські знахідки й новинки.

 

Подарунок на День святого Валентина не обов’язково має бути матеріальним — це можуть бути вірші чи написана вами самими пісня, спільна поїздка в який-небудь романтичний куточок за містом, улюблене кафе чи ресторан, похід у театр на прем’єру. Запрошення можна вкласти в букетик квітів або у «валентинку». Головне — бути оригінальним, уникати шаблону і зробити свято незабутнім на весь рік!



[URL=https://www.dt.ua]Джерело[/URL]

Copyright © 2007 - 2019 Ресурс для батьків "Малеча" Всі права застережено.