
Отже почну.
Спочатку зроблю перелік страв, а вже потім напишу рецепти. Стави кожного року майже ті самі (традиція така). Вже 6 років готую вечерю сама, тому і меню маю своє. Є такі страви які асоціюються із цим святом деякі в мене, деякі в чоловіка, мому зробиле таке збірне меню.
1. Кутя
2. Калач з маком
3. Узвар із сухофруктів
4. Голубці із кукурудзяною крупою (такі готую тільки на Святвечір)
5. Вареники з картоплі
6. Бурачанка
7. Запечена квасоля (мій фірмовий рецепт)
8. Грибна юшка
9. Картопля до голубці
10. Гриби мариновані
11. Риба (зазвичай запечена)
12. Картопля смажена з часником
Ну і завжди на столі часник та хліб як символ достатку та здоров"я.