Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків: Свят вечір - Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків

Перейти до вмісту


  • 10 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Свят вечір перелік страв до святкового столу Оцінка: ****- 1 Голосів

#1

Користувач поза мережею   Натусiк 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 699
  • Реєстрація: 04 April 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 12:06

Я кутю готую так: відварюю пшеницю, розтираю мак,потім змішую з горіхами ,халвою і медом.Додаю холодної кипяченої води(умене люблять,щоб було багато юшечки) і на стіл.Ще планую вареники,гриби тушені,капуста,щось з квасолі,пісні голубці з пшона....,а далі щось не має фантазії.Поділіться своїми рецептами для вечері.
My Signature
"Все, що існує на світі, колись було мрією". К. Сендберг
І не важливо куди закинула доля... просто будь до кінця з Україною в серці!!!!
  • 0
  • Back To Top

#2

Користувач поза мережею   mania4ka 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1028
  • Реєстрація: 26 March 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 12:34

Я ще буду робити грибну юшку.
Ставлю воду, як на супчик, коли закипить, кидаю туди трохи дрібно порізаної кубиками картоплі, моркви. В той час на пательні розпускаю в жирі (олія або смалець) муку, потім додаю півлітри-літру(залежно від бажаного об"єму юшки) сметани, порізані гриби(багато), тушкую їх в тому всьму десь хвилин 20(тільки треба часто помішувати, щоб не пригоріло). Потім виливаю все з пательні в каструлю, де вже вариться бульба і морква і даю закипіти. Все! Юшечка виходить дуже ніжна, ароматна і кремоподібна. :36_3_16:
My Signature
Спойлер


Чоловік завжди повинен говорити жінці всього три слова – Люблю! Куплю! Поїдемо!
  • 0
  • Back To Top

#3

Користувач поза мережею   Рижуля 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1443
  • Реєстрація: 09 October 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 12:44

ось наші постійні страви на Святий Вечір- грибний суп ( суп з підпеньками, як каже моя бабуся),капусняк густий ( також особлива і дуже смачна страва моєї родини),рибка смажена,фасольове пюре,голубці з гречкою, вареники з капустою,пампушки з часничком,грибочки мариновані, які дідусь в лісі назбирав :), печена картопелька, інколи готуємо вінігрет і звичайно кутя.Не люблю в куті "лишніх" інгредієнтів тому тільки пшениця,потертий мак,цукор і горіхи.С М А К О Т А !!!!!
My Signature
Не все, що спадає на розум - має до нього відношення..

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#4

Користувач поза мережею   Антік 

 
  • Симпатія форуму-Романтик форуму
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 2014
  • Реєстрація: 02 August 07
 

Відправлено 05 January 2009 - 12:47

Наша кутя буде з горіхами (грецькі , арахіс), курагою, родзинками, шматочками сушених бананів, медом, маком...
mania4ka, теж такий грибний супчик готую. Це найкраща зупка в світі! Тільки гриби відварюю, не тушкую.
Рибка смажена (натутенія), оселедець.
Вареники з гречкою і капустою.
Якийсь салатик придумаю...
Ще готую хрустики (їх чоловік обожнює).
Узвар із сушених яблук, шипшини і сухофруктів.
My Signature
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

#5

Користувач поза мережею   Рижуля 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1443
  • Реєстрація: 09 October 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 12:56

О!Антік, нагадала за узвар і оселедець :)
+1!
My Signature
Не все, що спадає на розум - має до нього відношення..

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#6

Користувач поза мережею   hrystyna 

 
  • Фахівець
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 1472
  • Реєстрація: 29 November 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 13:04

а ми ще обов"язково робимо солодку юшку густу зі сливок до пампушків. То така смакота!!!!! А в чоловіка в родині взагалі перше що їдять на Свят Вечір - то часник! Уявляєте??? А потім рибні страви і т. д. А кутя остання.
От шкода, що годуючим мамусям не перепаде того року грибна юшка.
My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#7

Користувач поза мережею   Галочка 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 276
  • Реєстрація: 23 October 07
 

Відправлено 05 January 2009 - 13:12

Це дуже актуальна тема для мене.
Перший рік буду готувати святу вечерю сама.
Страв на вечері в нас має бути 12.От і думаю .
1.Кутя
2.вареники з капустою
3.оселедець
4.риба печена
5.фасоля з сливками
6.Узвар
7.риба жарена
8.грибна юшка
9.венігрет
Дальше ще не придумала.

Користувач подумав і додав через 1 хв.:
hrystyna, в нас часник обовязково ставиться на стіл під скатертину, щоб біда не чіпалась.


Користувач подумав і додав через 3 хв.:
mania4ka,а якже сметана до юшки якщо всі страви мають бути пісні?Чи у вас це не обовязково?

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#8

Користувач поза мережею   hrystyna 

 
  • Фахівець
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 1472
  • Реєстрація: 29 November 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 13:22

та в нас теж так, але ми ж його не їмо.... той часник. А в них це перша страва.
Ви, здається про голубці забули? І пампушки. І вареники з картоплею.
My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#9

Користувач поза мережею   Sweet one 

 
  • Швидка допомога
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 4779
  • Реєстрація: 20 May 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 14:00

моя бабуся на Святвечір завжди готує ще й вареники з маком.Вони мають бути малесенькі,а мак перетертий з цукром.Смакота!

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#10

Користувач поза мережею   mania4ka 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1028
  • Реєстрація: 26 March 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 14:22

Галочка, а ми її їмо на другий день, на Різдво!
Антік, гриби тушкую, бо роблю юшку з печериць, а їх і сирими можна їсти, а якщо беруться білі чи опеньки, то звичайно треба відварити, тільки так!
My Signature
Спойлер


Чоловік завжди повинен говорити жінці всього три слова – Люблю! Куплю! Поїдемо!
  • 0
  • Back To Top

#11

Користувач поза мережею   Настюша 

 
  • МАМА ТРЬОХ СОНЕЧОК!
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1510
  • Реєстрація: 14 January 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 14:24

А в нас замість супу завжди червоний борщик (польський здається...) з грибними вушками.
My Signature
За одну ніч не можна змінити життя. Але за одну ніч можна змінити думки, які назавжди змінять твоє життя!

Нагороди:

переглянути всі
  • 1
  • Back To Top

#12

Користувач поза мережею   Krizia 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 625
  • Реєстрація: 20 April 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 14:26

а я ще крім всього вищезгаданого готую червоний борщик на грибному відварі з "вушками",ну це типу пельменів,начинених грибами....ото смакота!!!!,а ще в нас завжди на Свят вечір мають бути пампушки з маком :ded_snegurochka:
My Signature
Головне це СІМ'Я. . . Адже кар'єра не чекає вдома, слава не втре сльози, і свобода не обійме вночі...

Нагороди:

переглянути всі
  • 1
  • Back To Top

#13

Користувач поза мережею   Галочка 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 276
  • Реєстрація: 23 October 07
 

Відправлено 05 January 2009 - 14:33

Я ще пампушки забула,а пісні голубці ми не робимо.Вареники з картоплею можна теж але буде вже як рибою , печена ,смажена,оселедець

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#14

Користувач поза мережею   oka 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1917
  • Реєстрація: 03 December 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 14:58

Так, червоний борщик з грибними вушками то сила - в один, або декілька з них кладу начинку з фасоливого пюре, хто знайде тому в цьому році пощастить (роблю їх окремо і кладу в кожну тарілку, щоб у всіх був гарний настрій, а дітям навіть декілька). А ще смажені пиріжки з капустою та картоплею, бо вареники з поричкою та медом. Вінегрет, оселедець, тушкована риба з морквою, мариновані опеньки, варена картопля, узвар і КУТЯ
My Signature
Зображення
Ділитися своїми знаннями. Це спосіб досягнути безсмерття" Далай Лама

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#15

Користувач поза мережею   ❤❤❤ 

 
  • Виконавчий адмін
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Адміністратор
  • Повідомлень: 7099
  • Реєстрація: 30 August 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 15:00

польський борщик на квасі буряковому, з вушками - смакота.

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#16

Користувач поза мережею   Ірина І 

 
  • Дока
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 2567
  • Реєстрація: 15 October 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 15:23

Перегляд повідомленняhrystyna (5.1.2009, 13:04) писав:

А в чоловіка в родині взагалі перше що їдять на Свят Вечір - то часник! Уявляєте??? А потім рибні страви і т. д. А кутя остання.


у нас також часник їдять
ще кутя обов'язково
а ще капуста з квасолею(вариться квашена капуста)
вареники-окремо з картоплею, окремо з капустою і гречкою
оселедець
бурячок з хроном
узвар
квас
підливка до вареників з білих грибів в сметані
My Signature
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

#17

Користувач поза мережею   Галинка_я 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 131
  • Реєстрація: 05 January 09
 

Відправлено 05 January 2009 - 15:32

Дозвольте приєднатись? Я новачок, але хочу розповісти про наш Святвечір.
Ми завжди дотримуємось традиції приготування 12 страв. Як правило це:
1. Кутя - пшениця+мак+мід+горіхи, ріденька.
2. Пісні голубці з гречкою.
3. Пісний червоний борщ.
4. Тушена квасоля з грибами і підливою.
5. Оселедець.
6. Вареники з капустою.
7. Вареники з картоплею.
8. Вареники з маком.
9. Вареники з вишнями.
10. Вареники з яблуками.
11. Узвар із сухофруктів.
12. Хліб чи колач.
Це обов’язковий мінімум. Крім цього - риба фарширована, риба смажена, вінегрет чи варіації на тему"вінегрета", мариновані грибочки, салат якийсь овочевий - який фантазія підкаже.
Так що якщо рахувати вареники за одну страву, то все одно 12 набирається!
А ще навчилась готувати для чоловіка особливу святвечірню страву, яку у них готують і він дуже її любить. Називається "Цибуля". Основним інградієнтом в ній справді порізана півкільцями цибуля, якої повинно бути дуже багато. До неї додаю порізаний очищений оселедець, підготовлені гриби (краще підпеньки), вливаю кілька ложок олії, солю, перчу - і в духовку на 5-6 годин! Цибуля втушується і її стає менше, ніж оселедця і грибів, але смак...!!!!!
Спробуйте - не пошкодуєте!
Всім смачної куті!
  • 0
  • Back To Top

#18

Користувач поза мережею   hrystyna 

 
  • Фахівець
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 1472
  • Реєстрація: 29 November 08
 

Відправлено 05 January 2009 - 15:38

Галинка_я ого! нічого собі вибір вареників!!!! В нас ще бабця пече струслю. Такий солодкуватий хліб у вигляді печеної коси, яку ставлять на край столу.
My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#19

Користувач поза мережею   Галинка_я 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 131
  • Реєстрація: 05 January 09
 

Відправлено 05 January 2009 - 16:26

hrystyna, так, кожному за смаком - батько любить з картоплею, чоловік - з капустою, мама - з яблуками, діти - з маком і вишнями. Якось так повелося, що завжди ліпимо усі. А от на Франківщині, звідки родом чоловік, роблять лише з капустою. А я їх їм лише один вареник на рік - на святвечір...
  • 0
  • Back To Top

#20

Користувач поза мережею   Антік 

 
  • Симпатія форуму-Романтик форуму
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 2014
  • Реєстрація: 02 August 07
 

Відправлено 05 January 2009 - 16:37

судячи з дописів, ще раз переконююся, по-перше, які різні у всіх традиції і по-друге, який багата і ситна святкова вечеря у піст!
My Signature
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

Поділитися темою:




  • 10 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему



1 відвідувачів читають цю тему
0 користувачів, 1 гостей, 0 прихованих користувачів

Реклама


Останні зміни статусу

Коли я не знаю чогось - іду на форум.... Коли маю що розказати особистого - в щоденник... Коли хочу поділитися цікавим висловом, афоризмом, картинкою чи просто думкою без продовження і коментів - іду в статуси... Це ж так просто, логічно і виховано...

mandarinkamk світлина

mandarinkamk  Доброго вечора. підскажіть будь ласка чи обов'язково вказувати в заяві про шлюб, те що була розлучена. Але змінила всі документи після розлучення?

18 Sep 2018 21:10

Руслана Воротняк світлина

Руслана Воротняк  Доброго вечора! Звертаюся до мам особливих дітей яким поставлено діагноз синдром Веста.Підскажіть в кого лікуватися що дали результат лікування. Буду вдячна за любу інформацію.

16 Sep 2018 20:44

Любомирівка світлина

Любомирівка  Дівчатка, може хто пам'ятає. Колись було СП нижньої білизни здається з Тернополя. Магазин For you (чи плутаю)..

27 Aug 2018 10:25

Показати коментарі (4)

Санджана світлина

Санджана  Люди схожі на книжки. Одних, почав читати, відкидаєш у сторону..... В інших - потопаєш і розчиняєшся.. Одні чомусь ніколи не затримуються в твоїй бібліотеці. А інші ніколи не покинуть твоє серце....

26 Aug 2018 13:26

ЛяляМанюня світлина

ЛяляМанюня  Не активується опція щоденник. Порадьте будь ласка що робити. Дякую

23 Aug 2018 18:38

Показати коментарі (1)

NikaZ світлина
Lenka))) світлина

Lenka)))  Дівчата дуже треба невропатолога хорошого дитячого в Чернівцях!!!!Порадьте будь-ласка, дуже треба терміново!!!

16 Aug 2018 09:28

Показати коментарі (1)

Мама Вероніки світлина

Мама Вероніки  Маля відмовляється смоктати груди що робити, а дурачок і бутилочку не бере від народження що робити??((

06 Aug 2018 20:56

ОксанкаБ світлина

ОксанкаБ  Чому не працюють вагітні лінієчки?

19 Jul 2018 13:29

Показати коментарі (1)

Puggolga світлина

Puggolga  Дитина 5 місяців спить 10-12 годин на добу. Це мало?

11 Jul 2018 16:25

Показати коментарі (1)

Всі зміни →

Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків


birthday Іменинники ( 20 September 18 )

  • З днем народження
    Arine1983 
    - Вік: 30

Реклама


Перекладач онлайн