Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків: Овочеві салати - Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків

Перейти до вмісту

  • 4 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Овочеві салати закуска та доповнення до основних страв Оцінка: -----

#1

Користувач поза мережею   zOzyLKa 

 
  • Біла та пухнаста
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1729
  • Реєстрація: 28 October 08
 

Відправлено 12 February 2013 - 12:57

[mod]Прохання до користувачів, якщо ви виклали свій рецепт, повідомте модератора за допомогою кнопочки "Скарга" (в тексті вказуємо, що додано новий рецепт). Дякую![/mod]
Перелік рецептів теми:
Моркв"яний від musia_79
Спойлер

Мандариновый салат від Kattua
Спойлер

"Фальшиві грибочки"(з баклажан) від Sweet one
Спойлер

З баклажанами від Стриянка
Спойлер

"Пелікан" від ksyuta_m
Спойлер

Салати від olyalya83
Спойлер

З капусти від Натусiк
Спойлер

Овочеві від Kagor
Спойлер

Шпинат відварений від Kagor, фото Любомирівка
Спойлер

Овочевий з фетою від лесюняS
Спойлер

Цвітна капуста з горіхами від Levchyk
Спойлер

Салат з морквою та часником від LudaM
Спойлер

Салат з пекінської капусти з бринзою від agalinka
Спойлер

Салат з пекінської капусти і гранату від mamusia2
Спойлер

Овочевий з гірчицею від Подих вогню
Спойлер

Овочевий з сухариками від sonkaks
Спойлер

Салат “Здоров’я” від Kamilla9
Спойлер

З цвітної капусти від Міленка
Спойлер

Салат "Мультивітамін" від Mashkina
Спойлер

З баклажанами від Оксанка
Спойлер

Овочевий з капустою від MLI
Спойлер

З цвітної капусти від Sonya
Спойлер

«Зелений салатик» від Irynka84, фото Любомирівка
Спойлер

Грецький салат від Liuba
Спойлер

Салат з капусти "Радянський" від Svit1ana
Спойлер

Салат з редьки від malenia
Спойлер

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top


  • 4 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Інші відповіді в цій темі

#2

Користувач поза мережею   musia_79 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 295
  • Реєстрація: 05 January 08
 

Відправлено 13 March 2008 - 13:38

Зараз дуже корисно їсти моркву, там багато бета-каротину, якого всім не вистарчає. Пропоную вам простенький і смачний салатик з морквочки.
Відварити 4-5 середніх морквин і нарізти дуже тоненькими кружечками (я для цього застосовую шатківницю для капусти). Підсмажити на олії і маслі цибульку, додати порізану моркву, трохи сметани, вимішати і накрити кришкою. Тушити на маленькому вогні. Через 10 хвилин всипати банку зеленого горошку і ще 5 хвилин потушити.
Виходить смачно, а головне - дуже корисно :sarcastic:

Забула дописати про сіль і спеції, якщо хтось надумає робити салатик з моркви, про який я написала вище.
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#3

Користувач поза мережею   Kattua 

 
  • Перехожий
  • Pіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Початківці
  • Повідомлень: 5
  • Реєстрація: 16 July 08
 

Відправлено 04 August 2008 - 07:18

1. Мандариновый салат:

Для заправки:
сік 1 мандарина и 1/2 апельсина
сік, выдавленный з 1 лимона
3 ст л оливкового масла

Для салату:
150 г кресса
кучкумолодого шпинату
1 качан цикорія, розділити на листки
3 мандарина, розділених на сегменти
75 г кедрових горішків, піджарених
1. Змішати компоненти для заправки в маленькій мисці, приправити.
2. Перед тим, як подавати, перемішати листки, мандарины, кедрові горішки із заправкой.
Смачного.
  • 0
  • Back To Top

#4

Користувач поза мережею   Sweet one 

 
  • Швидка допомога
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 4779
  • Реєстрація: 20 May 08
 

Відправлено 07 August 2008 - 10:53

"Фальшиві грибочки":
3-4 середніх баклажани- нарізаємо кубиками,солимо, віджимаємо і викладаємо на сковороду,
-2 великі цибулини нарізаємо і додаємо до баклажанів,
перчимо,поливаємо олією і смажимо до готовності.Потім додаємо 2 ст.ложки сметани,можна часничок та кілька подрібнених грецьких горіхів і ще підтушуємо хвилин 5. Готово !
Можна їсти як у гарячому, так і у холодному вигляді ( але у холодному смачніше)

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#5

Користувач поза мережею   Стриянка 

 
  • Початківець
  • PіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Початківці
  • Повідомлень: 32
  • Реєстрація: 03 March 08
 

Відправлено 12 September 2008 - 09:27

А у мене чоловік дуже любить салат з баклажанів:
баклажани почистити, порізати кубиками і на годину насолити. Потім злити воду. Баклажати пожарити на олії, додати порізане кубиками яйце, смажену цибульку, вдавити часничок до смаку та заправити все майонезом. На смак як гриби. Смачного.
My Signature
Спойлер
  • 1
  • Back To Top

#6

Користувач поза мережею   ksyuta_m 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 139
  • Реєстрація: 01 December 08
 

Відправлено 06 December 2008 - 10:35

"Пелікан"
пекінська капуста
спаржа
перець солодкий червоний
оливки
Заправити олією. Сіль, спеції за смаком.
  • 0
  • Back To Top

#7

Користувач поза мережею   olyalya83 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 365
  • Реєстрація: 16 September 08
 

Відправлено 22 December 2008 - 17:12

добавляю декілька ну даже легких салатів, які полюбляє мій коханий))))))
1) салат з бурячка:
вібварюємо бурячки, тремо їх на велику терку
добаляємо тертий на великій терці плавлений сирок
потім додаємо подрібнений часничок, сіль за смаком і заправляємо все майонезом.. Смачного))))))))

2) ріжемо кубиками відварені в круту яєчка, добавляємо дрібно порізану молоду цибульку, сіль за смаком, майонез.. от і все))))))

Ці салати дуже виручають інколи, коли приходиш з роботи пізно... але я завжди попередньо (на вихідних) відварюю бурячки, бо вони довго готуються.
  • 0
  • Back To Top

#8

Користувач поза мережею   Натусiк 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 699
  • Реєстрація: 04 April 08
 

Відправлено 23 December 2008 - 17:41

Перегляд повідомленняolyalya83 (22.12.2008, 15:12) писав:

добавляю декілька ну даже легких салатів, які полюбляє мій коханий))))))
1) салат з бурячка:
вібварюємо бурячки, тремо їх на велику терку
добаляємо тертий на великій терці плавлений сирок
потім додаємо подрібнений часничок, сіль за смаком і заправляємо все майонезом.. Смачного))))))))


Впізнаю "черкаські" салати.Ми вдома також частенько цей салат робимо,тільки ще додаю подрібнених грецьких горіхів,так моєму чоловіку більше подобається.
Маю ще один салатик,простенький,не дуже вишуканий,але смачний.До картоплі-супер навіть м"яса не потрібно.
1-капустину посікти дрібненько,додати2-3 морквини натерті, на грубій тертці.Потім зробити маринад:0.5л холодної кип"Яченої води+0.5ст. цукрк+0.5ст.олії+0.5ст.оцту+1столова ложка солі+3-4 зубчики часнику+перець+кориандр-перемішати гарно і залити капусту.Потім ще раз перемішати і в холодильник на 4-6 годин.Виходть дуже смачно.
My Signature
"Все, що існує на світі, колись було мрією". К. Сендберг
І не важливо куди закинула доля... просто будь до кінця з Україною в серці!!!!
  • 0
  • Back To Top

#9

Користувач поза мережею   Kagor 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 166
  • Реєстрація: 22 April 09
 

Відправлено 11 June 2009 - 13:19

Салати овочеві

Зображення
Листя салату ( шкарола, індівій, айсберг e.t.c.) та рукколи, огірки, помідори, оливки зелені мариновані, редис, цибуля, Заправка; сік цитрини, оцет бальзамічний , ол. олія та сіль до смаку.

Спойлер

Перець овочевий, помідори, огірки, сир твердий, листя рукколи, зелень кропу, оливки чорні мариновані.
Заправка; сік цитрини та гірчиця, ол. олія, молотий перець та сіль до смаку.

Листя салату подрібнюється руками (!) а не ножем, бо це призведе до його моментального окислення.
Салати заправляють олією на останок, це дає змогу просочитися компонентам закуски оцтом, сіллю, гірчицею чи перцем.

  • 1
  • Back To Top

#10

Користувач поза мережею   NATYSIA 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 253
  • Реєстрація: 20 March 09
 

Відправлено 11 June 2009 - 21:26

Верхній салатик ням-ням. Але я беру тільки листя салату, помідори і кріп, заправляю олійкою. Помідори пускають сік, дуже смачно виходить я його кожен день їм на обід і вечір. Ще не проївся!!!
А ще дууууже люблю салат з помідор, огірків і зеленої цибульки, заправлений сметанкою.
My Signature
[spoiler]Зображення
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#11

Користувач поза мережею   Kagor 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 166
  • Реєстрація: 22 April 09
 

Відправлено 04 July 2009 - 15:16

Шпинат відварений
Шпинат відварити, процідити, виложити в миску, всипати ложку чищених та потовчених волоських горіхів, заправити соком цитрини та оливковою олією, посолити та перемішати.
Зображення
  • 1
  • Back To Top

#12

Користувач поза мережею   лесюняS 

 
  • Початківець
  • PіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Початківці
  • Повідомлень: 40
  • Реєстрація: 16 November 09
 

Відправлено 25 January 2010 - 20:13

Дуже смачний легенький салатик:
перець болгарський (трошки замаринований з додаванням лимонного соку, солі, перцю, олії )
сир твердий
сир фета
грецькі горішки.
Перець і сир твердий нарізаємо довгою соломкою, перемішуєм з кубиками порізаною фетою, але не дуже усердно, бо фера розлазиться, зверху посипаємо горішками і поливаємо оливковою олією. Смачного!!! :girl_angel:
My Signature
Зображення
  • 2
  • Back To Top

#13

Користувач поза мережею   мама хлоп`яток 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 581
  • Реєстрація: 08 March 10
 

Відправлено 21 March 2010 - 16:56

Ріжемо кубиками фету,помідор,болгарський перець,огірок,додаємо маслини і заправляємо олією розтертою з часником та соєвим соусом. :cray:
My Signature
Перш ніж засуджувати когось, візьми його взуття і пройди його шлях, спробуй його сльози, відчуй його біль. Наткнись на кожен камінь, об який він спіткнувся. І тільки після цього говори, що ти знаєш як правильно жити.
  • 0
  • Back To Top

#14

Користувач поза мережею   oksy 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 177
  • Реєстрація: 25 January 10
 

Відправлено 06 May 2010 - 20:00

А мій найулюбленіший: листки салата,помідор,огірок,оливки,кукурудза все це заправлене оливковою олією .
My Signature
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

#15

Користувач поза мережею   Levchyk 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 341
  • Реєстрація: 17 December 09
 

Відправлено 23 July 2010 - 17:39

цвітна капуста з горіхами
Цвітна капуста прибл 1кг
склянка ядер волоського горіха
банка оливок
сир сологуні якщо нема то може бути чедер або бринза
зелень салери, петрушки, кропу
майонез, сіль, перець чорний мелений

капусту відварити, щоб не мяка і не тверда, прибл 10 хв після закипання у підсоленій воді,
горіхи трошки обсмажити на сковорідці, 2-3 хв, тоді лусочки з них самі злущуються, я просто дую на них і вони злітають, робити це на дворі, багато сміття в хаті,
капусту розібрану на суцвіття, горіхи, оливки, сир і зелень великими кусками порізати, все поскидати в салатницю, сіль, перець чорний мелений, перемішати, і зразу на стіл щоб не стояв довго.

Смачного!
нажаль не маю знимки вже зїли виглядає, як баранці в мисці.
My Signature
Зображення



Щоб історія не закінчувалася..., не розпочинай її
  • 0
  • Back To Top

#16

Користувач поза мережею   Sashen'ka 

 
  • Зацікавлений
  • PіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 73
  • Реєстрація: 17 December 09
 

Відправлено 27 August 2010 - 12:04

Я готую зараз дуже простий салатик, але смачний :wacko1: :
-помідорчик
- огірочок
- болгарський перець
- яблуко
- маленька цибулина
заправка:
- олія (соняшникова, або оливкова)
- гірчиця (з зернами, делікатна)
- сіль
- перець
або інший варіант заправки: замість гірчиці - бальзамічний оцет (також смачно).
Виходить такий пікантний салатик. Мені подобається :wacko3: . Зараз готую майже кожний день.
My Signature
Зображення
  • 1
  • Back To Top

#17

Користувач у мережі   Філомена 

 
  • Дока
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 2671
  • Реєстрація: 02 October 09
 

Відправлено 27 August 2010 - 12:04

Рижуляти дісно не одна я також люблю салати без майонезу !

Мій салатік на скору руку

Помідор
Огірок
Редиска
Перець болгарській
Все порізати кубіками -додати листя салату,приправу базілік,орегано- заправити олівкою олією якщо в наявності є то даю насіння соняшника -смакота !
Дещо схожий на грецький !

Повідомлення відредаговано sun1978: 27 August 2010 - 12:07

My Signature
В очікуванні дива...

Нагороди:

переглянути всі
  • 1
  • Back To Top

#18

Користувач поза мережею   Панночка 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Неактивовані
  • Повідомлень: 246
  • Реєстрація: 16 October 08
 

Відправлено 29 August 2010 - 21:39

Наразі мої домашні полюбляють наступне: порізати помідори ( бажано домашні, жовті, оранжеві, рожеві - вони всі дуже солодкі, а як немає домашніх, то які є) і щедро посипати їх тертою бринзою - супер смачно!

Якщо до помідор додати (шарами) огірочки , цибульку, болгарський перець, побризкати олійкою і знову ж гарненько посипати тертою бринзою - отримаєте візитну страву Болгарії - салат "Шопський".
І взагалі, любі овочі, зелень + бринза = смакота! :bye:
  • Back To Top

#19

Користувач поза мережею   Oks@n@ 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 180
  • Реєстрація: 02 February 10
 

Відправлено 29 August 2010 - 21:48

Всі чомусь забули написати про "Грецький салат", він дуже простий, смачний і корисний.

Нарізати великими кубиками: огірок, перець болгарський, помідор, сир і оливки і все це заправити оливковою олією. Смачно!
  • 0
  • Back To Top

#20

Користувач поза мережею   Панночка 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Неактивовані
  • Повідомлень: 246
  • Реєстрація: 16 October 08
 

Відправлено 29 August 2010 - 22:04

Перегляд повідомленняOks@n@ (29.8.2010, 22:48) писав:

Всі чомусь забули написати про "Грецький салат", він дуже простий, смачний і корисний.

Нарізати великими кубиками: огірок, перець болгарський, помідор, сир і оливки і все це заправити оливковою олією. Смачно!


І бажано додати (згідно класичної рецептури) зіллячко орегано :bye:
  • Back To Top

#21

Користувач поза мережею   :)***ОЛІЧКА***:) 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 144
  • Реєстрація: 17 August 09
 

Відправлено 06 September 2010 - 11:32

Я дуже люблю салат з синім базиліком, асоціюється в мене з морем. Ріжу огірки, помідори, можна ще капусту. Сіль перець чорний і білий мелений, базилік, цибулька (бажано зелена), кріп. Заправити оцетом і олією.
  • 0
  • Back To Top

Поділитися темою:




  • 4 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему



1 відвідувачів читають цю тему
0 користувачів, 1 гостей, 0 прихованих користувачів

Реклама


Останні зміни статусу

Коли я не знаю чогось - іду на форум.... Коли маю що розказати особистого - в щоденник... Коли хочу поділитися цікавим висловом, афоризмом, картинкою чи просто думкою без продовження і коментів - іду в статуси... Це ж так просто, логічно і виховано...

Olia12 світлина

Olia12  Всім привіт. Чи може бути овуляція перед місячними????

19 Sep 2019 10:29

Lacy світлина

Lacy  Я скучила за тобою Малеча! Нарешті я маю чим поділитись :)

19 Jul 2019 06:04

Lenka))) світлина

Lenka)))  Підкажіть будь ласка де можна зробити еег дитині у Львові, у суботу? Дуже треба! Буду дуже вдячна!!!

03 Jul 2019 10:18

Галина3 світлина

Галина3  Не знаю чи правильно користуюсь форумом. Але можливо мені хтось допоможе. У дитини 4 роки пахова грижа, направили на планову операцію. Хто з таким стикався, де оперували і сільки коштує зараз така працедура. Буду дуже вдячна за відповіді)))

13 May 2019 18:56

Показати коментарі (1)

Цинічна бандерівка світлина
Арабіка світлина

Арабіка  Привіт. Як добре повернутись на Форум Малеча

05 Apr 2019 14:49

Показати коментарі (2)

SEMA світлина

SEMA  Не довіряйте людям,бо обманюють на кожному кроці,робиш людині добро,а у відповідь отримуєш брехню

28 Mar 2019 22:43

Показати коментарі (2)

Tinkin світлина

Tinkin  Доброго дня, порадьте хорошого гастроентеролога у Львові

15 Mar 2019 11:17

Показати коментарі (1)

Iryska-selesta світлина

Iryska-selesta  Кожна мить життя—це можливість

13 Mar 2019 10:46

Мамуся Діанки світлина
Всі зміни →

Facebook стрічка


birthday Іменинники ( 21 September 19 )

  • З днем народження
    Marinka 
    - Вік: 37

Перекладач онлайн