Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків: Білокачанна капуста - Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків

Перейти до вмісту

  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Білокачанна капуста все, що можна приготувати Оцінка: -----

#1

Користувач поза мережею   zOzyLKa 

 
  • Біла та пухнаста
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1729
  • Реєстрація: 28 October 08
  • Подякували: 0
 

Відправлено 22 October 2012 - 14:06

Перелік рецептів теми:
Капусяники від світлалань
Спойлер

Nirvana
1. Капустяні котлетки
2. Тушкована капуста
Спойлер

Капустяники з рисом Флоріана
Спойлер

Капуста в маринаді від Натусiк
Спойлер

Капустяна лазанья від Солошка
Спойлер

Капуста в маринаді з яблуками від Солька-фасолька
Спойлер

Капустяні котлети від Оксамитова Мрія
Спойлер

Капусяні котлети від хочу малятко
Спойлер

Тушкована капуста з болгарським перцем від Marianne
Спойлер

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top


  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Інші відповіді в цій темі

#2

Користувач поза мережею   світлалань 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 249
  • Реєстрація: 25 October 10
  • Подякували: 0
 

Відправлено 09 November 2010 - 21:05

Дуже класний рецепт капустяників
Беремо пів качана капусти (тремо на шатківниці дрібненько)
3-4шт яєць
1ч\л-соди
2 ст.л-мйонезу
1ст.л-муки
додати до капусти кропу ,посолити, поперчити даємо часничок Капусту перед усім цим трохи вимняти
Все перемішати жаримо на оліі накладаємо ложкою.

  • Back To Top

#3

Користувач поза мережею   MoonRise 

 
  • Дока
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 4382
  • Реєстрація: 25 July 08
  • Подякували: 0
 

Відправлено 09 November 2010 - 23:20

світлалань, можна і сиру трішки твердого, правда це на "любітєля"

My Signature
Зображення

Убогість думки породжує легіони однодумців

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#4

Користувач поза мережею   Vesta* 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: ЗАБЛОКОВАНІ
  • Повідомлень: 1597
  • Реєстрація: 19 August 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 09 November 2010 - 23:39

Дівчата, а щоб без майонезу, можна ?

My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#5

Користувач поза мережею   MoonRise 

 
  • Дока
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 4382
  • Реєстрація: 25 July 08
  • Подякували: 0
 

Відправлено 10 November 2010 - 00:04

Vesta*, заміни, олія, сметана
ти ж розумна в нас Зображення

My Signature
Зображення

Убогість думки породжує легіони однодумців

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#6

Користувач поза мережею   Vesta* 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: ЗАБЛОКОВАНІ
  • Повідомлень: 1597
  • Реєстрація: 19 August 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 03 December 2010 - 20:07

MoonRise, Хто Я ? Та ні...не все золото, що блистить . ги.... :87:

Користувач подумав і додав через 2 хв.:
А капусту на капустяники на терці великій можна потерти ?
Воно канєшно ганьба, але я капустяників ще в житті не робила :blush:

My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#7

Користувач поза мережею   Myrra 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 696
  • Реєстрація: 27 June 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 03 December 2010 - 20:53

І я таких,не робила, робила зрази,але до капусти давала картоплю варену,яйця і.т.д.

  • Back To Top

#8

Користувач поза мережею   Nirvana 

 
  • Вінтаж
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 629
  • Реєстрація: 21 August 09
  • Подякували: 1
 

Відправлено 04 December 2010 - 20:28

Я сьогодні робила дуже смачні капустяні котлетки, чоловік і малий наминали, аж за вухами тріщало. У нас часто залишається тушена капуста, набридло вже її їсти. А тут якраз потрапив на очі доречний рецептик.
Тушену капусту (вагою 1 кг до тушення) відкинути на друшлаг, що стекла зайва рідина, перекрутити на мясорубці чи в блендері подрібнити, додати півсклянки борошна, півсклянки манки і 1 яйце, дрібно порізану цибулю, спеції до смаку. Смажити, обгортаючи в паніровочних сухарях. Виходить їх багатенько. Дуже смачно зі сметаною, мякенькі і ніжні, тому легко жувати малюкам. Ось такі.Зображення

Повідомлення відредаговано Nirvana: 04 December 2010 - 20:36

My Signature
Зображення
Зображення
  • Back To Top

#9

Користувач поза мережею   Еос 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: ЗАБЛОКОВАНІ
  • Повідомлень: 1045
  • Реєстрація: 10 August 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 04 December 2010 - 20:41

Я роблю "мамині" капустяники з відвареної і меленої квашеної капусти + рис відварений, далі яйце, трішки м"ясного фаршу, сіль, перець, обкачувати в муці і смажити. Я таке люблю.


Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#10

Користувач поза мережею   Nirvana 

 
  • Вінтаж
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 629
  • Реєстрація: 21 August 09
  • Подякували: 1
 

Відправлено 05 December 2010 - 14:02

Звичайна тушена капуста. Я роблю так: додаю до потертої на спеціальній тертці (можна порізаної) свіжої капусти порізану дрібно цибулю, терту моркву, спеції, трохи олії і трохи води, це все тушиться у чавунній посудині десь 2 год. Можна в кінці додавати томатну пасту, а дехто робить з мясом.

My Signature
Зображення
Зображення
  • Back To Top

#11

Користувач поза мережею   Натусiк 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 699
  • Реєстрація: 04 April 08
  • Подякували: 0
 

Відправлено 20 December 2010 - 22:08

Не знаю чи виставляла цей рецепт раніше.Він дуже класний.Дешевий і простий.Смачний.Без майонезу.Тим більше зараз піст.Та й до м"ясних страв він на ура йде.
Спробуйте,не пошкодуєте.
1 середня капустина-нашинкувати
2 морквини на тертку грубу
кілька зубчиків часнику видушити
перец,кориандр-все перемішуємо
маринад:
0.5 л.холодної кип"яченої води
0.5 склянки оцету
0.5 склянки цукру
0.5 склянки олії
1 неповна столова ложка солі
змішуєте все і заливаєте капусту .і в холодильник.я завжди роблю з вечора,і на другий день вже можна їсти.
Мої гості навіть маринад випивають :36_1_68:
І ще одне :часник і перець треба додавати за своїм смаком,хтось любить гостріше,хтось -ні.
Спробуйте - не пошкодуєте.
смачного!!!

My Signature
"Все, що існує на світі, колись було мрією". К. Сендберг
І не важливо куди закинула доля... просто будь до кінця з Україною в серці!!!!
  • Back To Top

#12

Користувач поза мережею   Natalyuska 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 639
  • Реєстрація: 12 January 10
  • Подякували: 0
 

Відправлено 06 January 2011 - 12:49

Натусiк, а маринаду не забагато виходить, ти весь його виливаєш до капусти???

My Signature
Спойлер
  • Back To Top

#13

Користувач поза мережею   Натусiк 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 699
  • Реєстрація: 04 April 08
  • Подякували: 0
 

Відправлено 10 January 2011 - 18:12

Natalyuska, щойно побачила запитання.
так виливаю весь,а потім ,коли подавати на стіл ,витягую вилкою на тарілку.
Капуста має промаринуватись гарно.

My Signature
"Все, що існує на світі, колись було мрією". К. Сендберг
І не важливо куди закинула доля... просто будь до кінця з Україною в серці!!!!
  • Back To Top

#14

Користувач поза мережею   MoonRise 

 
  • Дока
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 4382
  • Реєстрація: 25 July 08
  • Подякували: 0
 

Відправлено 12 January 2011 - 23:56

Я так практично завжди роблю, правда без часнику, достатньо, щоб капуста побула в маринаді п"ять хвилин, далі зливаю
кориандр не любить чоловік...
ну і петрушка, кріп, то святе

My Signature
Зображення

Убогість думки породжує легіони однодумців

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#15

Користувач поза мережею   мама хлоп`яток 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 581
  • Реєстрація: 08 March 10
  • Подякували: 0
 

Відправлено 13 January 2011 - 00:12

Дуже смачно!Тільки я без коріандру роблю і їмо значно швидше,ніж на другий день.

My Signature
Перш ніж засуджувати когось, візьми його взуття і пройди його шлях, спробуй його сльози, відчуй його біль. Наткнись на кожен камінь, об який він спіткнувся. І тільки після цього говори, що ти знаєш як правильно жити.
  • Back To Top

#16

Користувач поза мережею   Солошка 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 267
  • Реєстрація: 08 October 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 30 January 2011 - 16:14

Дівчака, здивуйте коханих. Назва ну вже дуже французька, а рецепт елементарний:)
Як кажуть все геніальне просте:)

СМАЧНОГО!!!!

Інгредієнти:
1) 1 невеликий качан капусти
2) 300 г фаршу (найкраще курячий)
3) 2 ріпчасті цибулини (маленькі)
4)1 ст. молока
5) 2 ст. л. муки
6) 4 ст. л. сметани
7) 100 г масла
7) спеції приправи до смаку (важливо щоб був лавровий лист, сіль і базилік, а далі експерементуйте..)


1. Відварити капусту і розділити листя.
2. Підсмажити одну цибульку порізану дрібно до золотистого кольору, вимішати із фаршем. Можете експерементувати додаючи помідори, чи тушену моркву, бо для лазаньї є купа начинок).
3. у посуду в якій будете запікати викладаєте шар капусти, шар начинки, так щоб останній шар була капуста. Кожен шар капусти солимо до смаку.
4. ГОТУЄМО СОУС!!! НАЗИВАЄТЬСЯ БАШАМЕЛЬ (найкраще смакує до лазаньї)

Другу цибулину ріжемо на 4ири частини і кладемо в сковорідку, також додаємо лавровий лист, базилік, інші приправи і заливаємо молоком. Доводимо до кипіння і відкладаємо на 30 хв. настоятися.
Пізніше на сковорідці розтоплюємо масло, додаємо муку, мішаємо щоб не було грудочок. Далі доливаємо настояне молоко, доводимо до кипіння мішаючи. Густина має бути така, щоб на лазанью соус викладати ложкою, а не лити.

Зіверху у посудину із лазаньєюю кладемо соус і печемо 1 год при 200 градусах:)
Готове можна присипати дрібно посіченою зеленню.
Зображення
Спойлер

Повідомлення відредаговано zOzyLKa: 26 September 2012 - 13:28

My Signature
Зображення
Зображення
  • Back To Top

#17

Користувач поза мережею   Каська-маська-к@т 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 851
  • Реєстрація: 29 November 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 01 February 2011 - 21:49

смакота. щойно з"їла шматочок і чоловіка нагодувала. Дякую!!! от я перед тим як класти м"яско просмажила його трошки з цибулькою і через це тримала в духовці на 60 хв, а десь 40-45 хв. :)

My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#18

Користувач поза мережею   ❤❤❤ 

 
  • Виконавчий адмін
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Адміністратор
  • Повідомлень: 7111
  • Реєстрація: 30 August 08
  • Подякували: 3
 

Відправлено 01 February 2011 - 22:00

прикольно:) а скільки часу капусту відварювати?


Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#19

Користувач поза мережею   Валюшка 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 713
  • Реєстрація: 13 January 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 01 February 2011 - 23:39

Треба буде спробувати! Я лазанью люблю, чоловік теж. А то така незвична. Я фарш на неї теж просмажую, додаю червоного вина. А ще добре фарш наполовину з грибочками (шампіньйони). А соус бешамель - то просто смакота!

My Signature
Зображення
  • Back To Top

#20

Користувач поза мережею   Солошка 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 267
  • Реєстрація: 08 October 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 02 February 2011 - 22:17

За крок до весни, я капусту варю хв. 15 що не розварилася:)))

My Signature
Зображення
Зображення
  • Back To Top

#21

Користувач поза мережею   Tasija 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 244
  • Реєстрація: 22 October 09
  • Подякували: 1
 

Відправлено 02 February 2011 - 22:45

ДУЖЕ смачна страва! Я робила фарш з свинини, додала до нього болгарський перець, томат, цибулю, вийшло дуже смачно

My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

Поділитися темою:




  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему



2 відвідувачів читають цю тему
0 користувачів, 2 гостей, 0 прихованих користувачів

Реклама

Останні теми


Останні зміни статусу

Коли я не знаю чогось - іду на форум.... Коли маю що розказати особистого - в щоденник... Коли хочу поділитися цікавим висловом, афоризмом, картинкою чи просто думкою без продовження і коментів - іду в статуси... Це ж так просто, логічно і виховано...

Іра Михайлишин світлина

Іра Михайлишин  Чи приймає пологи Паєнок Олександр Станіславович? І де ?

24 Jan 2020 17:09

МОВ світлина

МОВ  Привіт всім,дівчата відгукніться в кого був такий діагноз: ліва маткова труба напівпрохідна,права- прохідна.

22 Jan 2020 12:30

Уля27 світлина

Уля27  Дівчата підкажіть будь-ласка ціну ЕКО

20 Jan 2020 22:51

Ольга06 світлина
юлія 27 світлина

юлія 27  Дуже рада поверненю в Малечу через два роки

21 Dec 2019 13:54

Щаслива двічі світлина

Щаслива двічі  Діачатка, що ви знаєте про проект b2b. Можливо хтось є учасником цього? Хто відбив за 3 місяці вкладені гроші?

20 Dec 2019 20:03

Показати коментарі (1)

Meloni_123 світлина

Meloni_123  Доброго дня. Підкажіть, чи можна зараз стати на облік до Колочун з ЖК"?

09 Dec 2019 16:38

Унюня світлина
Juliaaaaaaaa світлина

Juliaaaaaaaa  Привіт! Дівчата, хто знає з якого тижня вагітності треба вставати на облік?

04 Dec 2019 12:37

Показати коментарі (5)

Зесічка світлина

Зесічка  Дівчата! нагадую, що 8 грудня -- Година ласк! не забудьте, будь ласка, хто має намір)) як і минулі роки -- Мати Божа чекає на вас!) https://www.malecha.org.ua/forum/index.php?showtopic=29011&view=findpost&p=1120266

01 Dec 2019 11:23

Всі зміни →

Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків


birthday Іменинники ( 26 January 20 )

  • Немає іменинників сьогодні

Перекладач онлайн