Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків: Супи з бобових - Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків

Перейти до вмісту

Іконка Важливе оголошення

Схуднемо до 1 червня! Актуально як на мене).
"Парад аватарів "Замасковані


  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Супи з бобових гороховий, квасолевий, з чечевицею Оцінка: -----

#1

Користувач поза мережею   zOzyLKa 

 
  • Біла та пухнаста
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1729
  • Реєстрація: 28 October 08
  • Подякували: 0
 

Відправлено 10 December 2012 - 13:01

Перелік рецептів теми:
від Kagor
Суп гороховий з копченими свинними реберцями і сухариками
Спойлер

Суп квасолевий з копчениною
Спойлер

Суп з чечевицею від Подих вогню
Спойлер

Квасолевий суп від Skay
Спойлер
.

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top


  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Інші відповіді в цій темі

#2

Користувач поза мережею   Kagor 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 166
  • Реєстрація: 22 April 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 07 July 2009 - 16:02

Суп гороховий з копченими свинними реберцями і сухариками

Горох треба попередньо замочити (залишити на ніч у воді). Вибирати треба зеленого кольору, бо він смачніший.
Замочений горох промити, залити свіжою водою та поставити на вогонь.
Спойлер

Коли появиться піна, її зібрати а вогонь скрутити до мінімуму.
Копчені реберця порубати на порційні шматки, коли горох почне розварюватися, всипати їх до каструлі.
Спойлер


Спойлер

Тим часом порізати підготовлені овочі; картоплю, моркву, петрушку та салеру.
Спойлер

Коли м'ясо стане м'яким, всипати овочі, лавровий листочок та 6 - 8 горошин перцю.
Спойлер

Тим часом почистити та дрібно покришити невелику цибулину і спасерувати її на вершковому маслі.
Коли суп звариться, всипати кришеної зелені кропу та петрушки, заправити пасерованою цибулею з вершковим маслом, посолити, перемішати та зняти з вогню.
Спойлер

При подачі до столу в тарілку всипати ложку житніх сухариків.
Зображення

Повідомлення відредаговано zOzyLKa: 05 December 2012 - 16:30
Причина редагування Порушення правил оформлення дописів

  • Back To Top

#3

Користувач поза мережею   Kagor 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 166
  • Реєстрація: 22 April 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 25 September 2009 - 16:47

Суп квасолевий з копчениною
Копчені свинні реберця порубати на порційні шматки, промити та положити до баняка.
Спойлер

Всипати попередньо перебрану й замочену квасолю, залити водою та варити на помірному вогні до м'якості квасолі.
Спойлер

Окремо, на розтопленому смальці, готують пасеровку з пшеничного борошна та дрібно нарізаної цибулі.
Цибулю обсмажити до золотистотого кольору.
Спойлер

Всипати підготовлені овочі; моркву, картоплю, салеру, петрушку, лавровий листок, 5-8 горошин перцю.
Спойлер

Запражити борошно до кремового кольору.
Спойлер

Всипати декілька ложок до цибулі. Решту спраженого борошна пересипати в підготовлену суху банку з кришкою. Його можна використовувати для приготування підлив чи соусів.
Спойлер

Доливаючи потрохи супу, ретельно розмішати, довівши консистенцію до густини сметани.
Спойлер

Влити заправку в суп, всипати кришеної зелені; кропу та петрушки, поперчити та посолити до смаку і через декілька хвилин зняти з вогню.
Спойлер

При подачі до столу в тарілку положити порційний шматок м'яса.
Зображення

Повідомлення відредаговано zOzyLKa: 05 December 2012 - 17:02
Причина редагування Порушення правил оформлення дописів

  • Back To Top

#4

Користувач поза мережею   Time Out 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1994
  • Реєстрація: 25 January 08
  • Подякували: 0
 

Відправлено 28 September 2009 - 10:10

А можна смажити на олії, а не смальці?

My Signature
Спойлер
  • Back To Top

#5

Користувач поза мережею   Kagor 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 166
  • Реєстрація: 22 April 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 28 September 2009 - 17:35

Перегляд повідомленнямамаПашіЖені (28.9.2009, 10:10) писав:

А можна смажити на олії, а не смальці?

звісно можна на олії, а можна додати трішки вершкового масла для смаку :unknw:

  • Back To Top

#6

Користувач поза мережею   yanya 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 121
  • Реєстрація: 12 July 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 04 November 2010 - 17:06

Люблю гороховий суп, але готую його не з копченими ребрами, а зі свіжими.

My Signature
У жінки точка G знаходиться в кінці слова SHOPPING!
  • Back To Top

#7

Користувач поза мережею   Подих вогню 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 507
  • Реєстрація: 05 September 10
  • Подякували: 0
 

Відправлено 18 March 2011 - 15:39

Недавно попробувала чечевицю,і на неї "підсіла"
Суп з чечевицею

НАм потрібно:
курка
чечевиця
картопля
морква
цибуля
масло
спеції

Готуємо бульйон з курки,смажемо цибульку на олії карамелізуючи(цибульку посипте дрібкою цукру та солі),добавляєм терту моркву.В бульйон даєм подріблену картоплю,через 10 хв чечевицю і варимо ще 15-20 хв.В готовий суп даєм цибульку з морквою і спеції.Смачного!


Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#8

Користувач поза мережею   Fluffy 

 
  • Завсідник
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 386
  • Реєстрація: 30 December 10
  • Подякували: 0
 

Відправлено 19 April 2011 - 14:15

можна також замінити копчені ребра, копченим салом, суп дуже смачний....я так постійно роблю

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#9

Користувач поза мережею   Fluffy 

 
  • Завсідник
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 386
  • Реєстрація: 30 December 10
  • Подякували: 0
 

Відправлено 19 April 2011 - 14:19

чечевиця це черемша чи що? де вона продається?

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#10

Користувач поза мережею   Ксюнка 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1217
  • Реєстрація: 01 May 08
  • Подякували: 0
 

Відправлено 19 April 2011 - 17:30

Мені сочевицю передає мама з Італії -там вона дуже популярна. А у Львові я її не можу знайти. Це щось між горохом і квасолею -теж треба замочувати. Містить багато заліза! Ось як виглядає.
Зображення

My Signature
Зображення

Любіть Україну у сні й наяву, вишневу свою Україну, красу її вічно живу і нову і мову її солов'їну. В. Сосюра


Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#11

Користувач поза мережею   Jackass 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1040
  • Реєстрація: 11 January 11
  • Подякували: 0
 

Відправлено 19 April 2011 - 17:36

от і мене питання гложе де її взяти, бо раніше як мала була, то дуже любила рис з нею, а потім вона зникла(( :smile:
може хтось у Львові купляє, підкажіть де;)

My Signature
Зображення
  • Back To Top

#12

Користувач поза мережею   Yul 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 594
  • Реєстрація: 09 October 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 19 April 2011 - 18:44

Дівчата, а в супермаркетах дивилися?
У нас в Рівному є в Метро і у Сільпо точно. :wacko3:

My Signature
Спойлер
  • Back To Top

#13

Користувач поза мережею   ❤❤❤ 

 
  • Виконавчий адмін
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Адміністратор
  • Повідомлень: 7115
  • Реєстрація: 30 August 08
  • Подякували: 4
 

Відправлено 19 April 2011 - 18:46

о, я знаю! точніше тепер знаю. у нас називається лентіл. ще дуже смачно додати томатів


Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#14

Користувач поза мережею   turquoise 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1520
  • Реєстрація: 23 June 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 19 April 2011 - 18:59

Перегляд повідомленняЗа крок до весни (19.4.2011, 19:46) писав:

о, я знаю! точніше тепер знаю. у нас називається лентіл. ще дуже смачно додати томатів


lentils, точно!)
в сільпо на сихові точно є, там на початку, де горішки та сухофрукти фасовані)

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#15

Користувач поза мережею   Vesnа 

 
  • Фахівець
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 1357
  • Реєстрація: 19 February 10
  • Подякували: 0
 

Відправлено 07 June 2011 - 15:03

А я гороховий суп варю з курячими шлунками. - Спочатку варю горох (довго :blush: ), потім вкидаю порізані дрібно (шлунок десь на 6-8 шматочків) порізані шлунки і знов варю (ще до-о-овше :wacko2: ). Далі хто як робить...
Мої дуже люблять! Та і я нарешті знайшла для себе, як можна ті шлунки готувати, бо теж їх люблю... :good:

Користувач подумав і додав через 3 хв.:
Але горох беру жовтий - бо від зеленого колір супа якийсь, як на мене, не дуже апетитний... :shok:

My Signature
Зображення

До мене на ти :)

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#16

Користувач поза мережею   Солька 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 551
  • Реєстрація: 20 August 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 13 January 2012 - 23:00

Смачна зупка, але дуже часозатратна. Оте варіння гороху, навіть, якщо він був замочений наніч :wacko: :wacko: :wacko:... Саме тому я варю її лише коли дуже кепська погода, і з дітворою надворі не погуляєш ;). Реберця використовую прості, не копчені, бо ж зупку куштуватиме таж таки дітвора.

My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#17

Користувач поза мережею   misis Frakibok 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 267
  • Реєстрація: 01 May 10
  • Подякували: 0
 

Відправлено 06 March 2012 - 13:33

Мій улюбленний суп, актуальний якраз в піст

1 ст. фасолі маленької, 1 морква, 1 цибулина, 1 картоплина, 1 червоний болгарський перець, 1 зубчик часнику, 1ст ложка олії,1,5ст. ложки томатної пасти, зелень укропа.

Фосалю замочуемо на ніч, потім варимо (десь 1,5 год). В каструлі, розігріваемо 1ст. ложку олії, та легенько обсмажуемо цибулю та моркву, потім наливаемо кипяченої води, додаемо порізаний кубиками перець та карпоплю. Після закипання, варимо до готовності картоплі. Коли картопля стане мякою, кладемо зварену фасолю, томатну пасту розведену у склянці води, та часник під прес, посолити. 5 хвилин дати перекіпіти та заправити кропом. :11_1_211v: Смачного

My Signature
Зображення
  • Back To Top

#18

Користувач поза мережею   Vesnа 

 
  • Фахівець
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 1357
  • Реєстрація: 19 February 10
  • Подякували: 0
 

Відправлено 09 April 2012 - 11:12

А я сьогодні в Сільпо на Південному на вагу брала сочевицю )

Повідомлення відредаговано vesna_86: 09 April 2012 - 11:13

My Signature
Зображення

До мене на ти :)

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#19

Користувач поза мережею   Меїн 

 
  • Завсідник
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 441
  • Реєстрація: 19 August 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 19 May 2012 - 21:45

Перегляд повідомленняJackass (19 April 2011 - 17:36) писав:

от і мене питання гложе де її взяти, бо раніше як мала була, то дуже любила рис з нею, а потім вона зникла(( :smile:
може хтось у Львові купляє, підкажіть де;)



У Львові в Метро бачила.

My Signature
Спойлер
  • Back To Top

#20

Користувач поза мережею   мама5ти 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 290
  • Реєстрація: 25 March 10
  • Подякували: 0
 

Відправлено 22 May 2012 - 19:51

Десь місяць тому купила сочевицю в Чернівцях у Сільпо. Як зараз пам'ятаю, 18 грн. за кг.

Що до вживання враження такі, смачна, їла би часто, якби не ефект бобових.

My Signature
Синочок -1994
Донечка -1997
Донечка -1999
Синочок -2005
Донечка -1 січня 2010

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#21

Користувач поза мережею   LUDMILA 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 194
  • Реєстрація: 26 February 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 20 September 2012 - 10:13

Цей супчик дійсно смачний. Їли його в Туреччині. Тільки там його подають пюре з лимончиком на тарілці, який вижимають перед самим споживанням

My Signature
Зображення
  • Back To Top

Поділитися темою:




  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему



1 відвідувачів читають цю тему
0 користувачів, 1 гостей, 0 прихованих користувачів

Реклама


Останні зміни статусу

Коли я не знаю чогось - іду на форум.... Коли маю що розказати особистого - в щоденник... Коли хочу поділитися цікавим висловом, афоризмом, картинкою чи просто думкою без продовження і коментів - іду в статуси... Це ж так просто, логічно і виховано...

Nilatanka світлина

Nilatanka  Кілька років тому у нас було СП сумок, виробництва Луцьк, може хто підкаже їх сайт чи назву, хочу собі в них замовити і не можу знайти )

01 Jun 2020 16:45

Показати коментарі (1)

маленька Ляля світлина

маленька Ляля  Дівчатка, приєднуйтесь до марафону схуднення! Рахом - веселіше

23 Apr 2020 15:33

Martlet світлина
Ясся світлина

Ясся  Вірю що все буде добре

23 Feb 2020 07:02

Lilut світлина

Lilut  Став запитання у відповідних темах.https://www.malecha.org.ua/lines/pregnancy/l_lines21.png_b_40.png_t__d_9_m_10_y_2019_c_6.png

21 Feb 2020 13:36

Уля27 світлина

Уля27  Дівчата підкажіть будь-ласка ціну ЕКО

20 Jan 2020 22:51

Показати коментарі (4)

Ольга06 світлина
юлія 27 світлина

юлія 27  Дуже рада поверненю в Малечу через два роки

21 Dec 2019 13:54

Щаслива двічі світлина

Щаслива двічі  Діачатка, що ви знаєте про проект b2b. Можливо хтось є учасником цього? Хто відбив за 3 місяці вкладені гроші?

20 Dec 2019 20:03

Показати коментарі (2)

Meloni_123 світлина

Meloni_123  Доброго дня. Підкажіть, чи можна зараз стати на облік до Колочун з ЖК"?

09 Dec 2019 16:38

Всі зміни →

Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків


birthday Іменинники ( 02 July 20 )

  • Немає іменинників сьогодні

Реклама


Перекладач онлайн