Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків: Обліпиха - Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків

Перейти до вмісту

Іконка Важливе оголошення

Що почитати на порталі?
АДВЕНТ-КАЛЕНДАР - Ідеї для створення
Тактильна втома: що це таке і чому потрібен відпочинок від дитини і чоловіка
Книжкові миколайчики
КАШЕЛЬ У ДІТЕЙ: ЩО РОБИТИ?

ДО ДНЯ СВЯТОГО МИКОЛАЯ ЛИШЕ МІСЯЦЬ!!!
ВИ ГОТОВІ ДО ОБМІННИКА? Лишайте заявку у темі !


Сторінка 1 з 1
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Обліпиха ділимося рецептами заготовки! Оцінка: ***** 1 Голосів

#1

Користувач поза мережею   Счастливая мама 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 524
  • Реєстрація: 06 November 11
  • Подякували: 0
 

Відправлено 14 August 2013 - 10:24

Варення з обліпихи:
-обліпиха (ягоди) - 1 кг,
-цукор - 1,5 кг,
-вода - 0,5 літра.
Приготування варення з обліпихи:
Попередньо їх потрібно перебрати. Плоди повинні бути цілі, стиглі, без гнильця.
Промити в холодній проточній воді.
П'ять хвилин бланшувати в киплячій воді і злити воду в каструлю. На її основі зробити цукровий сироп.
Нагріваючи на повільному вогні воду, поступово додавати в неї цукор, постійно помішуючи, поки не розчиниться весь цукор.
Не кип'ятити. Сироп процідити в емальований посуд, в якій буде варитися варення і, довівши до кипіння, всипати ягоди обліпихи.
Варити варення потрібно відразу, попередньо вистоювати ягоди не рекомендується. При варінні постійно забирається пінка.
Банки для варення попередньо нагріти і висушити, кришки прокип'ятити.
Розлити готове варення, закупорити, перевернути банку і охолодити.


Холодне варення:
-1кг обліпихи
-1,3кг цукру.
Приготування:
Ягоди промити, просушити. Банки вимити, обдати кип"ятком, кришки теж (можна капронові, або для закрутки).
В пропорції 1:1 змішати ягоди з цукром, засипати в сухі банки, зверху присипати лишившимся цукром, закрутити або закрити кришками.


Тут є ще непогані рецепти заготовки обліпихи:
Прихований текст

My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#2

Користувач поза мережею   voloshk@ 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 299
  • Реєстрація: 25 May 14
  • Подякували: 0
 

Відправлено 31 July 2014 - 12:43

Ми щороку заготовляємо трохи обліпихи. Перетираємо ягоди через сито, додаємо мед і розливаємо в склянні пляшки. Зберігаємо в хододильнику. Я називаю цей сироп "вітамінна бомба". Так само роблю з калиною і малиною

  • Back To Top

#3

Користувач поза мережею   Dnepro 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 261
  • Реєстрація: 02 September 10
  • Подякували: 0
 

Відправлено 26 September 2014 - 12:01

я обліпіху промиваю добре обсушую збиваю в блендері і перемішую з цукром 1:1 розливаю в банки і тримаю в прохолодному місці, дуже мені подобається чай з обліпіхи!

My Signature
Зображення



Вирішила зайнятися спортом. Вибрала біг. Добігла до комп'ютера. Сиджу. Бігаю очима по монітору. Я прямо відчуваю: "Спорт - це моє!"
  • Back To Top

Поділитися темою:




Сторінка 1 з 1
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему



1 відвідувачів читають цю тему
0 користувачів, 1 гостей, 0 прихованих користувачів

Реклама


Останні зміни статусу

Коли я не знаю чогось - іду на форум.... Коли маю що розказати особистого - в щоденник... Коли хочу поділитися цікавим висловом, афоризмом, картинкою чи просто думкою без продовження і коментів - іду в статуси... Це ж так просто, логічно і виховано...

Meloni_123 світлина

Meloni_123  Доброго дня. Підкажіть, чи можна зараз стати на облік до Колочун з ЖК"?

09 Dec 2019 16:38

Унюня світлина
Juliaaaaaaaa світлина

Juliaaaaaaaa  Привіт! Дівчата, хто знає з якого тижня вагітності треба вставати на облік?

04 Dec 2019 12:37

Зесічка світлина

Зесічка  Дівчата! нагадую, що 8 грудня -- Година ласк! не забудьте, будь ласка, хто має намір)) як і минулі роки -- Мати Божа чекає на вас!) https://www.malecha.org.ua/forum/index.php?showtopic=29011&view=findpost&p=1120266

01 Dec 2019 11:23

Martlet світлина
О.Катя світлина

О.Катя  Дівчата,чи знає хтось номер телефону Сидорук з ЖК Луцьк?

01 Nov 2019 17:55

Стасівчанка світлина

Стасівчанка  Я не знаю чи є тут такі теми, не знаю де писати тому залишу тут посилання https://m.facebook.com/profile.php?id=100014393529894&fref=nf&pn_ref=story допоможіть дитині, особисто знаю цю сім'ю. Хто чим може, молитвою, грошовим внеском. Допоможіть хлопчику, дайте шанс на повноцінне життя. Адміни не сваріть. Я не знаю чи є такі теми на форумі, пошуком користувалась не знайшла. Посилання на ФБ сторінку мами.

19 Oct 2019 18:25

Алея Ромашкова світлина

Алея Ромашкова  Оглянися, щастя завжди поруч

11 Oct 2019 14:22

Lacy світлина

Lacy  Я скучила за тобою Малеча! Нарешті я маю чим поділитись :)

19 Jul 2019 06:04

Lenka))) світлина

Lenka)))  Підкажіть будь ласка де можна зробити еег дитині у Львові, у суботу? Дуже треба! Буду дуже вдячна!!!

03 Jul 2019 10:18

Всі зміни →

Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків


birthday Іменинники ( 11 December 19 )

  • З днем народження
    natka23 
    - Вік: 31
  • З днем народження
    *Zirochka* 
    - Вік: --

Перекладач онлайн