Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків: замість майонезу - Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків

Перейти до вмісту

  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

замість майонезу заправки до салатів, соуси, мачанки Оцінка: ***** 1 Голосів

#21

Користувач поза мережею   zOzyLKa 

 
  • Біла та пухнаста
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1729
  • Реєстрація: 28 October 08
 

Відправлено 25 March 2013 - 13:11

[mod]Прохання до користувачів, якщо ви виклали свій рецепт, повідомте модератора за допомогою кнопочки "Скарга" (в тексті вказуємо, що додано новий рецепт). Дякую![/mod]
Перелік рецептів теми:
Заправка до грецького салату від Коліжанка
Спойлер

Заправка до грецького салату від Лі*Куся
Спойлер

Грецький салат-соус "Дзадзики" від Nataly_diz
Спойлер

Соус-заправка до салатів від ruslana
Спойлер

Заправка від Maмуся
Спойлер

Рецепти від Брюнеточка
Спойлер

Заправка "йогурт зі спеціями" від GoodLuck
Спойлер

Заправка до дерунів від tanya-tina
Спойлер

Заправка від Шабо
Спойлер

Заправка від @net
Спойлер

Соус з передачі "Все буде добре" від drop of hope
Спойлер

Заправка з помідор від voloshk@
Спойлер

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top


  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Інші відповіді в цій темі

#22

Користувач поза мережею   Irysochka 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 441
  • Реєстрація: 27 April 11
 

Відправлено 30 May 2011 - 16:18

І я вперше чую .. це ніби підлива? і макають шось типу млинців ?
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#23

Користувач поза мережею   ❤❤❤ 

 
  • Виконавчий адмін
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Адміністратор
  • Повідомлень: 7107
  • Реєстрація: 30 August 08
 

Відправлено 30 May 2011 - 16:20

Сонях, ага соуси. є рідші, є густіші.
макають спеціально порізаний хлібчик (багет. або інший) а також крекери.

я робила зі шпинату, оцю, що написала і з баклажанів (по типу ікри баклажанової (але гостям не сподобалася. напевно спецій забагато. я по рецепту давала). а зі шпинату дуже всім сподобалася.
гуакамоле теж сюди трохи підходить.

в магазині пробувала з дрібно порізаних оливок і помідор - смачна. але на любителя.

а які ще бувають? і хочеться перевірених рецептів. а то зроблю знов за рецептом з нету і буде як з баклажановою :)
_____
може модератори кулінарного перенесуть чи підкажуть кращу назву і розмішення теми. буду вдячна.

Нагороди:

переглянути всі
  • 1
  • Back To Top

#24

Користувач поза мережею   Irysya 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 173
  • Реєстрація: 24 March 10
 

Відправлено 04 November 2011 - 12:34

замість майонезу -краще взяти олію,просто на до всіх салатів підійде...
  • 0
  • Back To Top

#25

Користувач поза мережею   Зорік 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: ЗАБЛОКОВАНІ
  • Повідомлень: 429
  • Реєстрація: 27 September 11
 

Відправлено 04 November 2011 - 14:54

Використовую олію (звичайно, найкраще - оливкову). Пробую різні варіанти (що є під руками): сметана (або вершки сепараторні) з гірчицею; з кетчупом; з часничком (пропущеним через часникодавку); просто мілко січу зелень; де-коли до цього ще жовточки розтерті (варені на твердо) додаю. Все залежить до чого заправка.
Дуже популярна у мене була заправка майонез-сметана (50\50),але син не дуже любить майонез.
My Signature
Єдина справжня розкіш — це розкіш людського спілкування...і віртуального теж)))Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#26

Користувач поза мережею   Maмуся 

 
  • Завсідник
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 340
  • Реєстрація: 22 October 11
 

Відправлено 12 November 2011 - 22:23

а я роблю таку смакоту, за смаком нагадую майонез: блендером збиваю молоко (кімнатної температури) з олією (пропорція 1:2), додаю гірцицю, різні спеції, трави. Можна і без гірчиці. :) Смачного!
My Signature
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

#27

Користувач поза мережею   Niki 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1171
  • Реєстрація: 14 April 08
 

Відправлено 14 November 2011 - 10:55

Я вже майже 2 роки на Системі мінус 60, так там є так званий системний майонез. Мені він дуже подобається, і я гостям салати ним заправляла. Це йогурт, я беру Галичину 1% і трішки вже за смаком соєвого соусу. Теж смачно, особливо на помідорчиках і огірках
My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#28

Користувач поза мережею   Івуся 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 240
  • Реєстрація: 08 November 09
 

Відправлено 18 November 2011 - 14:46

Дівчата, я все робила як в відеоуроці, тільки збивала в чаші комбайну і він не загус. Щоб то таке додати, щоб був густий?? Шкода продуктів!
My Signature
.
  • 0
  • Back To Top

#29

Користувач поза мережею   Брюнеточка  

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 397
  • Реєстрація: 21 August 10
 

Відправлено 18 November 2011 - 15:04

замість майонезу магазинного, роблю свій - молоко+олія, збити блендером (саме блендером), додати гірчиці, солі, перцю, і чого душа бажає за смаком. (часник, кріп, лимон, оливки....)

молоко з олією майже 1 до2, хоча я на око, олія дає густоту, тому може і меньше йде
смакота.

а взагалі люблю таку заправку для салату - олія (оливкова чи соняшникова)+трішечки оцету+сіль+перець+цукор+гірчиця.....мням, особливо до подідорчиків з салатом, чи взагалі до овочів
My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#30

Користувач поза мережею   GoodLuck 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 226
  • Реєстрація: 31 October 11
 

Відправлено 18 November 2011 - 15:16

Гарна заправка, яку я роблю - йогурт зі спеціями.
Роблю так:
пів-склянки йогурту
пів чайної ложки спецій Масала
трошки солі.
Для тих, зто любить спеції - класна річ. А побачила я цю заправку в одній з кав'ярень Лондона.
My Signature
Зображення
  • 1
  • Back To Top

#31

Користувач поза мережею   Івуся 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 240
  • Реєстрація: 08 November 09
 

Відправлено 18 November 2011 - 23:12

Я таки "врятувала" продукти, які не збилися - заварила 3 ложки муки з водою, охолодила і збила разом з тим - вийшло супер - замість модифікованого крохмалю - смачно і корисно!
My Signature
.
  • 0
  • Back To Top

#32

Користувач поза мережею   tanya-tina 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 126
  • Реєстрація: 06 January 11
 

Відправлено 13 February 2012 - 20:31

А ми до дерунiв робимо такий: сметана 15% + соевий соус + пiвзубка часнику.
  • 0
  • Back To Top

#33

Користувач поза мережею   Рівне 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 309
  • Реєстрація: 12 June 09
 

Відправлено 16 February 2012 - 16:18

А я от вже з нового року не вживаю ні майонезу ні кетчупу.Салат заправляю або олією,або мед ,гірчиця,винний оцет,олія.
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#34

Гість_Шабо_*

 
  • Група: Гості
 

Відправлено 25 December 2012 - 14:35

Сметана, йогурт чи кефір замість майонезу, а бальзамічний оцет замість звичайного. Або ж ще лимонна заправка для легких салатів. Ось його рецепт:
-100 гр олії.
-сік 2х лимонів
-голівка часнику давлена
-1 ст. л гірчичного порошку.
Все це взбити в міксері. Смачного!

Повідомлення відредаговано zOzyLKa: 25 March 2013 - 13:10
Причина редагування зловживання виділенням, розміром шрифту.

  • Back To Top

#35

Користувач поза мережею   @net 

 
  • Зацікавлений
  • PіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 99
  • Реєстрація: 29 May 11
 

Відправлено 07 July 2013 - 15:32

Я роблю таку заправку: олія оливкова + сіль,перець + гірчиця (горошками) + бальзамічний оцет + мед + трави за власним смаком. До салатів і до м"яса дуже добре підходить
My Signature
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

#36

Користувач поза мережею   drop of hope 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: ЗАБЛОКОВАНІ
  • Повідомлень: 317
  • Реєстрація: 07 October 12
 

Відправлено 30 December 2013 - 11:32

сьогодні в передачі "Все буде добре" дивилась рецептик дуже цікавого соусу, може служити заправкою до салатів, або як соус до мяска.
5 зварених жовтків розтерти, додати 3 зубці часнику, солі, перцю за смаком, 1 ст. ложку лимонного соку, 1 ст. ложку оливкової олії. Збити все бленднром. Виглядало дуже апетитно, буду пробувати на ці свята.
My Signature
...і якби на те моя воля,написала б я скрізь курсивами: — Так багато на світі горя, люди, будьте взаємно красивими!
Спойлер
  • Back To Top

#37

Користувач поза мережею   malenia 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 236
  • Реєстрація: 05 March 12
 

Відправлено 07 January 2014 - 19:14

Готую різні заправки з оливкової олії, гірчиці, яблучного оцту (який сама роблю).Роблю в різних пропорціях і з різними спеціями чи зеленню
  • 0
  • Back To Top

#38

Користувач поза мережею   voloshk@ 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 299
  • Реєстрація: 25 May 14
 

Відправлено 31 May 2014 - 18:36

До свіжого салатику з городу готую таку заправку: Перемелені помідори консервовані (тільки посолені, без оцту; або томатний сік), гірчиця, оливкова олія, яблучний оцет або лимонний сік
  • 0
  • Back To Top

Поділитися темою:




  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему



1 відвідувачів читають цю тему
0 користувачів, 1 гостей, 0 прихованих користувачів

Реклама

Останні теми


Останні зміни статусу

Коли я не знаю чогось - іду на форум.... Коли маю що розказати особистого - в щоденник... Коли хочу поділитися цікавим висловом, афоризмом, картинкою чи просто думкою без продовження і коментів - іду в статуси... Це ж так просто, логічно і виховано...

Lacy світлина

Lacy  Я скучила за тобою Малеча! Нарешті я маю чим поділитись :)

19 Jul 2019 06:04

Lenka))) світлина

Lenka)))  Підкажіть будь ласка де можна зробити еег дитині у Львові, у суботу? Дуже треба! Буду дуже вдячна!!!

03 Jul 2019 10:18

Галина3 світлина

Галина3  Не знаю чи правильно користуюсь форумом. Але можливо мені хтось допоможе. У дитини 4 роки пахова грижа, направили на планову операцію. Хто з таким стикався, де оперували і сільки коштує зараз така працедура. Буду дуже вдячна за відповіді)))

13 May 2019 18:56

Показати коментарі (1)

Цинічна бандерівка світлина
Арабіка світлина

Арабіка  Привіт. Як добре повернутись на Форум Малеча

05 Apr 2019 14:49

Показати коментарі (2)

SEMA світлина

SEMA  Не довіряйте людям,бо обманюють на кожному кроці,робиш людині добро,а у відповідь отримуєш брехню

28 Mar 2019 22:43

Показати коментарі (2)

Tinkin світлина

Tinkin  Доброго дня, порадьте хорошого гастроентеролога у Львові

15 Mar 2019 11:17

Показати коментарі (1)

Iryska-selesta світлина

Iryska-selesta  Кожна мить життя—це можливість

13 Mar 2019 10:46

Мамуся Діанки світлина
ніколька світлина
Всі зміни →

Facebook стрічка


birthday Іменинники ( 18 September 19 )

  • Немає іменинників сьогодні

Перекладач онлайн