Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків: Овочевий мікс - Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків

Перейти до вмісту

Іконка Важливе оголошення

ЗображенняПризовий фотоконкурс "Братики-сестрички.."

#Теплий Осінній Щоденник
Парад Осінніх аватарів

Увага! Деякі зміни в роботі форуму.
Зміни в особовому складі. Адміністратор : ❤❤❤ у відпустці, виконує обов'язки головного адміна: Цинічна бандерівка.
З 15 жовтня всі теми Спільної покупки безоплатні.
Найближчим часом буде оновлено модераторський склад.


  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Овочевий мікс поєднання овочів у різних варіаціях Оцінка: -----

#21

Користувач поза мережею   zOzyLKa 

 
  • Біла та пухнаста
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1729
  • Реєстрація: 28 October 08
 

Відправлено 05 October 2012 - 11:02

Перелік рецептів теми:
Тушковані овочі від Тарасовамама
Спойлер

Смажена морква з ананасом від mary
Спойлер

"Рагу слоями " від наденька
Спойлер

Овочеві грінки від Осіння Симфонія
Спойлер

Овочеве рагу від Антік
Спойлер

Гостра закуска від Лі*Куся
Спойлер

Картопелька " Біднячок" від Руденька
Спойлер

Гарячий овочевий салат від Ptaszka
Спойлер

"Смажена капуста" від Vesta*
Спойлер

Кабачки тушковані баклажани і овочами від Zhuravlyk
Спойлер

Рататуй від bambino
Спойлер

Овочевий омлет від Юлька-мамулька
Спойлер

Рататуй по-домашньому від Elbel
Спойлер

Фарширована цибуля від Еналагма
Спойлер

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top


  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Інші відповіді в цій темі

#22

Користувач поза мережею   Camil 

 
  • Завсідник
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 482
  • Реєстрація: 13 March 09
 

Відправлено 14 July 2011 - 16:08

Гарно, от я його готую зараз. Але питання як його подавати? виймати з форми чи так на стіл ставити?
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#23

Користувач поза мережею   bambino 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 120
  • Реєстрація: 10 November 10
 

Відправлено 14 July 2011 - 16:17

Перегляд повідомленняRomaIIIka (14.7.2011, 17:08) писав:

Гарно, от я його готую зараз. Але питання як його подавати? виймати з форми чи так на стіл ставити?

У мене є кругла деревяна дошка. Вийняла з духовки, поклала на дошку і поставила на стіл. Потім лопаткою виймала і клала на тарілку, так щоб кружочки так і лежали як і пеклися, а зверху ще полила соусом. Не думаю, що це єдиний спосіб, подавайте як вам зручно.
My Signature
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

#24

Користувач поза мережею   Светик-семисветик 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 270
  • Реєстрація: 23 September 10
 

Відправлено 23 July 2011 - 21:42

Скажіть будь ласка,а баклажани не треба посолити і трішки поставити,щоб гіркота витекла.Чи зразу різати і складати кружельцями?
  • 0
  • Back To Top

#25

Користувач поза мережею   bambino 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 120
  • Реєстрація: 10 November 10
 

Відправлено 25 July 2011 - 15:57

Перегляд повідомленняСветик-семисветик (23.7.2011, 22:42) писав:

Скажіть будь ласка,а баклажани не треба посолити і трішки поставити,щоб гіркота витекла.Чи зразу різати і складати кружельцями?

Ранні баклажани не гірчать, тому я не солила, а зразу готувала, а ті баклажани, які зараз продають вони гірчать. Їх треба посолити, залишити на 30 хв, потім процідити, промити холодною водою і віджати. Я готувала рататуй в кінці червня, баклажани були дуже ніжні, абсолютно без гіркоти. І зрештою, якби зараз готувала, то баклажани теж би не відстоювала. А ще скажу, на Рататуй краще брати болгарський перець крупний червоний чи жовтий і щоб був мясистий, соус виходить надзвичайний, а від звичайного зеленого уже не такий.
My Signature
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

#26

Користувач поза мережею   Ароматна 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 913
  • Реєстрація: 13 March 11
 

Відправлено 11 August 2011 - 21:20

Смакота цей "Рататуй"!!! Готувала сама=)
Але як на мене, то соусу треба трошки більше, тому я трохи не дотрималася рецепту і зробила соусу трохи більше... Тоді вийшло, що ті вершечки овочів соковиті...
А так смакота неземна=)
My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • 1
  • Back To Top

#27

Користувач поза мережею   Юлька-мамулька 

 
  • Дока
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 2500
  • Реєстрація: 02 August 10
 

Відправлено 10 November 2011 - 15:49

Овочевий омлет
Оскільки я дуже люблю готувати і випікати,то досить часто роблю різні експерименти в приготуванні тієї чи іншої страви.
Хочу вам запропонувати овочевий омлет,який дуже люблять мої хлопці( навіть самий менший)...і який я придумала сама. Він швидко готується, дуже смачний...а головне-СИТНИЙ..

Отже:
1. Дрібно шаткую свіжу білокачанну капусту....якщо маленька,то беру цілу,якщо велика-половину.
Висипаю її в сковороду і трішки притушую на олії. Сіль,перець за смаком.
2. Поки капуста тушиться,то дрібно ріжу цибульку...даю її до капусти
3. Тру на грубій тертці морквину...також туди.
4. Зараз ще є помідорки,перчик,ротунда...то це все також дрібнесенько ріжу і додаю ...правильно.....до капусти :prapor: .
5. Досить часто ріжу ковбаску,або грудинку,або відварене куряче мяско...і також додаю, але якщо немає нічого....то це не біда.
6. Збиваю 3-4 яйця....але не вручну,а міксером чи комбайном до пишної маси....підсолюю.
Все це гарненько виливаю на капусту з овочами....АЛЕ...нічого не перемішуючи,просто легенько ложкою рівномірно розприділяю. Накриваю кришкою і чекаю 3-4 хвилини.
7. Зверху тру голандський сир....даю зелень,якщо є.

Виходить ось так
Зображення
Спойлер


Сподіваюся,що комусь стане в пригоді.
Смачного!!!
My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • 14
  • Back To Top

#28

Користувач поза мережею   Elbel 

 
  • Зацікавлений
  • PіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 71
  • Реєстрація: 09 March 12
 

Відправлено 17 May 2012 - 17:01

Зображення

Пропоную вашій увазі резепт Рататуй по-домашньому

Склад
• цуккіні або молоді кабачки - 1-2 шт,
• болгарский перець - 1-2 шт,
• цвітна капуста, броколі - 2-3 шт,
• лук репчатий - 2 шт,
• зелень укропа та петрушки,
• оливкова або соняшникова олія для жарки,
• сіль,
• свіжемоелений перець

Накрити кришкой і тушити на слабому вогні ~20-25 хв.
Вимкнути вогонь, добавити зелень, накрити кришкою і дати настоятись ~10 хвилин.

Спойлер

Смачного!!!
My Signature
Зображення
  • 1
  • Back To Top

#29

Користувач поза мережею   Elbel 

 
  • Зацікавлений
  • PіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 71
  • Реєстрація: 09 March 12
 

Відправлено 28 May 2012 - 17:04

Наздоровя!!! По бажанню можна додавати різні овочі - помідори, баклажани! Пробуйте!
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#30

Користувач поза мережею   Еналагма 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1047
  • Реєстрація: 15 May 12
 

Відправлено 06 August 2012 - 13:30

Рецепт фаршированої цибулі:
10-12 великих цибулин
100г вареного рису
2 моркви
1 малий кабачок
150г фаршу
кріп, петрушка,зелена цибуля
сіль, перець, базилік, гвоздика, духмяний перець
оливкова або соняшникова олія

З цибулі зняти лушпиння і вирізати серединку ножем для фруктів, щоб не пошкодити стінки і не пробити дно. Зварити в підсоленій воді (15-20хв.), витягнути і дати охолонути та стекти воді.
Кабачок порізати на дрібні шматочки і тушити 10хв, додати шарш і рис - 15хв, потім додати терту моркву, зелень і спеції і тушити до готовності м'яса.
Коли все готове - фаршируємо цибулю, загортаємо у фольгу для запікання і запікаємо 20-25хв при 200-210.
Подаємо на стіл гарячою у фользі з соусом з болгарського перцю(в темі соуси я скинула рецепт).
Смачного!

Нагороди:

переглянути всі
  • 1
  • Back To Top

Поділитися темою:




  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему



1 відвідувачів читають цю тему
0 користувачів, 1 гостей, 0 прихованих користувачів

Реклама


Останні зміни статусу

Коли я не знаю чогось - іду на форум.... Коли маю що розказати особистого - в щоденник... Коли хочу поділитися цікавим висловом, афоризмом, картинкою чи просто думкою без продовження і коментів - іду в статуси... Це ж так просто, логічно і виховано...

Stasuk_Nata світлина

Stasuk_Nata  23.10 буде 8років як я на Малечі))

13 Oct 2018 22:59

Цинічна бандерівка світлина
трендючка світлина
Руслана Воротняк світлина

Руслана Воротняк  Доброго вечора! Звертаюся до мам особливих дітей яким поставлено діагноз синдром Веста.Підскажіть в кого лікуватися що дали результат лікування. Буду вдячна за любу інформацію.

16 Sep 2018 20:44

Показати коментарі (2)

Любомирівка світлина

Любомирівка  Дівчатка, може хто пам'ятає. Колись було СП нижньої білизни здається з Тернополя. Магазин For you (чи плутаю)..

27 Aug 2018 10:25

Показати коментарі (4)

Санджана світлина

Санджана  Люди схожі на книжки. Одних, почав читати, відкидаєш у сторону..... В інших - потопаєш і розчиняєшся.. Одні чомусь ніколи не затримуються в твоїй бібліотеці. А інші ніколи не покинуть твоє серце....

26 Aug 2018 13:26

ЛяляМанюня світлина

ЛяляМанюня  Не активується опція щоденник. Порадьте будь ласка що робити. Дякую

23 Aug 2018 18:38

Показати коментарі (1)

NikaZ світлина
Lenka))) світлина

Lenka)))  Дівчата дуже треба невропатолога хорошого дитячого в Чернівцях!!!!Порадьте будь-ласка, дуже треба терміново!!!

16 Aug 2018 09:28

Показати коментарі (1)

Мама Вероніки світлина

Мама Вероніки  Маля відмовляється смоктати груди що робити, а дурачок і бутилочку не бере від народження що робити??((

06 Aug 2018 20:56

Показати коментарі (2)

Всі зміни →

Facebook стрічка


birthday Іменинники ( 20 October 18 )


Перекладач онлайн