Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків: Кулінарний конкурс "Рецепти вересня" - Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків

Перейти до вмісту

Іконка Важливе оголошення

Схуднемо до 1 червня! Актуально як на мене).
"Парад аватарів "Замасковані


Сторінка 1 з 1
  • Ви не можете створити нову тему
  • Тему закрито

Кулінарний конкурс "Рецепти вересня" ГОЛОСУВАННЯ, перша страва Оцінка: -----

Опитування: Кулінарний конкурс "Рецепти вересня" (69 користувачів проголосувало)Visualizar Votos

Перші страви

  1. Суп - пюре із гарбуза, M@rtik 1+1 (24 голосів [34.78%])

    Відсоток голосів: 34.78%

  2. Суп "Осіння фантазія рибки", BeeMom (15 голосів [21.74%])

    Відсоток голосів: 21.74%

  3. "Зупка з фрикадельками!", Маріам (30 голосів [43.48%])

    Відсоток голосів: 43.48%

Голосувати

#1

Користувач поза мережею   M@rtik 1+1 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 621
  • Реєстрація: 09 October 08
  • Подякували: 0
 

  Відправлено 12 September 2011 - 21:40

1. Перша страва
Суп - пюре із гарбуза
800гр.гарбуза,
300гр.картоплі,
1 середня морквина,
1 цибулина,
1 болгарський перчик,(хто любить, може додати трішки каррі...)
це все відварити, можна в мясному бульйоні,
коли звариться. перетираю блендером,заправляю за смаком,
окремо взбиваю 200гр.сметани і 2 сирі яйця і ввожу тоненькою цівкою в суп.
До супу,на окремій тарілочці, додаю смажені сухарики з хліба білого,
чи чорного...на ваш смак.( фото не моє а з нету)
Зображення

Повідомлення відредаговано Віллі Вонка: 22 September 2011 - 08:30

My Signature
Спойлер

Мої сини,мої орли - це моя гордість материнська !!!

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#2

Користувач поза мережею   BeeMom 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 149
  • Реєстрація: 14 April 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 15 September 2011 - 16:28

Пропоную Вашій увазі простий у приготуванні і дієтичний, а головне - смачний вересневий суп.

Суп "Осіння фантазія рибки" :)

Зображення

Склад:
1. Стейк риби масляної - приблизно 250-300 г
2. Картопля - 2-3 шт.
3. Морква - 1 шт.
4. Цибуля пора - 1 стебло
5. Базилік, кріп

Пропорції приблизно на 3 л каструлю. Легкій і корисний рибний суп із зеленню. В нього сміливо можна додати будь-яку вашу улюблену зелень - благо у вересні її багато на городах і базарах.

Приготування:
Рибу відварити 10 хв. після закипання, вийняти. В принципі, суп можна варити на цьому бульйоні, але я готую дієтичний варіант для дитини, тому перший бульйон виливаю.
Рибу очистити від шкірки і вийняти кісточки, розібрати на невеликі шматочки.
Картоплю, моркву почистити, нарізати. Цибулю пору помити і нарізати кільцями всю білу частину і салатові частинки листочків (темно-зелені не варто в суп, їх краще тушкувати).
Подрібнити базилік і кріп.
Я супи готую в мультиварці, тому всі продукти, окрім кропу закладаю одразу - і через годину суп готовий.
Якщо ж варити в каструлі - дотримуйтесь звичного порядку закладання інгредієнтів.
При подачі посипати кропом.

My Signature
Зображення

Не той розумний, хто вміє відрізняти добро від зла, а той, хто з двох бід вміє вибрати меншу. Талмуд

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#3

Користувач поза мережею   Маріам 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: ЗАБЛОКОВАНІ
  • Повідомлень: 1178
  • Реєстрація: 21 April 09
  • Подякували: 0
 

Відправлено 21 September 2011 - 17:19

......на перше : "Зупка з фрикадельками!"

Зображення

-щоб приготувати його , нам потрібні такі продукти:

1. 300-400 г курячого філе
2. 3-4 картоплини
3. 1 середня морква
4. 1 невеличка цибулина
5. 1 яйце невелике
6. 3 стол. ложки манної крупи
7. 1 лавровий листочок, духмяний перець, чорний мелений перець, сіль, пучок зелені (люблю петрушку в цей суп ), 4 ст. ложки олії для обсмажування .

-готуємо :
1. моркву натерти на тертці тонкій ( меншій , ніж "бурякова") ,пів цибулі дрібно порізати .
злегка обсмажити цибулю і моркву в невеликій кількості олії прямо в каструлі.
2. залити спасеровані моркву і цибулю 3 літрами води,
3. картоплю нарізати кубиками , додати до води , посолити до смаку ,довести до кипіння на великому вогні, після закипання вогонь збавити.
4. решту цибулини, вимите м'ясо пропустити через м'ясорубку.
додати у фарш яйце, манну крупу , посолити і поперчити, добре вимішати до однорідності.
5. мокрою чайною ложкою набирайте фарш, мокрою рукою формуйте невеликі кульки і опускайте у киплячу воду .
вогонь збавіть на менший .
варити ще 10 хвилин
6. за той час наріжте зелень, додайте разом зі спеціями в каструльку . і ще 2 хвилини дайте покипіти.
готовий суп залишіть на 15 хвилин, щоб настоявся , і тоді смакуйте:)

My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#4

Користувач поза мережею   Цинічна бандерівка 

 
  • Відсутня до завершення війни
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Адміністратор
  • Повідомлень: 2785
  • Реєстрація: 16 June 07
  • Подякували: 14
 

  Відправлено 22 September 2011 - 08:11

Голосуємо!

My Signature
У великій світовій драмі наших днів ми маємо до вибору: або бути творцями, або жертвами історії"
Євген Коновалець.

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#5

Користувач поза мережею   MoonRise 

 
  • Дока
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 4382
  • Реєстрація: 25 July 08
  • Подякували: 0
 

Відправлено 26 September 2011 - 10:31

Маріам, однозначно твоє блюдо! дякую, смаки співпадають!

My Signature
Зображення

Убогість думки породжує легіони однодумців

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#6

Користувач поза мережею   ДВІЧІ МАМУСЯ 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 211
  • Реєстрація: 04 February 11
  • Подякували: 0
 

Відправлено 26 September 2011 - 17:12

А чому не має мого рецепту в цій категорії?

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#7

Користувач поза мережею   Нічлава 

 
  • Найактивніша форумчанка
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 3766
  • Реєстрація: 07 January 10
  • Подякували: 2
 

Відправлено 28 September 2011 - 13:34

Маріам, вітаю з перемогою Зображення

My Signature
Свобода - це не те, що вам дали. Це те, що не можна у вас забрати. (Вольтер)
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#8

Користувач поза мережею   zOzyLKa 

 
  • Біла та пухнаста
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1729
  • Реєстрація: 28 October 08
  • Подякували: 0
 

Відправлено 28 September 2011 - 14:32

Маріам, ще не заглядала в темку з десертами, але вже першим і другим ти нас пригостила успішно (і смачно) ;) Вітаю!!!

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#9

Користувач поза мережею   Кравчоля 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 907
  • Реєстрація: 17 January 08
  • Подякували: 0
 

Відправлено 28 September 2011 - 18:04

Фрикадельки - це дійсно нямка! Вітаю, Марійко!

My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

#10

Користувач поза мережею   Юлія1626:) 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1147
  • Реєстрація: 09 December 10
  • Подякували: 0
 

Відправлено 28 September 2011 - 18:26

Маріам, вітаю з перемогою!

My Signature
Спойлер


♥ ♥ ♥ Я беру твою долоньку в руку! І цілую венку на зап'ясті. Я не даремно терпіла такі муки, щоб народити своє безцінне щастя! ♥ ♥ ♥

Нагороди:

переглянути всі
  • Back To Top

Поділитися темою:




Сторінка 1 з 1
  • Ви не можете створити нову тему
  • Тему закрито



1 відвідувачів читають цю тему
0 користувачів, 1 гостей, 0 прихованих користувачів

Реклама


Останні зміни статусу

Коли я не знаю чогось - іду на форум.... Коли маю що розказати особистого - в щоденник... Коли хочу поділитися цікавим висловом, афоризмом, картинкою чи просто думкою без продовження і коментів - іду в статуси... Це ж так просто, логічно і виховано...

Златослава світлина

Златослава  Хто був на узд в сосновської? Чи правильно вона визначає стать дитини?

11 Jul 2020 20:16

Nilatanka світлина

Nilatanka  Кілька років тому у нас було СП сумок, виробництва Луцьк, може хто підкаже їх сайт чи назву, хочу собі в них замовити і не можу знайти )

01 Jun 2020 16:45

Показати коментарі (1)

маленька Ляля світлина

маленька Ляля  Дівчатка, приєднуйтесь до марафону схуднення! Рахом - веселіше

23 Apr 2020 15:33

Martlet світлина
Ясся світлина

Ясся  Вірю що все буде добре

23 Feb 2020 07:02

Lilut світлина

Lilut  Став запитання у відповідних темах.https://www.malecha.org.ua/lines/pregnancy/l_lines21.png_b_40.png_t__d_9_m_10_y_2019_c_6.png

21 Feb 2020 13:36

Уля27 світлина

Уля27  Дівчата підкажіть будь-ласка ціну ЕКО

20 Jan 2020 22:51

Показати коментарі (4)

Ольга06 світлина
юлія 27 світлина

юлія 27  Дуже рада поверненю в Малечу через два роки

21 Dec 2019 13:54

Щаслива двічі світлина

Щаслива двічі  Діачатка, що ви знаєте про проект b2b. Можливо хтось є учасником цього? Хто відбив за 3 місяці вкладені гроші?

20 Dec 2019 20:03

Показати коментарі (2)

Всі зміни →

Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків


birthday Іменинники ( 13 July 20 )

  • Немає іменинників сьогодні

Реклама


Перекладач онлайн