Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків: Гарбуз - Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків

Перейти до вмісту


  • 4 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Гарбуз та страви з нього Оцінка: ***** 2 Голосів

#1

Користувач поза мережею   zOzyLKa 

 
  • Біла та пухнаста
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1729
  • Реєстрація: 28 October 08
 

Відправлено 10 October 2012 - 10:12

Перелік рецептів теми:
Kagor
1. Гарбуз з рисом
2. Гарбуз в маринаді
Спойлер

Солодка гарбузова каша від Ясна
Спойлер

Гарбузовий десертик від jane
Спойлер

Запечений гарбуз від LIVELY
Спойлер

melanja
1. Телятина запечена в гарбузі
2. Крем-суп з гарбуза
Спойлер

Гарбуз із яблуками від Nilatanka
Спойлер

Lara!
1. Гарбузовий крем-суп
2. Курчата, запечені в гарбузі
3. Запіканка з сиром, цукіні і гарбузом
4. Гарбузовий струдель
Спойлер

5. Апельсиново-гарбузовий шербет
6. Солодкі гарбузові кульки
Спойлер

Гарбузова запіканка від LiG
Спойлер

Гарбузяні оладки від Жу-жу
Спойлер

Десерт з гарбуза від СЕПТІМА
Спойлер

Суп-пюре з гарбуза від МСО
Спойлер

Суп-пюре від Gelena
Спойлер

Ніжний крем з гарбуза від Мармолядка
Спойлер

Каша з гарбуза від MoonRise
Спойлер

Оладки з гарбуза і яблук від оксаночка 82
Спойлер

Запіканка із гарбуза від чувіха
Спойлер

Карпатка
1. Салат вітамінний
2. Гарбузовий хліб
Спойлер

Рулет з гарбузов від Sashen'ka
Спойлер

Рецепт від Гусссятко
Спойлер

Рецепт від Gabi 7
Спойлер

Гарбузові кекси з родзинками від vishka
Спойлер

Гарбузовий крем-суп з сиром від Julka
Спойлер

Гарбузова запіканка від romoksana
Спойлер

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • 6
  • Back To Top


  • 4 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Інші відповіді в цій темі

#2

Користувач поза мережею   Kagor 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 166
  • Реєстрація: 22 April 09
 

Відправлено 16 September 2009 - 17:36

Гарбуз з рисом

Шматок гарбуза почистити від шкірки та порізати на невеликі кубики.
Пересипати в каструлю, влити 3 - 4 ложки ол. олії, вкинути грудку вершкового масла, на крити кришкою та поставити на малий вогонь.
Тушкувати протягом 10-ти хвилин.
Потім всипати склянку рису, ложку кришеної зелені петрушки, вкинути зубчик часнику, лавровий листочок, 4-6 горошин чорного перцю та влити 2 склянки теплого м'ясного чи овочевого росолу.
Все посолити, перемішати, накрити кришкою та готувати ще 18-22 хвилин.
Зображення
До столу готову страву посипають тертим сиром та подають з соленими чи маринованими овочами.
Спойлер

Повідомлення відредаговано zOzyLKa: 08 October 2012 - 13:30

  • 9
  • Back To Top

#3

Користувач поза мережею   Ясна 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 2282
  • Реєстрація: 15 May 09
 

Відправлено 16 September 2009 - 20:39

Цікавий рецепт. Якраз гарбуз залежався у холодильнику.Обов"язково спробую.
А у нас полюбляють таку кашу:
Солодка гарбузова каша
Гарбуз порізати невеликими шматочками, додати яблука, сливи, абрикос, можна свіжими, замороженими, сушеними.
Додаєте пшоно, цукор, заливаєте окропом і ставите у мікрохвилеву піч (10 хв на 450, 10 хв на 100).
Коли пшоно добре розвариться додаєте вершкового масла і товчете.
Їсти можна гарячою і холодною.
My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • 1
  • Back To Top

#4

Користувач поза мережею   Лі*Куся 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1032
  • Реєстрація: 17 November 08
 

Відправлено 17 September 2009 - 11:19

куштувала гарбузову кашу і з рисом і з пшоном (солодку).
З пшоном мені більше сподобалася. Я зверху поливаю джемом і маслом, синуля обожнює. :)
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#5

Користувач поза мережею   jane 

 
  • Молода мама
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1792
  • Реєстрація: 05 June 08
 

Відправлено 17 September 2009 - 12:53

легенький десертик, після якого я полюбила гарбуз
в казанок кинути порізаний гарбуз, яблоко і лимончик. додати меду за смаком. долити трохи водички і починати тушкувати - воно у власному соці та ще й з медом дуже смачно виходить!

доречі, купили вчора гарбузову ікру ВЕРЕС (хотіли кабачкову - випадково помилилися), то дуже навіть сподобалось! на смак вони схожі, тільки в складі замість кабачка - гарбуз. хтось готував в домашніх умовах? готувати так само, як і з кабачків чи баклажанів?
My Signature
Виникло питання? Відповідь може бути в ЧаПах!

Дитинство закінчується вагітністю. Чоловіки не дорослішають ніколи.

мій блог

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#6

Користувач поза мережею   LIVELY 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 128
  • Реєстрація: 13 March 09
 

Відправлено 18 September 2009 - 14:18

Гарбуз нарізати тоненькими скибочками, розкласти на протвінь, і пекти в духовці, час залежить від гарбуза, треба пробувати коли стане м`який, остудити і смакувати, дуже корисно
  • 0
  • Back To Top

#7

Користувач поза мережею   melanja 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 289
  • Реєстрація: 13 June 09
 

Відправлено 18 September 2009 - 14:42

Телятина запечена в гарбузі
Зображення
Складники:
1 гарбуз масою близько 2 кг
0,5 кг телятини
250 г шпікачок
0,5 кг картоплі
100 мл сухого білого вина
2 цибулини
2 ст.л. томатної пасти
1 скл. бульйону
1 ч.л. борошна
рослинна олія, вершкове масло
Приготування:
У гарбуза зрізати верхівку і вийняти насіння і частину м'якоті. Цибулю порізати кубиками, обсмажити в маслі до золотистого кольору, додати порізане кубиками м'ясо, посипати все борошном і обсмажити до рум'яної шкірочки. Влити вино і тушкувати, поки не випарується половина рідини, посолити, поперчити, влити 2/3 скл бульйону і тушкувати протягом години. Картоплю і м'якоть гарбуза порізати кубиками, шпікачки - кружальцями, додати все до м'яса. Томатну пасту розвести рештою бульйону і влити до м'яса з овочами, тушкувати 15 хв. Перекласти все в гарбуз, накрити зрізаною верхівкою гарбуза (при кріпити її зубочистками), сам гарбуз змастити маслом і запікати в духовці протягом 30 - 40 хв.
My Signature
Зображення
  • 2
  • Back To Top

#8

Користувач поза мережею   Nilatanka 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 724
  • Реєстрація: 17 February 09
 

Відправлено 18 September 2009 - 15:30

я печу гарбуз разом із яблуком, тільки яблука треба порізати крупнішими шматочками, бо вони швидше готуються. Додаю трошки масла, посиплю цукром, і за хвилин 40-50 - виходить смачнющий і корисний десерт :)
а ще люблю кашу гарбузяну з пшоном і цукром теж дуже смачно, тільки лінь варити....спекти менше клопоту :):)

Повідомлення відредаговано Nata1512: 18 September 2009 - 15:32

My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#9

Користувач поза мережею   Lara! 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 2152
  • Реєстрація: 02 October 07
 

Відправлено 18 September 2009 - 16:24

Щойно хотіла викласти кілька рецептів з гарбузом, бо дуже люблю цей овоч. Але бачу, що melanja уже виклала один з моїх рецептів разом з моїм фото. Скажу лише, що фарширую гарбузи дуже часто і це ТАК смачно. А ще страшенно люблю крем-супи гарбузові. Ось один із рецептів:


Складники:
1 кг м'якоті гарбуза
1 морквина
1 цибулина
1 корінь петрушки
4 ст.л. вершкового масла
сіль, перець, зелень
сметана

Приготування:
Корінь петрушки і моркву почистити, залити водою і відварити. Цибулю порізати півкільцями і обсмажити в маслі до прозорості, додати кубики гарбузової м'якоті і смажити ще кілька хвилин, залити все бульйоном, в якому варились морква і петрушка і варити 20 хв, посоливши. Зварений гарбуз з цибулею відцідити (бульйон залишити) і разом з морквою і коренем петрушки збити у блендері, розвести бульйоном до консистенції рідкого пюре, поперчити, посолити і прогріти (не кип'ятити). Подавати, приправивши зеленню і сметаною.

Ще один рецепт фаршированого гарбуза:

Курчата, запечені в гарбузі


Складники:
1 гарбуз
2 - оє курчат
1/3 скл рису
3 цибулини
0,5 кг кислих яблук
0,5 ч.л. меленої куркуми
100 г вершкового масла
сіль, перець, зелень

Приготування:
У гарбуза зрізати верхівку і вийняти насіння і частину м'якоті. Курчат порізати на шматки і ретельно натерти сіллю і перцем, залишити на 5 хв, а потім обсмажити в маслі до золотистої шкірочки. Рис зварити до готовності в підсоленій воді. Цибулю порізати кубиками, обсмажити в маслі до золотистого кольору, додати рис, куркуму, поперчити і перемішати. Яблука порізати скибочками разом з гарбузовою м'якоттю. Змішати разом рис, цибулю, шматочки курчат, яблука і шматочки гарбуза і нафарширувати цією начинкою гарбуз. Все покрити маленькими шматочками вершкового масла, накритт зрізаною верхівкою гарбуза (при кріпити її зубочистками), сам гарбуз змастити маслом і запікати в духовці протягом 2-2,5 годин. Подавати, прикрасивши зеленню.

Ну і для любителів запіканок:

Запіканка з сиром, цукіні і гарбузом



Складники:
0,5 кг цукіні
0,5 кг гарбуза
300 г кисломолочного сиру
200 г твердого сиру
100 мл сметани (або натурального йогурту)
5 яєць
1 ст.л. кмину
сіль, перець, сушений майоран, рослинна олія, вершкове масло

Приготування:
Гарбуз і цукіні викласти на змащений лист (шкіркою донизу), скропити олією і запекти в духовці при 180 градусах до м'якості. Вистудити і порізати пластинами. Твердий сир натерти на крупній тертці. Яйця збити. Кисломолочний сир протерти крізь сито. Змішати сир, кисломолочний сир, яйця, сметану. Посолити, поперчити, додати кмин і майоран. Викласти шарами: сирна маса - цукіні - сирна маса - гарбуз - сирна маса - цукіні - і т.д. Поверхню полити розтопленим вершковим маслом і запікати при 180 градусах близько години.
My Signature
Мій смачний сайт

Те, що ми говоримо про інших людей, більше розповідає про нас самих. © Un.Known
  • 2
  • Back To Top

#10

Користувач поза мережею   turquoise 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1520
  • Реєстрація: 23 June 09
 

Відправлено 19 September 2009 - 00:00

melanja, а що таке шпікачки?
My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#11

Користувач поза мережею   melanja 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 289
  • Реєстрація: 13 June 09
 

Відправлено 19 September 2009 - 00:12

turquoise, шпікачки – це власна назва сардельок
My Signature
Зображення
  • 1
  • Back To Top

#12

Користувач поза мережею   melanja 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 289
  • Реєстрація: 13 June 09
 

Відправлено 19 September 2009 - 19:41

Крем-суп з гарбуза
Відварений гарбуз - 150 гр
Цибуля - 0,5 шт.
Вершки-100 гр
Свіжий чи заморожений зелений горошок- 100 гр
сіль, перець
Час приготування - 30 хв.
Підсмажте дрібно порізану ицибулю на соняшниковій олії. Відварений гарбуз змішайте в блендері з засмажкою, перекладіть в каструлю, добавте вершки і горошок. Посоліть, поперчіть і доведіть дло кипіння. Перед подачею на стіл прикрасіть зеленню петрушки.
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#13

Користувач поза мережею   кицюнька 

 
  • Зацікавлений
  • PіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 77
  • Реєстрація: 16 September 09
 

Відправлено 24 September 2009 - 15:27

Lara! а для запіканки ощищати цукіні і гарбуз від шкірки? - це має бути смачно! а скільки запікати

Блінчики з гарбуза дуже смачні, можна дати і кабачок або яблука
My Signature
Зображення[
  • 0
  • Back To Top

#14

Користувач поза мережею   Kagor 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 166
  • Реєстрація: 22 April 09
 

Відправлено 24 September 2009 - 15:53

Перегляд повідомленняturquoise (19.9.2009, 1:00) писав:

melanja, а що таке шпікачки?

сардельки з салом :yahoo:
  • 1
  • Back To Top

#15

Користувач поза мережею   Lara! 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 2152
  • Реєстрація: 02 October 07
 

Відправлено 24 September 2009 - 16:03

Перегляд повідомленнякицюнька (24.9.2009, 16:27) писав:

Lara! а для запіканки ощищати цукіні і гарбуз від шкірки? - це має бути смачно! а скільки запікати

Для запікання чистити не потрібно, запікати якраз потрбно, поклавши шкіркою на змащений лист. Потім відділити м'якоть від шкірки і порізати пластинками.

Користувач подумав і додав через 4 хв.:

Перегляд повідомленняfrotanya (24.9.2009, 17:00) писав:

Kagor,ану напиши ще якийсь рецептик але солоденький,будь ласка

Ви не до мене звертались, але дозволю собі викласти рецепт випічки з гарбузом
Гарбузовий струдель
Складники:
Для тіста: 250 г борошна
3 ст.л. оливкової олії
2 ст.л. гарячої кип\'яченої води
дрібка солі
Для начинки: 500 г гарбузової м\'якоті
1 ст.л. родзинок
2 ст.л. січених волоських горіхів
2 ст.л. цукру
0,5 ч.л. кориці
1 пакетик ванільного цукру
Приготування:
З борошна, олії, води і солі замісити еластичне гладке тісто і залишити в теплому місці на годину. Тонко розкачати тісто, перекласти пласт на лляну серветку і розтягувати тісто руками, поки пласт не стане прозорим (товщина має бути близькою до товщини листа паперу), змастити тісто олією. По всій поверхні тіста рівномірно розподілити начинку і з допомогою серветки загорнути тісто у вигляді рулета. Обережно перекласти струдель на змащений лист швом донизу, поверхню змастити олією і запікати при 190-200 градусах до рум'яної шкірочки (35-40хв). Для приготування начинки гарбуз відварити до готовності в невеликій кількості води або на пару, відцідити, охолодити, розімнути виделкою, додати цукор, родзинки, горіхи, ванільний цукор і корицю. Готовий струдель притрусити цукром-пудрою.

До речі, інколи, коли часу бракує, то використовую готове листкове дріжджове тісто.



Користувач подумав і додав через 31 хв.:
Ну і ще. Шербети я сама дуже люблю...
Апельсиново-гарбузовий шербет
300 г м\'якоті гарбуза
3 апельсина
0,5 скл апельсинового соку
0,5 скл цукру-пудри
50 мл апельсинового лікеру
Приготування:
Цукор-пудру розчинити в апельсиновому соці. Апельсини почистити від шкірки і білих плівок. Збити у блендері гарбузову м'якоть разом з апельсиновою, влити лікер і сік з цукром. Перелити масу в контейнер з покришкою для заморозки і залишити на кілька годин в морозильній камері, час від часу помішуючи, щоб шербет заморозився рівномірно.

А це щось на зразок пампушок.
Солодкі гарбузові кульки
0,5 кг м\'якоті гарбуза
2 яблука
100 г цукру
100 г вершкового крекеру
3 яйця
1 лимон
1 ст.л. какао-порошку
2 ст.л. ізюму
1 скл молока
панірувальні сухарі
Ізюм залити кип'ятком, черз 10 хв процідити. М'якоть гарбуза і яблук порізати кубиками залити молоком, додати цедру і варити протягом 20 хв, збити все у блендері (краще ручним блендером) і варити ще близько 5 хвилин. Додати цукор, ізюм, какао, змелений на м'ясорубці крекер і, неперервно помішуючи, підсипати сухарі до утворення гладкої маси. Сформувати кульки. Яйця збити з 6 ст.л. сухарів, запанірувати в цій суміші кульки і обсмажити в олії до золотистого кольору.
My Signature
Мій смачний сайт

Те, що ми говоримо про інших людей, більше розповідає про нас самих. © Un.Known
  • 1
  • Back To Top

#16

Користувач поза мережею   Kagor 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 166
  • Реєстрація: 22 April 09
 

Відправлено 25 September 2009 - 09:23

Гарбуз в маринаді

Гарбуз помити, витерти на-сухо, порізати на дольки.
За допомогою ножа зняти з них шкірку та порізати на невеликі кубики.
Пересипати в баняк, вкинути туди невелику покраяну на половинки цитрину.
Приготувати маринад (на 1 кг почищеного гарбуза); склянку цукру, склянку 6% оцту, 2-3 склянки перевареної води, 1 ч. ложку солі, 1 ч. молотої кориці, 6 гвоздичок - добре розмішати в окремій посуді та залити ним порізаний гарбуз.
Баняк накрити покришкою та винести в прохолодне місце на добу, щоби промаринувався.
За цей період час від часу треба помішувати деревяною кописткою.
Потім баняк поставити на вогонь, довести до кипіння та скрутити його до мінімуму, має варитися не більше 30-ти хвилин, щоби гарбуз залишався тверденьким.
Зображення
Зняти з вогню, вистудити, маринад процідити а гарбуз розложити в підготовлені стерилізовані банки, залити маринадом та закрити стерилізованими кришками "твіст".
Банки винести в прохолодне місце чи помістити до холодильника для подальшого споживання.
Смакує зі стравами з риби, м'яса з решітки, сиром та вином.
Спойлер

Повідомлення відредаговано zOzyLKa: 08 October 2012 - 13:35
Причина редагування Порушення правил оформлення допису.

  • 2
  • Back To Top

#17

Користувач поза мережею   LiG 

 
  • Життя барвисті сторінки
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1561
  • Реєстрація: 10 November 09
 

Відправлено 30 March 2010 - 15:11

Гарбуз ми поважаємо :cray: в будь-якому вигляді. З нетерпінням чекаю кінця літа, щоб приготувати з нього щось смачненьке. Робимо і пиріжки з гарбузом, і рисову запіканку, але найбільше мої діти люблять звичайний гарбузик, запечений в духовці.
Гарбуз нарізаю смужечками, викладаю в бритванку, пересипаю цукром - так кілька шарів. Зверху заливаю молоком. І в духовку на +-30хв.
Зверху утворюється смачнюща шкірочка... Смакотища :dance2:

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#18

Користувач поза мережею   Манюня:) 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 426
  • Реєстрація: 18 March 10
 

Відправлено 03 September 2010 - 16:39

Чула про таку страву, як запечений в фользі гарбуз. Хтось має його рецепт?
My Signature
Зображення
- Легко бути мамою?
- Так! Якщо поряд гарний тато! :)
  • 0
  • Back To Top

#19

Користувач поза мережею   MoonRise 

 
  • Дока
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 4382
  • Реєстрація: 25 July 08
 

Відправлено 03 September 2010 - 21:48

Перегляд повідомленняМанюня:) (3.9.2010, 17:39) писав:

Чула про таку страву, як запечений в фользі гарбуз. Хтось має його рецепт?

Цитата

Гарбуз запечений у фользі


0,5 кг м'якоті гарбуза
1 ст.л. оливкової олії
1 ст.л. лимонного соку
сіль, перець, зелень петрушки

М'якоть гарбуза порізати великими шматками, посолити і поперчити, викласти на фольгу. Зелень петрушки дрібно посікти, додати лимонний сік і оливкову олію, полити цією заправкою шматки гарбуза, загорнути фольгу, викласти на лист і запікати у духовці при 180 градусах протягом 30хв.

і в цій темі пост №6
цитую

Цитата

Сину я просто варю гарбузу на пару.
А для більш дорослих дуже смачно запечений гарбуз. Я запікаю його в духовці, великими скибками, потім коли охолоне нарізую невеличкими кусочками і роблю різноманітні салатики. Можна гарбуз + яблучко, або ізюм і курагу, заправка може бути зі сметанки чи оливкового масла, я надаю перевагу сметані. Також смачно тушений гарбуз з цибулькою і можна трішки моркви. Для того я трішки прожарюю цибульку, а потім до неї добавляю натертий гарбуз і моркву і тушу прямо на сковороді. Спеції на ваш смак.
корисно ще запечений гарбуз з медом - але я для мене- то виходить занадто солодко.

P.S Сама віддаю перевагу сирому, як яблуко їм...
ну і, звичайно рисова каша із гарбузом на молоці...
My Signature
Зображення

Убогість думки породжує легіони однодумців

Нагороди:

переглянути всі
  • 2
  • Back To Top

#20

Користувач поза мережею   X_Nataly 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 982
  • Реєстрація: 25 October 09
 

Відправлено 03 September 2010 - 22:07

Перегляд повідомленняLiG (30.3.2010, 16:11) писав:

Гарбуз ми поважаємо :drinks: в будь-якому вигляді. З нетерпінням чекаю кінця літа, щоб приготувати з нього щось смачненьке. Робимо і пиріжки з гарбузом, і рисову запіканку, але найбільше мої діти люблять звичайний гарбузик, запечений в духовці.
Гарбуз нарізаю смужечками, викладаю в бритванку, пересипаю цукром - так кілька шарів. Зверху заливаю молоком. І в духовку на +-30хв.
Зверху утворюється смачнюща шкірочка... Смакотища :prapor:


Зацікавив рецептик.. Тільки от, що таке бритванка? :blush:
My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#21

Користувач поза мережею   MoonRise 

 
  • Дока
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 4382
  • Реєстрація: 25 July 08
 

Відправлено 03 September 2010 - 22:18

Перегляд повідомленняX_Nataly (3.9.2010, 23:07) писав:

Зацікавив рецептик.. Тільки от, що таке бритванка? :prapor:

Цитата

Бритванка — походить з гуцульсько-покутського діалекту, але історично містить в собі словосполучення німецької мови (Brat-Pfanne — сковорідка для смаження) і позначає сковорідку.

My Signature
Зображення

Убогість думки породжує легіони однодумців

Нагороди:

переглянути всі
  • 1
  • Back To Top

Поділитися темою:




  • 4 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему



2 відвідувачів читають цю тему
0 користувачів, 2 гостей, 0 прихованих користувачів

Реклама


Останні зміни статусу

Коли я не знаю чогось - іду на форум.... Коли маю що розказати особистого - в щоденник... Коли хочу поділитися цікавим висловом, афоризмом, картинкою чи просто думкою без продовження і коментів - іду в статуси... Це ж так просто, логічно і виховано...

ніколька світлина

ніколька  яку краще вибрати клініку ?

Вчора, 21:15

юлія 27 світлина

юлія 27  з новим роком щастя здоровя мирного неба над головою

01 Jan 2019 16:14

Зесічка світлина

Зесічка  Дівчата! нагадую, що 8 грудня -- Година ласк! не забудьте, будь ласка, хто має намір)) як і минулі роки -- чекаю на вас!)) і не тільки я) https://www.malecha.org.ua/forum/index.php?showtopic=29011&view=findpost&p=1120266

08 Dec 2018 00:44

Показати коментарі (1)

Санджана світлина

Санджана  Запрошую всіх бажаючих на "Літературний флешмоб 2019року!" https://www.malecha.org.ua/forum/index.php?showtopic=71348&st=360&gopid=2835981

04 Dec 2018 10:09

Nata_Nata світлина
Цинічна бандерівка світлина
трендючка світлина
Руслана Воротняк світлина

Руслана Воротняк  Доброго вечора! Звертаюся до мам особливих дітей яким поставлено діагноз синдром Веста.Підскажіть в кого лікуватися що дали результат лікування. Буду вдячна за любу інформацію.

16 Sep 2018 20:44

Показати коментарі (3)

Любомирівка світлина

Любомирівка  Дівчатка, може хто пам'ятає. Колись було СП нижньої білизни здається з Тернополя. Магазин For you (чи плутаю)..

27 Aug 2018 10:25

Показати коментарі (4)

ЛяляМанюня світлина

ЛяляМанюня  Не активується опція щоденник. Порадьте будь ласка що робити. Дякую

23 Aug 2018 18:38

Показати коментарі (1)

Всі зміни →

Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків


birthday Іменинники ( 20 January 19 )

  • З днем народження
    Alёnyshka 
    - Вік: 33

Перекладач онлайн