Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків: Кабачки - Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків

Перейти до вмісту

  • 6 Сторінок +
  • « Перша
  • 4
  • 5
  • 6
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Кабачки Ділимось смачнющими рецептами Оцінка: ***** 1 Голосів

#101

Користувач поза мережею   zOzyLKa 

 
  • Біла та пухнаста
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1729
  • Реєстрація: 28 October 08
 

Відправлено 17 October 2012 - 13:52

[mod]Прохання до користувачів, якщо ви виклали свій рецепт, повідомте модератора за допомогою кнопочки "Скарга" (в тексті вказуємо, що додано новий рецепт). Дякую![/mod]
Перелік рецептів теми:
Кабачки смажені з грибами і помідорами від NATYSIA
Спойлер

Смажені кабачки від poiu
Спойлер

Салат з кабачків від Любов моя
Спойлер

Nataly_diz
1. Ікра кабачкова
2. Деруни з кабачків
Спойлер

Ікра кабачкова з картоплею від Spirit angel
Спойлер

Рагу з кабачків від NATYSIA
1. Рагу з кабачків
2. Суп з кабачків
Спойлер

Кабачковий рулет від мама Тараса
Спойлер

Човники з кабачків від львів_янкаІра
Спойлер

Мусака з кабачків від zOzyLKa
Спойлер

Кабачкові рулетики зі шпондером від lemchyk
Спойлер

Запіканка з кабачків від таня23
Спойлер

Lile4ka
1. Тушковані кабачки
2. Запечені кабачки
Спойлер

Рулетики з кабачків від Vanilla Sky
Спойлер

Закуска з кабачків від Оксана78
Спойлер

Кабачкова ікра від Лі*Куся
Спойлер

Овочеве рагу від Яринка
Спойлер

Кабачковий торт від Рижуля
Спойлер

Кабачковий торт з сирною начинкою від Лелечка
Спойлер

"Піцца" з кабачків від Ukrajinochka
Спойлер

Фаршировані кабачки від melanja
Спойлер

Тортик з кабачка від MeriEn
Спойлер

Кабачкова ікра від bogun
Спойлер

Кабачки з курятиною від Kuzia
Спойлер

Кабачкові рулети від Galina111
Спойлер

Тушковані кабачки від Ма(р)туся
Спойлер

Кабачкова канапе з печінкою від @Іріша@
Спойлер

Піцца з кабачків від ***танічка***
Спойлер

Кабачки пiд голандським сиром від Маваш
Спойлер

Кабачки з грибами від Карпатка
Спойлер

Кабачкові рулетики в пароварці від НАТАЛІЯ Д.
Спойлер

Кабачкові оладки від Мозаїка
Спойлер

Кабачковий торт від mysik08
Спойлер

Тушені кабачки в сметані з орегано від basya
Спойлер

Кабачки з сиром від Янат
Спойлер

Кабачки запечені в сметані від mary
Спойлер

Запіканка з кабачків з грибами від Musya
Спойлер


мариновані кабачки "по корейськи" від Оля Ts
Спойлер

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top


  • 6 Сторінок +
  • « Перша
  • 4
  • 5
  • 6
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Інші відповіді в цій темі

#102

Користувач поза мережею   Tequila Rose 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 239
  • Реєстрація: 30 August 08
 

Відправлено 21 July 2011 - 16:48

Це дуже смачно, частіше роблю такі рулетики з баклажанів, але й з кабачків також добре. Тільки кабачки перед смаженням не залишаю в солі, як баклажани
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#103

Користувач поза мережею   Krissti 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 746
  • Реєстрація: 09 January 11
 

Відправлено 21 July 2011 - 17:14

Я теж люблю такі рулети, особливо зараз, коли багато своїх кабачків, але обжарюю їх у клярі!
My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#104

Користувач поза мережею   Янат 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 481
  • Реєстрація: 02 May 11
 

Відправлено 22 July 2011 - 14:49

Смачно, але трохи дорогувато, бо в складі є твердий сир. Можна спробувати замінити його на плавлений.
1кг молодих кабачків
3 цибулини
500гр. твердого сиру
50 гр олії
5 яєць
спеції, сіль.
Кабачки і цибулю нарізати кружочками. Сир - невеликими кубиками.
Змішати, посолити, поперчити, додати олії, спеції. Поставити на слабкий вогонь, постійно помішуючи, щоб розплавився сир.
Остудити, добавити яйця, перемішати.
Вилити в підготовлену промазану маслом форму. Запікати 30 хв. при 180-200 гр.

Повідомлення відредаговано Янат: 22 July 2011 - 14:49

  • 1
  • Back To Top

#105

Користувач поза мережею   Nattallochka 

 
  • Зацікавлений
  • PіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 65
  • Реєстрація: 01 May 09
 

Відправлено 27 July 2011 - 16:00

Я теж часто роблю такі рулетики, а в неділю на гостину подавала на шпажці разом з оливкою, досить гарно виглядає на столі.
My Signature
Спойлер


Моє життя - це мої діти. Вклоняюсь, Господи, Тобі до ніг. Слізьми я б мила Твої ноги, щоб все життя Ти їх беріг.
  • 0
  • Back To Top

#106

Користувач поза мережею   Maня_20 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 707
  • Реєстрація: 17 December 10
 

Відправлено 27 July 2011 - 16:13

Дуже люблю такі рулетики з баклажанів, але перемажчую не просто майонезом, а твердий сир+майонез+часник+зелень. супер і дуже швидко.
My Signature
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

#107

Користувач поза мережею   pitachok 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 197
  • Реєстрація: 05 October 10
 

Відправлено 27 July 2011 - 17:13

частіше роблю такі баклажани, але перемащую їх не майонезом, а творог+сметана+часник
My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#108

Користувач поза мережею   zOzyLKa 

 
  • Біла та пухнаста
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1729
  • Реєстрація: 28 October 08
 

Відправлено 05 October 2012 - 11:05

перенесено.

Перегляд повідомленняmary (26 May 2008 - 15:55) писав:

Кабачки запечені в сметанці

4 середніх розмірів кабачки, 100 г сметани, 1 чайна ложка муки, 30 г вершкового масла, сіль.
Очищені і помиті кабачки нарізати брусочками довжиною 3-4 см, дати закипіти у підсоленій воді, потім зцідити воду, додати до кабачків вершкове масло і покласти в духовку. Окремо розмішати сметану з мукою і полити нею кабачки, коли вони майже готові. Залишити в духовці ще на 20 хвилин.
"Смачного вам, смачненького..." :sarcastic:

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#109

Користувач поза мережею   Ната Д 

 
  • Фахівець
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 1003
  • Реєстрація: 05 April 11
 

Відправлено 13 May 2013 - 11:45

Я обожнюю такі кабочки, і дуже гарно виглядають.
Порізати смужками свіжий кабачок, посолити і покласти серветку щоб стік сік, десь на півгодинки. Тим часом зробити соус: майонез, чосник і укроп, твердий тертий сир. Все перемішати. На гарячу пательну класти кабачки вмочені трошки в борошно, як перевернете на посмажену сторону мастите соус, в серединку кладете шматочок помідорки скручуєте рулетиком. Дуже гарна закусочка і смачна. Всім смачного!!!

Нагороди:

переглянути всі
  • 1
  • Back To Top

#110

Користувач поза мережею   Musya 

 
  • Фахівець
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 1151
  • Реєстрація: 22 October 10
 

Відправлено 15 July 2013 - 19:52

Зараз якраз гаряча кабачкова пора. Приготувала фаршировані кабачки
Зображення
Спойлер

My Signature
Зображення
  • 3
  • Back To Top

#111

Користувач поза мережею   плантекс 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 109
  • Реєстрація: 04 December 11
 

Відправлено 11 August 2013 - 11:33

Дівчатка,найшла недавно ось такий рецепт рулетиків з кабачків)) Виходять дууууже смачні,правда мороки з ними....

Ну вот саме і рецепт)
Суперські рулетики з кабачків з курячим м'ясом

інгредієнти:
-молоді кабачки (або цукіні) - 2 шт.;
-філе курячої грудки - 1 шт.;
-часник - 2 зубчики;
-сир твердий - 50 г;
-готовий соус з паприки (не гострий);
-кілька листочків базиліка;
-сіль, чорний мелений перець;
-оливкова олія.

Кабачки вимити й нарізати смужками приблизно по 0,5 см.
Деко застелити папером для випічки, розкласти кабачки, трохи змастити оливковою олією і посолити. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин, щоб кабачки стали м'якшими і краще згорталися.
Куряче філе нарізати тонкими поздовжніми смужками, трохи відбити, посолити і поперчити.
Додати часник, перемішати і залишити трохи помаринувати.
На підготовлені кабачки викласти смужки курячого м'яса, присипати сиром, базиліком, додати трохи соусу.
Скрутити рулетики з кабачків з курячим м'ясом, сколоти їх шпажками і запекти при 180 градусах 25 хвилин.
Рулетики з кабачка з курячим м'ясом готові.

В самому рецепті написано,що пластини з кабачкі треба поставити в духовку... я ж просмажувала їх на пательні,так швидше і результат кращий))

Повідомлення відредаговано плантекс: 11 August 2013 - 11:36

  • 1
  • Back To Top

#112

Користувач поза мережею   Musya 

 
  • Фахівець
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 1151
  • Реєстрація: 22 October 10
 

Відправлено 17 August 2013 - 22:04

А я сьогодні готувала такі оладки

кабачок 800 гр
творог 200 гр
яйця 2 шт
часник 1-2 зубчики
борошно - щоб тісто було таке як на оладки. я дала замало, то не могла перевернути, бо розлазилися. Потім досипала ще і вийшло саме те.

Кабачок натерти, додати творог, яйця, посолити, додати борошно. Смажити на олії. Оладки виходять дуже ніжні, м"якенькі завдяки творогу. Вся сім"я їла з великим задоволенням.
Подавати зі сметаною, хоча доця ходила і так в руці жувала.
Спробуйте і ви
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#113

Користувач поза мережею   Musya 

 
  • Фахівець
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Орг СП Малечі
  • Повідомлень: 1151
  • Реєстрація: 22 October 10
 

Відправлено 24 June 2014 - 18:57

Знову розпочався сезон кабачків. Вчора до півночі шукала рецепти, настягала купу. Сьогодні вже втілювала в життя. Не можу не поділитися з вами.

Запіканка з кабачків з грибами.

Кабачки 800 гр
Гриби 250 гр
яйця 2 штуки
Сир 100 г
Цибулина одна велика
Морквина одна велика
Борошно 5 ст л.
Крохмаль 2 ст. л.
Сіль
Майонез 3 ст. Л.

Підсмажити на олії цибулю з морквою, гриби ( я все разом підсмажувала)
Кабачок натерти на крупну тертку. Трохи посолити, щоб постояв і віджати.

Додати до кабачків все підсмажене.
Додати майонез, посолити, поперчити. Додати борошно і крохмаль.
Яйця збити і додати до тіста.

Форму змазати і вилити тісто. Випікати пів години при темп 180. (я накривала фольгою) Потім посипати сиром і випікати ще пів години, поки сир зарум"яниться.
Можна ще до тіста додати зелень (я забула)

Вийшло дуже смачно. Запіканка ніжна. іншим разом замість грибів візьму сосиски, щоб ще доця змогла з"їсти.
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#114

Користувач поза мережею   ВЕЧІРНЯ ЗОРЯ 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 422
  • Реєстрація: 06 July 13
 

Відправлено 28 June 2014 - 16:32

Кабачок - один з найулюбленіших моїх овочів,з якого справді можна приготувати безліч смачних і корисних страв! Найчастіше просто тушкую його або роблю салатик - виявляється сирий кабачок дуже смачний! А на святковому столі у сезон в мене завжди торт з кабачків.Коржі роблю за рецептом, який вказувала mysik08 , а от з начинками постійно еспериментую.Пропоную Вашій увазі декілька варіантів:
1.традиційна з сиром(плавленим або твердим). майонезом і часничком
2.морквяна - моркву і цибульку протушкувати на мінімальній кількості олії, остудити, додати часник і майонез
3.грибна - гриби відварити, пермолоти, підсмажити з цибулькою, остудити, додати майонез
4.шпинатна -шпинат пробланшувати, подрібнити, протушкувати з сметаною, додати терті на дрібній тертці яйця.
Сіль, перець та інші приправи додавати до кожної з начинок за смаком.
Можна використовувати лише одну начинку, але цікавіше кожен шар перемащувати іншою - тоді тортик дуже цікаво виглядає в розрізі і є справжньою окрасою столу.
Смачного!

Повідомлення відредаговано Евеліночка: 28 June 2014 - 16:34

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#115

Користувач поза мережею   Оля Ts 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 329
  • Реєстрація: 17 March 13
 

Відправлено 04 July 2015 - 22:54

Дуже дуже дуже смачні мариновані кабачки "по корейськи", обов"язково спробуйте!!!

1 кг кабачків, нарізати кружечками;
100 грам оцту ( я беру трішки менше);
100 грам олії;
100 грам цукру;
1 ч.л. коріандру меленого;
1 ч.л. куркуми;
1 ч.л. солі (з гіркою);
5-6 зубчиків часнику (розчавити у чеснокодавці);
Нехай постоять 2-3 години і тоді можна смакувати! Смачного!!!

Повідомлення відредаговано Оля Ts: 04 July 2015 - 22:54

My Signature
Зображення
  • 1
  • Back To Top

Поділитися темою:




  • 6 Сторінок +
  • « Перша
  • 4
  • 5
  • 6
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему



1 відвідувачів читають цю тему
0 користувачів, 1 гостей, 0 прихованих користувачів

Реклама

Останні теми


Останні зміни статусу

Коли я не знаю чогось - іду на форум.... Коли маю що розказати особистого - в щоденник... Коли хочу поділитися цікавим висловом, афоризмом, картинкою чи просто думкою без продовження і коментів - іду в статуси... Це ж так просто, логічно і виховано...

Lacy світлина

Lacy  Я скучила за тобою Малеча! Нарешті я маю чим поділитись :)

19 Jul 2019 06:04

Lenka))) світлина

Lenka)))  Підкажіть будь ласка де можна зробити еег дитині у Львові, у суботу? Дуже треба! Буду дуже вдячна!!!

03 Jul 2019 10:18

Галина3 світлина

Галина3  Не знаю чи правильно користуюсь форумом. Але можливо мені хтось допоможе. У дитини 4 роки пахова грижа, направили на планову операцію. Хто з таким стикався, де оперували і сільки коштує зараз така працедура. Буду дуже вдячна за відповіді)))

13 May 2019 18:56

Показати коментарі (1)

Цинічна бандерівка світлина
Арабіка світлина

Арабіка  Привіт. Як добре повернутись на Форум Малеча

05 Apr 2019 14:49

Показати коментарі (2)

SEMA світлина

SEMA  Не довіряйте людям,бо обманюють на кожному кроці,робиш людині добро,а у відповідь отримуєш брехню

28 Mar 2019 22:43

Показати коментарі (2)

Tinkin світлина

Tinkin  Доброго дня, порадьте хорошого гастроентеролога у Львові

15 Mar 2019 11:17

Показати коментарі (1)

Iryska-selesta світлина

Iryska-selesta  Кожна мить життя—це можливість

13 Mar 2019 10:46

Мамуся Діанки світлина
ніколька світлина
Всі зміни →

Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків


birthday Іменинники ( 22 July 19 )

  • Немає іменинників сьогодні

Реклама


Перекладач онлайн