Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків: Щось смачненьке до бульйону - Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків

Перейти до вмісту

  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Щось смачненьке до бульйону Налисники, торбинки... Оцінка: -----

#1

Користувач поза мережею   zOzyLKa 

 
  • Біла та пухнаста
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1729
  • Реєстрація: 28 October 08
 

Відправлено 10 December 2012 - 16:36

[mod]Прохання до користувачів, якщо ви виклали свій рецепт, повідомте модератора за допомогою кнопочки "Скарга" (в тексті вказуємо, що додано новий рецепт). Дякую![/mod]
Перелік рецептів теми:
від Milala
Налисники до бульйону з мясом або з грибами
Спойлер

Булочки з часником
Спойлер

Трикутнички з м"сом від Sonya
Спойлер

"Торбинки" до бульйону від obaldenka
Спойлер

Вафлі з фаршем від світлалань
Спойлер

Сосиски у вафлі від Солошка
Спойлер

Курячі котлетки до россолу від марія телюк
Спойлер

Пампушки до борщу від Lusynya
Спойлер

Пиріжки від Мусік
Спойлер

My Signature
Зображення

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top


  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

Інші відповіді в цій темі

#2

Користувач поза мережею   Uljana 

 
  • Початківець
  • PіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Початківці
  • Повідомлень: 11
  • Реєстрація: 13 March 09
 

Відправлено 08 April 2009 - 07:35

Добрий ранок, усім. В мого коханого чоловіка на Великдень день народження, а отже маю подвійне св"ято! :dance2: Може хтось поділиться смачним рецептом чогось смачненького, що можна подавати разом з бульйоном (борщиком). :morning1:
My Signature
Зображення
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#3

Користувач поза мережею   Masik 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1452
  • Реєстрація: 09 October 08
 

Відправлено 08 April 2009 - 07:56

Uljana, ось тут можеш знайти деякі рецепти налисників
My Signature
Зображення
Світ був навколо мене - я була з мамою. Світ був всередині мене - я чекала сина. Я стала мамою... і я навколо світу!

Нагороди:

переглянути всі
  • 1
  • Back To Top

#4

Користувач поза мережею   Milala 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 349
  • Реєстрація: 30 January 09
 

Відправлено 08 April 2009 - 08:29

:morning1: саме частіше я роблю налисники до бульйону з мясом або з грибами, якщо піст.
на налисники, пишу по памяті і часто все даю на око.
беру : 4-5 яєць, 1 ст.л. солі (не повна), щіпка цукру, на кінчик ножика соди, погасити, все розбити додати молока десь 0,5-0,7 л, і трошки води, муки додавати так до густоти сметани, і вкінці додати олії 0,1-0,15 л (лию на око). жарити тоненькі на цілу сковородку (велику).
начинка : варене мясо + шкірки з курки, качки... зажарити цибульку, і все перемолоти, посолити, поперчити.
начинка: гриби шампіньони, почистити, протушити з цибулькою, перемолоти, приправити.
налисники рріжу пополам, і перемащую начинкою і складаю трикутниками.
1-2 яйця, добре розбити посолити. і обжарити налисники.
подаю теплими добульйону)... смачного вам.

Інколи роблю пільменьки і кидаю по пару штучок в самий бульйон на дно)

До борщу, подаю булочки з часником. тісто мішу як на хліб + маргарин або масло, тоді вони мякші.... випікаю маленькі булочки. натираю : пару зубчиків часнику потовкти з щіпочкою солі + олія. якщо цю кашку кинути на гарячі, часник стане зеленим, такшо краще змащувати самою олійкою вже трохи охолонувші булочки.
My Signature
Спойлер

Нагороди:

переглянути всі
  • 3
  • Back To Top

#5

Користувач поза мережею   Sonya 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1306
  • Реєстрація: 16 January 08
 

Відправлено 08 April 2009 - 10:07

Я купую листкове бездріжджове тісто, готую начинку з меленої відвареної телятини (варене яйце, м'ясо, цибуля смажена на маслі, спеції) і роблю малесенькі трикутнички, котрі випікаю в духовці. Зверху їх перед випіканням змащую жовтком і посипаю кмином чи кунжутом. Виходить і смачно, і гарно, і дуже просто в приготуванні.
My Signature
Зображення
  • 1
  • Back To Top

#6

Користувач поза мережею   barbariska 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 289
  • Реєстрація: 19 January 09
 

Відправлено 08 April 2009 - 11:55

Якщо є формочки, то можна зробити корзиночки з пісочного солоного тіста, а начинка з фаршу, або з грибами. :36_1_33:
My Signature
Є люди, у яких живе Бог; є люди, у яких живе диявол; а є люди, у яких живуть тільки глисти. (Фаїна Раневська)

Одна Батьківщина, і двох не буває,
Місця, де родилися, завжди святі.
Хто рідну оселю свою забуває,
Той долі не знайде в житті.

Нагороди:

переглянути всі
  • 1
  • Back To Top

#7

Користувач поза мережею   orhid 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 165
  • Реєстрація: 16 April 09
 

Відправлено 17 April 2009 - 13:24

Перегляд повідомленняSonya (8.4.2009, 11:07) писав:

Я купую листкове бездріжджове тісто, готую начинку з меленої відвареної телятини (варене яйце, м'ясо, цибуля смажена на маслі, спеції) і роблю малесенькі трикутнички, котрі випікаю в духовці. Зверху їх перед випіканням змащую жовтком і посипаю кмином чи кунжутом. Виходить і смачно, і гарно, і дуже просто в приготуванні.

Я люблю теж так робити, тільки начинку готую просто з фаршу і цибульки. :aggressive:
  • 0
  • Back To Top

#8

Користувач поза мережею   obaldenka 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 116
  • Реєстрація: 09 September 09
 

Відправлено 02 October 2009 - 13:19

До бульйону іноді готую "торбинки"

Жарю невеличкі налисники, кладу начинку (курочка, цибулька, шампінйони) на серединку. Краї збираю до верху і зв'язую степір'ям зеленої цибулі зверху. Виходять справжні мішечки

А ще чоловік дуже любить чебуреки до бульйону і булочки з часником до борщу.
  • 0
  • Back To Top

#9

Користувач поза мережею   lesia@ 

 
  • Початківець
  • PіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Початківці
  • Повідомлень: 15
  • Реєстрація: 08 July 10
 

Відправлено 09 July 2010 - 16:30

Привіт, я люблю налисники грибами, шампінйони підтушою з цибулькою і морквою, спеції коли вистигає додаю натертого твердого сиру. а перед подачею на стіл обжарюю в яїчку сир трошка плавиться. смакота.
  • 1
  • Back To Top

#10

Користувач поза мережею   oksy 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 177
  • Реєстрація: 25 January 10
 

Відправлено 10 July 2010 - 13:25

Перегляд повідомленняSonya (8.4.2009, 11:07) писав:

Я купую листкове бездріжджове тісто, готую начинку з меленої відвареної телятини (варене яйце, м'ясо, цибуля смажена на маслі, спеції) і роблю малесенькі трикутнички, котрі випікаю в духовці. Зверху їх перед випіканням змащую жовтком і посипаю кмином чи кунжутом. Виходить і смачно, і гарно, і дуже просто в приготуванні.

І я також часто використовую готове листкове тісто,а от начинки роблю різні(те ,що є під руками ):м'ясо з підсмажиною цибулькою,або підтушені шампіньйони в цибульці,робила також відварену мелену квашену капусту з гречкою і підсмаженою цибулькою.А ще на скору руку можна перемазати вафлі м'ясною начинкою і перед подачою обмакати в яйці і обжарити.
My Signature
Спойлер
  • 1
  • Back To Top

#11

Користувач поза мережею   borja 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 137
  • Реєстрація: 08 June 09
 

Відправлено 06 September 2010 - 17:54

Моя дружина готує до бульйону грінки з фаршем (мяско з бульйону).
  • 0
  • Back To Top

#12

Користувач поза мережею   M@RT@ 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 350
  • Реєстрація: 10 October 10
 

Відправлено 01 November 2010 - 09:28

:sorry: Привiт !!!Я люблю купляти слойоне тiсто вирiзаю його кубиками роблю начику переважно з м"яса бо люблять дiти .вiдварюю м"ясо мелю на м"ясорубцi додаю пiдсмажену цибульку спецiї i даю трiшки бульйону вони тодi просто чудовi i тодi завертаю в тiсто в формi трикутника i печу в духовцi!!!Дуже смачно попробуйте:))))))))))))))))))))))))))
  • 0
  • Back To Top

#13

Користувач поза мережею   Frau 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 551
  • Реєстрація: 22 December 09
 

Відправлено 04 November 2010 - 12:31

Підкажіть як ви працюєте з замороженим листковим тістом7 розморожуєте і розкатуєте? чи можна його місити?

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#14

Користувач поза мережею   orestyk 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 778
  • Реєстрація: 18 April 09
 

Відправлено 04 November 2010 - 12:35

Перегляд повідомленняFrau (4.11.2010, 12:31) писав:

Підкажіть як ви працюєте з замороженим листковим тістом7 розморожуєте і розкатуєте? чи можна його місити?

Я розморожую і розкатую місити не пробувала
My Signature
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

#15

Користувач поза мережею   Frau 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 551
  • Реєстрація: 22 December 09
 

Відправлено 08 November 2010 - 11:24

Я дуже люблю, коли до рідкого борщику у горнятках дають малесенькі пампушки з часничком, смакота, але давно такого не їла, а я пампушки не вмію робити, щоб вони пухкі і не забиті вийшли.

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#16

Користувач поза мережею   світлалань 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 249
  • Реєстрація: 25 October 10
 

Відправлено 25 November 2010 - 10:42

Вафлі з фаршем страва до росолу,борщу.
Беруться вафлі (можна круглі а можна квадратні) намащується на вафлю фарш погрубше(фарш попередньо заправити до смаку цибульку посол.поперч.)накладаємо зверху іншою вафлею.Ріжемо вафлю (квадр.трикутню)обкачуємо в муці і яйці і на сковородку.Гарно обжарюємо і маємо швидку і смачну страву до гарячого.
  • 3
  • Back To Top

#17

Користувач поза мережею   LiG 

 
  • Життя барвисті сторінки
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1561
  • Реєстрація: 10 November 09
 

Відправлено 25 November 2010 - 12:22

Я купую для цієї страви маленькі круглі вафельки. Начинка будь-яка. Іноді роблю з сардиною (+ яйця,цибуля, майонез). Обкачую в клярі.
Самкота!

Нагороди:

переглянути всі
  • 2
  • Back To Top

#18

Користувач поза мережею   Natalyuska 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 639
  • Реєстрація: 12 January 10
 

Відправлено 26 November 2010 - 11:49

Дівчата, а скільки слоїв вафлі повинно бути?
Скільки часу треба обсмажувати, якщо вафлі з фаршем? з сардиною?

LiG, а де ти купуєш маленькі круглі вафельки?
My Signature
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

#19

Користувач поза мережею   світлалань 

 
  • Своя людина
  • PіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 249
  • Реєстрація: 25 October 10
 

Відправлено 04 December 2010 - 20:51

Перегляд повідомленняNatalyuska (26.11.2010, 12:49) писав:

Дівчата, а скільки слоїв вафлі повинно бути?
Скільки часу треба обсмажувати, якщо вафлі з фаршом? з сардиною?

LiG, а де ти купуєш маленькі круглі вафельки?

На одну вафлю намастила фарш другою прикрила ы все обсмажуэш,на маленький газ до пыдрумянення вафель.Амаленькі вафлі продають деколи бабки на руках разом з великими,деколи бачила в ларках на базарах.
  • 0
  • Back To Top

#20

Користувач поза мережею   Солошка 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 267
  • Реєстрація: 08 October 09
 

Відправлено 09 December 2010 - 20:05

а я дівчатка, роблю так...
відварюю картоплю, роблю пюре, перчу солю до смаку. Пюре намащую на вафлю (підходить тільки квадратна) кладу 2 сосиски на вафлю і закручую рулет. Потім нарізаю кусочками і смажу у клярі:)))
My Signature
Зображення
Зображення
  • 2
  • Back To Top

#21

Користувач поза мережею   дракоша 

 
  • Початківець
  • PіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Початківці
  • Повідомлень: 15
  • Реєстрація: 13 November 10
 

Відправлено 12 December 2010 - 09:41

Я теж так роблю,але вафлі треба обжарювати дуже швидко щоб дуже не набрали олії,а потім видладати їх на паперову серветку
  • 0
  • Back To Top

Поділитися темою:




  • 2 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему



1 відвідувачів читають цю тему
0 користувачів, 1 гостей, 0 прихованих користувачів

Реклама

Останні теми


Останні зміни статусу

Коли я не знаю чогось - іду на форум.... Коли маю що розказати особистого - в щоденник... Коли хочу поділитися цікавим висловом, афоризмом, картинкою чи просто думкою без продовження і коментів - іду в статуси... Це ж так просто, логічно і виховано...

Lenka))) світлина

Lenka)))  Підкажіть будь ласка де можна зробити еег дитині у Львові, у суботу? Дуже треба! Буду дуже вдячна!!!

03 Jul 2019 10:18

Галина3 світлина

Галина3  Не знаю чи правильно користуюсь форумом. Але можливо мені хтось допоможе. У дитини 4 роки пахова грижа, направили на планову операцію. Хто з таким стикався, де оперували і сільки коштує зараз така працедура. Буду дуже вдячна за відповіді)))

13 May 2019 18:56

Показати коментарі (1)

Цинічна бандерівка світлина
Арабіка світлина

Арабіка  Привіт. Як добре повернутись на Форум Малеча

05 Apr 2019 14:49

Показати коментарі (2)

SEMA світлина

SEMA  Не довіряйте людям,бо обманюють на кожному кроці,робиш людині добро,а у відповідь отримуєш брехню

28 Mar 2019 22:43

Показати коментарі (2)

Tinkin світлина

Tinkin  Доброго дня, порадьте хорошого гастроентеролога у Львові

15 Mar 2019 11:17

Показати коментарі (1)

Iryska-selesta світлина

Iryska-selesta  Кожна мить життя—це можливість

13 Mar 2019 10:46

Мамуся Діанки світлина
ніколька світлина
юлія 27 світлина

юлія 27  з новим роком щастя здоровя мирного неба над головою

01 Jan 2019 16:14

Всі зміни →

Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків


birthday Іменинники ( 16 July 19 )

  • Немає іменинників сьогодні

Реклама


Перекладач онлайн