Допомога
Те саме стосується і гарбузового насіння. Знаю, що його дають від глистів. Значить, можна його давати дитині і просто так поласувати? Давати підсушене чи злегка прожарене?;)
Матусі, поділіться досвід
Трішки про соняшникове насіння
Текст, що розкривається
Насіння соняшника містить 24% білка з дуже цінними амінокислотами. До речі, білкам, які містяться в інших рослинах, бракує 2-3 і навіть більше амінокислот або вони бувають у малій кількості. У соняшниковому насінні, за винятком лізину, набір амінокислот повний. Соняшникове насіння є джерелом простагландину, який є стійким протектором слизової оболонки шлунка й кишківника та оберігає їх від виразок. Синтезований простагландин у нирковій тканині запобігає підвищенню артеріального тиску, сприяє виведенню нирками надмірної кількості солей, посилює кровообіг судин.
У соняшнику близько 30 мг на 100 г вітаміну Е (токоферолу). Є тут і розчинні в оліях вітаміни, такі, як А і навіть D, та вітаміни групи В. Дуже багатий соняшник і на макро- та мікроелементи, а надто на кальцій, залізо, цинк і калій. Заліза в ньому вдвічі більше, ніж у родзинках, які вважаються багатим джерелом цього елемента.
Вважають, що калій підтримує життя людини, як вода зрізані квіти, без якої вони в’януть. Без калію стають кволими наші м’язи (зокрема серцевий м’яз). У 100 г соняшникових зерен міститься 97,98 мг калію, тоді як у тій самій кількості апельсина його 8,7 мг, а в бананах – 23 мг.
Насіння соняшника належить до найповніших джерел вітаміну В6. У 100 г насіння його вміст становить 1250 мг. Навіть пшеничні проростки, багаті на піридоксин, мають його значно менше — 150 мг. Цей вітамін запобігає появі прищів на обличчі у підлітків у період дозрівання. Ендокринологи стверджують, що вітамін В6 може бути профілактичним засобом проти захворювання на цукровий діабет. І це, до речі, єдиний порятунок для тих, хто потерпає від ожиріння і кому не допомагає ні спеціальна дієта, ні фізичні навантаження, ні розвантажувальні (голодні) дні.
Найкорисніше, звісно, свіже насіння в сирому вигляді. Тоді його краще засвоює організм. Соняшникові зерна особливо корисні, якщо їх проростити, щоб з них вийшли молоденькі паростки (кільця). Свіже насіння соняшника рекомендується вживати для лікування алергійної кропивниці, бронхіту, нервових недуг.
У соняшнику близько 30 мг на 100 г вітаміну Е (токоферолу). Є тут і розчинні в оліях вітаміни, такі, як А і навіть D, та вітаміни групи В. Дуже багатий соняшник і на макро- та мікроелементи, а надто на кальцій, залізо, цинк і калій. Заліза в ньому вдвічі більше, ніж у родзинках, які вважаються багатим джерелом цього елемента.
Вважають, що калій підтримує життя людини, як вода зрізані квіти, без якої вони в’януть. Без калію стають кволими наші м’язи (зокрема серцевий м’яз). У 100 г соняшникових зерен міститься 97,98 мг калію, тоді як у тій самій кількості апельсина його 8,7 мг, а в бананах – 23 мг.
Насіння соняшника належить до найповніших джерел вітаміну В6. У 100 г насіння його вміст становить 1250 мг. Навіть пшеничні проростки, багаті на піридоксин, мають його значно менше — 150 мг. Цей вітамін запобігає появі прищів на обличчі у підлітків у період дозрівання. Ендокринологи стверджують, що вітамін В6 може бути профілактичним засобом проти захворювання на цукровий діабет. І це, до речі, єдиний порятунок для тих, хто потерпає від ожиріння і кому не допомагає ні спеціальна дієта, ні фізичні навантаження, ні розвантажувальні (голодні) дні.
Найкорисніше, звісно, свіже насіння в сирому вигляді. Тоді його краще засвоює організм. Соняшникові зерна особливо корисні, якщо їх проростити, щоб з них вийшли молоденькі паростки (кільця). Свіже насіння соняшника рекомендується вживати для лікування алергійної кропивниці, бронхіту, нервових недуг.
... а якщо серйозно давала біля рочку, як соняшникове, так і гарбузове... поганого нічого не бачу дати дитині декілька зерняток... я точнісінько те саме роблю і робила як Ірина І, мамине чуття... щоб не поранилась і не застряло в горлишку....
Даю по кілька зерняток і вона собі ласує. Гарбузове ше не пробувала давати, бо не купую, завжди беру соняшникове.
