Допомога
Завжди чомусь хочеться по привичці м'ясо з картоплею, хлібом.
А чому так?
як звикнути?
ану практикуючі підкажіть секрети?
а для тих,хто незнає що це таке даю декілька ссилок
Прихований текст
Текст, що розкривається
Складаючи щоденне меню, потрібно враховувати правильне поєднання харчових продуктів. За Шелтоном, такі продукти, як хліб і м'ясо, несумісні: «Якщо хліб і м'ясо з'їдаються разом, то замість нейтрального соку, який виділяється в перші дві години травлення, буде зразу виділятися висококислотний сік, перетравлення крохмалу зупиниться».
Роздільне харчування за Шелтоном включає такі правила:
1. Необхідно вживати білкову і крохмалеву їжу в різний час (не можна їсти, наприклад, м'ясо з картоплею або хлібом).
2. Необхідно вживати білкову їжу і кислоти в різний час.
3. Жири не рекомендується вживати ні з одним із видів білкової їжі.
4. Один вид білка можна приймати в один прийом їжі, інший — в другий (недопустимі поєднання: м'ясо — молоко, яйця — молоко).
5. Білкову і крохмалеву їжу необхідно їсти в різний час з вуглеводами.
6. Крохмалеву їжу і кислоти необхідно їсти в різний час (недопустиме поєднання, наприклад, картоплі і хліба, салатів із помідорів з майонезом):
Необхідно також дотримуватися інших порад Шелтона:
• їсти тільки тоді, коли відчуваєш голод. Переїдання спортсменів, інвалідів, працівників розумової та фізичної праці є однією з причин їх передчасного старіння.
• Ніколи не їсти при болях, дискомфорті, підвищеній температурі. Така людина потребує не їжі, а голоду, їжа, яка приймається в такому стані, не засвоюється, вона бродить і тим самим отруює організм. Стресові ситуації під час їди негативно впливають на травлення. Якщо людина в песимістичному стані, то засвоєння їжі значно погіршується.
• Не пити під час їди; воду треба пити за 10-15 хвилин до їди, через 30 хвилин після прийому фруктів, через 2 години після вуглеводної їжі, через 4 години після білкової їжі. При характеристиці процесів травлення потрібно враховувати стан ферментативних процесів. Якщо вживати сильно холодні напої, то в шлунку вони викликають спазм судин, що заважає перетравлюванню їжі. Під впливом гарячих напоїв порушується тонус тканин шлунка, що призводить до послаблення його механічної дії на їжу.
• Добре пережовуйте будь-яку їжу. Якщо погано пережувати їжу, то процес травлення значно затримується. Особливо це важливо при вживанні вуглеводної їжі.
• Не їсти тоді, коли немає часу для їди, перед серйозною фізичною та розумовою працею, а також зразу після цих видів праці.
Роздільне харчування за Шелтоном включає такі правила:
1. Необхідно вживати білкову і крохмалеву їжу в різний час (не можна їсти, наприклад, м'ясо з картоплею або хлібом).
2. Необхідно вживати білкову їжу і кислоти в різний час.
3. Жири не рекомендується вживати ні з одним із видів білкової їжі.
4. Один вид білка можна приймати в один прийом їжі, інший — в другий (недопустимі поєднання: м'ясо — молоко, яйця — молоко).
5. Білкову і крохмалеву їжу необхідно їсти в різний час з вуглеводами.
6. Крохмалеву їжу і кислоти необхідно їсти в різний час (недопустиме поєднання, наприклад, картоплі і хліба, салатів із помідорів з майонезом):
Необхідно також дотримуватися інших порад Шелтона:
• їсти тільки тоді, коли відчуваєш голод. Переїдання спортсменів, інвалідів, працівників розумової та фізичної праці є однією з причин їх передчасного старіння.
• Ніколи не їсти при болях, дискомфорті, підвищеній температурі. Така людина потребує не їжі, а голоду, їжа, яка приймається в такому стані, не засвоюється, вона бродить і тим самим отруює організм. Стресові ситуації під час їди негативно впливають на травлення. Якщо людина в песимістичному стані, то засвоєння їжі значно погіршується.
• Не пити під час їди; воду треба пити за 10-15 хвилин до їди, через 30 хвилин після прийому фруктів, через 2 години після вуглеводної їжі, через 4 години після білкової їжі. При характеристиці процесів травлення потрібно враховувати стан ферментативних процесів. Якщо вживати сильно холодні напої, то в шлунку вони викликають спазм судин, що заважає перетравлюванню їжі. Під впливом гарячих напоїв порушується тонус тканин шлунка, що призводить до послаблення його механічної дії на їжу.
• Добре пережовуйте будь-яку їжу. Якщо погано пережувати їжу, то процес травлення значно затримується. Особливо це важливо при вживанні вуглеводної їжі.
• Не їсти тоді, коли немає часу для їди, перед серйозною фізичною та розумовою працею, а також зразу після цих видів праці.
Текст, що розкривається
Всі продукти харчування розділяються на три групи: білки, рослинна їжа і вуглеводи. У шлунково-кишковому тракті рослинна їжа може сама себе переварювати. Білки розщеплюються в основному реактивами кислотного складу. Вуглеводи – лужними реактивами. Існують ще і жири, але вони поєднуються і з білками і з вуглеводами.
Логіка роздільного харчування полягає в розділенні столів на білковий і вуглеводний.
Вуглеводний стіл включає продукти, основна складова яких вуглеводи ( мучне, солодке, злаки, картопля, крупи). Це так звана енергетична кухня. Вона швидко перетравлюється. Вуглеводи і рослинна їжа повинні складати основу щоденного раціону.
Білковий стіл включає білкововмісні продукти ( м'ясо, риба, яйця, горіхи). Для нормальної життєдіяльності організму наявність білків необхідна. Але при роздільному харчуванні вони перетравлюються повністю, тому їх кількість необхідно звести до мінімуму. Вживати м'ясо 1-2 рази на тиждень – цілком достатньо.
При одночасному вживанні тільки сумісних продуктів, ми полегшуємо роботу нашому організму. Однорідна по хімічному складу їжа встигає повністю перероблятися протягом 2 годин і самоліквідовуватися з організму.
При одночасному вживанні білків і вуглеводів відбувається вироблення кислотного і лужного секрету. В результаті їжа повністю не переробляється і відкладається в складках товстого кишечника.
Мінімальна перерва між вживанням білків і вуглеводів повинна складати не менше 3 годин.
Роздільне харчування сприяє :
- очищенню кишечника від осаду неперетравлених продуктів, що накопичився;
- позбавляє від неприємного запаху з рота;
- усуває дисбактеріоз і закрепи, очищаючи шлунково-кишковий тракт і травну систему;
- виводить з організму шлаки;
- відновлює баланс в роботі практично всіх органів;
- сприяє позбавленню від зайвої ваги.
Логіка роздільного харчування полягає в розділенні столів на білковий і вуглеводний.
Вуглеводний стіл включає продукти, основна складова яких вуглеводи ( мучне, солодке, злаки, картопля, крупи). Це так звана енергетична кухня. Вона швидко перетравлюється. Вуглеводи і рослинна їжа повинні складати основу щоденного раціону.
Білковий стіл включає білкововмісні продукти ( м'ясо, риба, яйця, горіхи). Для нормальної життєдіяльності організму наявність білків необхідна. Але при роздільному харчуванні вони перетравлюються повністю, тому їх кількість необхідно звести до мінімуму. Вживати м'ясо 1-2 рази на тиждень – цілком достатньо.
При одночасному вживанні тільки сумісних продуктів, ми полегшуємо роботу нашому організму. Однорідна по хімічному складу їжа встигає повністю перероблятися протягом 2 годин і самоліквідовуватися з організму.
При одночасному вживанні білків і вуглеводів відбувається вироблення кислотного і лужного секрету. В результаті їжа повністю не переробляється і відкладається в складках товстого кишечника.
Мінімальна перерва між вживанням білків і вуглеводів повинна складати не менше 3 годин.
Роздільне харчування сприяє :
- очищенню кишечника від осаду неперетравлених продуктів, що накопичився;
- позбавляє від неприємного запаху з рота;
- усуває дисбактеріоз і закрепи, очищаючи шлунково-кишковий тракт і травну систему;
- виводить з організму шлаки;
- відновлює баланс в роботі практично всіх органів;
- сприяє позбавленню від зайвої ваги.
, наприклад, рибка з овочами (тушена чи запечена). А фруктовий салатик? А овочеве рагу? Хіба ж це не смачно?
