[Костина мама]

На выходных делала салат:
-отварная печень(я брала свинную);
-обжаренные шампиньоны;
-морковь обжаренная с луком или корейская морковь
- майонез

сделала один салат с обжаренной морковью, а второй с карейской - мне с корейкой понравился, мужу с обжаренной, а еще такой салат делают вместо печени сердце отварное добавляют

Повідомлення відредаговано Костина мама: 25 серпень 2009 - 11:51

[Рижуля]

обожнюю печінку в будь-якому вигляді!
отож також запропону свій улюблений салатик з цього продукту.
1. смажена печінка ( з цибулькою)
2. омлет (порізати на тоненькі смужечки)
3. кукурудза консервована
4. зелень петрушки (дрібненько посікти)
5. майонез
6. обов"язково додати трішки часничку.
(сіль, перець)
Салат подається теплим. СМАКОТА немовірна!!!

[Костина мама]

Рижуля, я такой тоже делала, только без кукурузы - нужно попробывать по твоему рецепту

[melanja]

Дівчата, а щось без майонезу можна?

Рижуля, взагалі стараюсь майонезу не вживати, та інколи на якихось забавах - дозволяю собі зайвого

Повідомлення відредаговано martka: 31 серпень 2009 - 23:51

[Рижуля]

melanja, майонезу взагалі не вживаєш, чи магазинним гидуєш? тоді мона самій приготувати. без майонезу ніяк :D Хоча.... думаю з рослиним маслом цей салат також буде норм.
або от таким соусом
Соус из растительного масла со сметаной
2-3 ст ложки растительного масла
2 ст ложки кислого сока
2-3 ст ложки сметаны или сливок
полчайной ложки сахара
соль, перец, горчица

Повідомлення відредаговано Рижуля: 26 серпень 2009 - 13:46

[Аріка Ікара]

І я маю рецептик салатику, від якого просто балдію.
- відварити телячу печінку та нарізати соломкою;
- зварити яйця ( 3-4 шт.) ;
- втушкувати цибульку з морквочкою( багато );
- сир голандський нарізати ;
- сіль, перець до смаку.
Всі інгредієнти перемішати, заправити майонезом. Смачного !

[Yul4uk]

Пропоную такий салат з курячої печінки:
- печінку відварити, порізати;
- потерти моркву і тушкувати на олії разом з нарізаною кружальями цибульою;
коли все вистигне, змішати, додати банку консервованого горошку, посолити поперчити і додати майонез (небагато).
Смачного!

[zenitka]

смажена куряча печінка порізана шматочками
помідори порізазані шматочками
обсмаженний, порізаний невеликими шматочками бекон
порізати пучок зеленої цибульки і пучок пертушки
Все заправити майонезом, додати сіль та молотий чорний перець.
Перед подачею додати сухарики, можна купити, можна зробити самим.

Смачного!

[Milenium]

Дякую за смачненьки рецептики дівчата,мої малі обожнюють печінкові салати!!!

[j@n@4k@]

Салатик ПЕЧЕНОЧНЫЙ

печень
яйца
грибы
огурец соленый
лук
сыр плавленый
Печенку отварить и нарезать полосочками, Яйца отварить и натереть. Грибы обжарить с луком, огурец мелко порезать, сырок натереть. Выложить слоями и перемазать майонезом.

[ЮЮЛЛЯЯ]

Сьогодні купила печінку, спробую щось приготувати. Дякую за рецептики.

[fostyak]

супер

[Подих вогню]

Ще такий:варена куряча печінка,зелений консервований горошок,варена морква і майонез.Смачний,але дуже ситний,ая люблю більш легкі салати....

[ДВІЧІ МАМУСЯ]

СМАЧНИЙ:
куряча печінка-обсмажити,порізати кубиками
2-3 помідори
1-2 червоний перець
1-2 яйце
маслини
кунжут(сезам)-обсмажити
майонез

[Sashenka]

тоже, печінка, обжарена, нарізана кусочками, можна куряча, квашений огірок на крупну тертку, обжарена морква і цибуля, майонез

[Мозаїка]

А я такий салатик роблю:
куряча печінка підсмажена до готовності+посолити, поперчити (на свій смак), порізати полосочками;
варена морква (порізати соломкою);
перець консервований (у мене мама закриває, такий з олійкою, оцтом) також порізати соломкою;
горошок консервований.
Перемастити підсмаженою цибулькою з олією. Посолити на свій смак.
Виходить дуже дешево і смачно!