[Осіння симфонія]

береться курка (у кого на яку частину курки грошей стане), маринується у суміші майонезу, соєвого соусу, часнику, лимонного соку і меду (сіль, перець за смаком).
береться картопля, пропорційно до курки. якшо невелика - то не ріжеться, якшо велика - то порізати навпіл.
курку в казанок, або каструлю. зверху картоплю (посолити, додати улюблених спецій).
все це заливається десь так пляшкою пива (кому яке подобається, або яке є - не принципово).
і на годину-півтори під кришку і до духовки.
за хвилин 20 до приготування - кришку зняти, щоби пиво випарувалося.
під час приготування аромати в домі стоять - слина в сусідів тече.

так само готуєтсья і на відкритому вогні, на природі. можна не маринувати, додати туди ж цибулі кільцями, моркви трохи. великий плюс для туристів дикунів - економія питної води.
єдине що - потрібна кришка.
і шоби пива було не шкода.

[За крок до весни]

Марта, лиш не ображайся для чого псувати курку, мед та пиво майонезом та соевим соусом. а потім ще той майонез запікати.
Вибач, що я написала, тут, але просто вже давно муляє. Я створю окрему тему, ще раз вибач.

[Осіння симфонія]

гра з вогнем, вибачаю ;)
І маленьке уточнення: а маринад ніде не печеться! лише сама курка.

Цитата

можна не маринувати

Я написала рецепт "в оригіналі". Варіацій багато... Можна всіх інгредієнтів і не давати.