[Vanilla Sky]

Недавно знайома розповідала, що робить кефір з молочного гриба, і дає дитині. Подивилася в інеті, опис позитивний, цей гриб ще й лікує! Але чи можна давати дитині такий кефір?

[lenmart]

Я даю малій кефір з молочного гриба. Вже приблизно місяць. Він виходить смачніший, ніж при сквашуванні молока з магазинним кефіром. Манюнька першиий раз так нямала той кефірчик, що довелося обдурювати її пустою чашкою - перший раз боялася багато давати, а раптом буде реакція. Але т.т.т. все добре, їмо і далі. Єдине - морока з проціджуванням і промиванням самого гриба.

[problem0]

Чесно кажучи, не знаю. Але даючи 1 раз на тиждень не зашкодить.

[oka]

Ми всією родиною пємо такий кефірчик, час-від-часу, вже роки два. Смачно - дуже, доня любить тільки з варенням. Великої користі для здоровья наочно я чесно кажучі не побачила, правда і проблем з ним немає т.т.т.т Мороки з ним не меньше, ніж робити кефірчик самі з зікваски. Мити, проціджувати, кипятити молоко, остуджувати. В мене бабуся цим займається постійно, їй подобається, каже що краще себе почуває (у 75 років). В мене він постійно гине - то молоко загаряче, то задовго стоїть і перекисає, бо в мене не виходить займатися цим систематично (характер такий). А так рекомендую, це точно краще ніж магазинний кефір.

[lenmart]

oka (20.3.2009, 17:48) писав:

це точно краще ніж магазинний кефір.

Погоджуюсь на всі 100 - кожний раз свіжий. Він сквашується приблизно за добу от і виходить, що кожний день свіжа порція. Ми п"ємо теж всією сім"єю і малій даю кожний день.

[Оксанаа]

Ми теж пробували, але він завжди у мене виходив дуже кислий, не знаю, може так і має бути, тому дитині побоялася давати кислий.

[Дідашка]

Те, що цей кефірчик смачненький та корисний я зрозуміла, а з якого віку його можна давати дітям?

[Vanilla Sky]

Спробувала робити кефірчик з гриба - досить смачно, малому сподобалося, але ставлю на два дні. А якщо додати трішки фруктів і збити блендером, виходить такий класний питний йогурт
Але гриб мій загинув Поставила, щоб настоявся, а свекор взяв і в холодильник сховав :D

[lemchyk]

Людоньки поможіть!!!
А я малому вже десь місяць даю кефірчик з того гриба, їсть із задоволенням, какає добре, проблем ніяких... і тіко нарешті залізла в малечу глянути - налякалася... Я заливаю гриб некипяченим молоком... Так мені сестра сказала, яка малим його дає і сама медсестра, то я і не перевіряла ніде... А тепер не знаю - от малий засне - полізу в гугл... Як знайду щось цікаве - напишу

Користувач подумав і додав через 8 хв.:
Те що нашвидкоруч знайшла - радує - поділюся з Вами - мона заливати і таким, і таким (тобто, і кипяченим і "живим"). Хтось надає перевагу одному, хтось виправдовує лише некипячене (але тут думає має бути певність у молоці, яке Ви використовуєте). З досвіду скажу, що з некипяченим нема жодних проблем у малюка.
Статті не наводжу - все російською

[Дашка]

А де ж взяти той гриб??????

[lenmart]

Мене не надовго вистачило з тим грибом - може пів-року. Поки дитина була зовсім маленька. Оце щоденне промивання мене вкрай дістало. Крім того якось молоко сквашувалося неоднаково - один день за 12 годин, а другий день - за добу. Через таку різницю ніяк не могла вийти на режим - дитині ж треба давати ну хоч по якомусь режиму. А то бувало скваситься на ніч - і ні туди, ні сюди. Пити вже пізно, а ніч постоїть і вже робиться дуууже кислий. Не знаю, може щось не так робила, чи молоко магазинне підводило. Але коли все вдавалося зробити як слід, кефірчик виходив смачний.

Цей гриб можна здається по інтернету купити. Десь я бачила оголошення про продаж. Лише купляти треба поки тепло, бо там же бактерії, в холодну пору року не доїдуть живими.

[Кориця]

Якщо під молочним грибом ви маєте на увазі тибетський молочний гриб, то в мене він є і з радістю можу поділитися зі всіма бажаючими, але потрібно десь 2 тижні почекати поки він розростеться, бо завтра вже частину віддаю сусідці.

[Дашка]

Кориця, я б купила щоб попробувати,але ви зі Львова((((

[Кориця]

Дашка Я віддаю безкоштовно :). А Тернопіль від Львова не так вже далеко, може через тижні 2 хтось з ваших родичів буде у Львові. Якщо надумаєте то пишіть в приват.

[Дашка]

Кориця, О.К.!))

[g777mi]

позачора тільки гриб опинився у нашій оселі, і одразу ж знайшла про нього вігуки!!! Чудово.
Будемо пробувати, от тільки молоко (цільне)я ще дитині не давала, а тут продукт його переробляння... Подивимось...

[ЮляЛя]

Коли в нас були проблеми з закрепами-давала такий кефір зранку по трошки натощак. Спочатку помагало,а потім звикла апевно і перестав допамагати.

[Ляля200]

О, і в нас позавчора гриб з"явився вдома. Дала колега по роботі, казала що прикольний кефір і корисний для дітей...спробувала - сподобалось!!! Але... Дівчата, ви пишете що він може "померти", а по чому це оприділити??? Бо якось не хочеться здохлятину пити...
Які ознаки, що він вже несвіжий???

[Галі_А]

Мені вчора теж знайома приволокла той гриб,кефірчик сподобався,а мала сказала бе,хоч такий п"є з задоволенням.У мене виникли питання,як його зберігати,якщо нема молока і як дізнатись чи він не загинув???

[АмІнка]

свекрусі принесли такого гриба.. вона вже десь з місяць п'є кефір на ньому... пропонувала мені, та я відмовилась.. а тепер, прочитавши стільки позитивних відгуків про нього, думаю, може перепросити? :)