[Віллі Вонка]

Курка запечена з медом і гірчицею

Інгредієнти:

На 4 порції:
1.5 кг (3 lb 5 oz) ціла курка
2 ст. л рідкого меду
4 ст. л зернистої гірчиці
3 апельсини, порізаних навпіл
2 ст. л маслинової олії

Інструкції:

Цю по-простому запечену курку можна підготувати за кілька годин до обіду. Підготуйте і поставте в холодильник, але підігрійте до кімнатної температури перед тим, як ставити в духовку.

1. Розігріти духовку до 200 гр. ІЗ/400 F/Gas 6. Покласти курку у форму для запікання.

2. Змішати мед і гірчицю. Акуратно втерти суміш під курячу шкіру і трохи зовні.

3. Видавити сік з апельсинів зверху, поклавши видавлені апельсини усередину та у форму навколо курки. Побризкати олією і приправити.

4. Запікати в духовці 50 хв., поливаючи соками, що виділяються. Якщо шкірка зовні починає підгоряти, накрийте фольгою.

5. Вийняти з духовки, загорнути у фольгу і залишити на 10 хв. перед тим як розрізати.

[Мартина]

Вкусная курочка!!!


Курица по-арабски с медом и орехами.


Масло растопить, смешать с медом. Начинить этой массой грудку и ножки курицы. Оставшуюся смесь масла и меда несколько разбавить розовой водой и этой жидкостью натереть всю курицу, после чего обжарить ее в жире до готовности. Разделить на две части и положить на подогретом блюде спинкой вверх. Сверху посыпать орехами и имбирем.
Очень вкусно,приятного аппетита!!

[soloha26]

Печені крильця або лапки
НА 2-3години(можна на ніч) замаринувати крильця у майонезі з курячою приправою,посолити.
У сковорідку налити 50гр пива,50гр олії,викласти крильця або лапки і пекти при температурі 200гр до почервоніння.

[Наталя-я]

Я курку запікаю так: беру цілу тушку курки натираю її спеціями нехай трошки постоїть потім кладу на літрову банку і в духовку. Дуже добре прожарюється в такий спосіб.