[Masik]

Робила на Новий рік новий салатик. Даю рецептик, може комусь сподобається. Нам дуже засмакував.

РЕЦЕПТ:

Інгредієнти: 0, 5 кг капусты
1 б кукурузы
1 копченый окорочок (можно вареный)
4 яйца
3 большие картофелины
3 -4 ст л мака
майонез или сметана
чеснок

Тонко шинкуем капусту, мнем ее с солью и укладываем в поднос( оставляем примерно 1/5 для украшения) поливаем майонезом. Трем на терке для хе картофель (я просто порізала тоненькими смужками) и обжариваем маленькими порциями. Ложим на салфетку, чтоб стекло маслице. Поверх капусты укладываем соломкой порезанный окорочок и натертые на терке белки. Высыпаем кукурузу. Смешиваем желтки, мак, майонез и чесночок. Все тщательно разминаем вилкой. Катаем из желтковой смеси шарики. Делаем в центре салата углубление и укладываем туда шарики. Сверху посыпаем оставшийся капусткой. Руками ломаем картофель и посыпаем вокруг шариков, по окружности салата посыпаем свежей зеленью.

[Іннуся]

Masik, аж слюнка тече!на вигляд дуже апетитний!

[Teтянка]

А я цей салат називаю "Родинним гніздечком" ;)
Капуста,яйця,сир,зелень,майонез:

якщо любите,то в яйця можна часнику "вдушити"

[obaldenka]

Це моє гніздечко

Викладаю з зовнішніх країв до середини:
1) зелень або листя салата, 2) на тертці для корейської моркви натерта і обжарена картопля, 3) зажарені в сметані гриби, можна шампінйони, 4) на середину гнізда: рвемо кусочками м'ясо курки - зверху сіточка з майонезу - трохи консервованої кукурузки - зверху сіточка з майонезу - тертий білок і трохи тертого плавленого сирку (щоб добре терся перед тим покладіть в морозилку).
Гніздо готове. Приступаємо до виготовлення яєць:
1) яєчні жовтки, 2) плавлений сирок (можна і терти твердий сир), 3) зелень, 4) часник, 5) трохи майонезу. Всі інгрідієнти перетерти. З сирної маси сформувати пташині яйця і викласти посередині гнізда
Смачного!

[Лі*Куся]

obaldenka, а той салатик збоку в формі ананаса, також дуже апетитно виглядає, давай рецептик ;)

[obaldenka]

Салатик у формі ананаса - сама звичайна "Мімоза" :D Ви взагалі так можете прикрасити будь-який слоєний салат
Слоями:1) білки на крупній тертці
2) твердий сир на крупній тертці (хто любить - плавлений можна)
3) консерва
4) майонез
5) масло натерти на крупній тертці
6) цибулю дрібно порізати
7) консерва
8) майонез
9)жовток на дрібній тертці
Поверху робите сітоку квадратну з майонезу. В кожен квадратик кладете по кусочку горіха. Замість зелені ананаса - зелена цибуля.

[Irys'ka]

obaldenka, робила сімейне гніздечко на новосілля. Всім салатик дуже сподобався і вигляд в нього супер. Я правда картоплю смажила 2 рази, поки вийшла. Я потерту картоплю маленькими скибочками розкидала по розжареній з олією сковорідці. Я замість зелені салату (дуже дорогий зараз) давала гілочки кропу зеленого.

[obaldenka]

Irys'ka (22.1.2010, 13:26) писав:

obaldenka, робила сімейне гніздечко на новосілля. Всім салатик дуже сподобався і вигляд в нього супер. Я правда картоплю смажила 2 рази, поки вийшла. Я потерту картоплю маленькими скибочками розкидала по розжареній з олією сковорідці. Я замість зелені салату (дуже дорогий зараз) давала гілочки кропу зеленого.

Irys'ka, я рада, що сподобалось.
А в мене картопля якось завжди вдається, може тому що на тертку для корейської моркви тру - вона тоді не зліплюється. І головне по трішки класти і побільше олійки. Ну а салат можна замінити, можна і не давати - просто коли його пора - то кладу всюди, гарно прикрашає блюдо.

[Irys'ka]

obaldenka ще забула похвалитись тобі, що робила ананас на Свят Вечір. Довго думала, щоб то ще зготувати. Не давала правда яєць і сиру. Вийшла така собі пісна мімоза, але прикрашений горішками у формі ананасу виглядав на столі супер.

[obaldenka]

Irys'ka (22.1.2010, 13:47) писав:

obaldenka ще забула похвалитись тобі, що робила ананас на Свят Вечір. Довго думала, щоб то ще зготувати. Не давала правда яєць і сиру. Вийшла така собі пісна мімоза, але прикрашений горішками у формі ананасу виглядав на столі супер.

Коли зготувати красиво і оригінально, буде ще смачніше. Викладай свої фотки!!! Чи не встигла сфотографувати, як вже з'їли?

[Hosana]

Робила на день народження малого "Сімейне гніздо" - з’їли, що і не встигла сфотографувати . Але зате всі хвалили, що смачний і орігінальний .