[Оксана78]

варене філе курки порвати невеликими шматочками, далі маринована в оцеті цибуля, яйця, потерти твердий сир, кожен шар трошки полити майонезом. Зверху посипати грецькими горіхами. Смачного!!!!!

[M@rtik 1+1]

Салат "Соната"
Відварену курку розриваємо на волокна,цибулю,болг.перець ріжемо соломкою,свіжі помідори і шампіньйони тонкими ломтиками,додаємо консервовану кукурудзу,солимо,перчимо і вимішуємо.Викладаємо гіркою на закусочну тарілку. Окремо робимо соус: майонез,сметана і соєвий соус і поливаємо зверху.

[NATYSIA]

Салат з курки з грибами та горіхами

Смажена цибуля надає цьому ситному салату особливу нотку
Вам знадобиться:
200-250 г (2 штуки) відварного курячого філе
200 г маринованих грибів
3-4 зварених круто яйця
1 велика цибулина
80 г (2 жмені) ядер волоських горіхів
250 г майонезу
сіль
перець (за бажанням)
олія для смаження
Спосіб приготування:
Цибулину очистіть, наріжте чвертькільцями і обсмажте на олії до красивого золотавого кольору. В процесі смаження можна посипати цибулю дрібно меленою сумішшю трав для курки. У поєднанні з ефірними маслами цибулі це дасть додатковий аромат і смак.
Курку і яйця наріжте невеликими кубиками.
Гриби наріжте пластинками.
Горіхи злегка підсмажте на сухій сковороді або в духовці. Трохи подрібніть горіхи качалкою або порубайте їх ножем. Не потрібно подрібнювати їх дуже сильно, щоб вони не загубилися в салаті. Трохи горіхів залиште, щоб прикрасити салат.
Змішайте всі підготовлені інгредієнти, посоліть, при бажанні поперчіть салат, заправте його майонезом. Розкладіть салат по тарілках та притрусить кожну порцію горіхами, що залишилися.

Гніздо Глухаря

Вам буде потрібно
по півкіло картоплі і курки,
6 яєць,
3 головки лука,
на смак майонез і зелень.
Курку зварите. Картопля для салату краще за фрі, але якщо фритюрниці немає, просто тонко поріжте і обсмажте. Поки смажиться, поріжте і замочіть в оцті промінець. Також потрібно відварити яйця і вийняти жовток, а білок дрібно порізати. Курку поріжте маленькими шматочками, змішайте з картоплею, білком яєць, посоліть, заправте майонезом і викладете на тарілку у формі круглого кубла, на дно покладете листя салату. Ну і яке ж кубло без яєчок – розімніть жовтки з майонезом, скачайте з них яєчка і викладете на листя салату. Зелень – кинзу або петрушку, увіткніть так, щоб вона нагадувала пташиний хвіст, що стирчить з кубла.
Вийде прекрасний САЛАТ З КУРКИ – і красивий, і дуже смачний.

[таня23]

В мене теж є рецептик смачненького салату.
Філе курки ,шампіньйони мариновані- порізати(з шапочок шампінйонів зрізати вершечки,а решта порізати дрібно,а вершечки для прекрас);сир голандський і гов"яжа печінка відварена - потерти.Вимішати це все, заливши майонезом.Викласти в тарілкуі прикрасити зрізаними вершечками з шапочок шампіньйоніві густо посипати зеленим кропом.Смачного

[elena0709]

І я можу поділитись рецептом смачненького салатику.
2-3 відварених курячих філе порізати досить великими шматками
4-5 яєць зварених в круту теж порізати
1 банка консервованої кукурудзи
1банка консервованих ананасів
2-3 варених картоплин порізати невеликими шматками
1 ріпчата цибулина порізати дуже дрібно

Усі вищезазначені інгредієнти перемішати і заправити 1уп. майонезу.

Смачного

[orhid]

Я теж роблю подібний салатик, але трошки не так
Куряче філе відварене,
Цибуля маринована в суміші оцту, води і цукру,
Ананас консервований,
Твердий сир,
Яйця

[Лі*Куся]

На свята зробила також салатик з курочки, ням-ням

2 курячих філе
5 яєць (тільки білки)
2-3 свіжих помідори
1 банка кукурудзи
1 банка маринованих грибочків
майонез, сіль, перець

Хто бажає на Провідну неділю ще встигне зготувати ;)

[Щаслива зірочка]

Лі*Куся, суперовий рецепт і легенький, зроблю чоловікові такий, він дуже любить щоб були грибочки мариновані

[Nattallochka]

А я люблю на свята готувати такий салатик: подрібнити варену курочку, додати кукурудзу і сухарики ( до речі роблю їх сама з батону, так смачніше виходить). по бажанню можу додати ще сир голандський кубиками. От і все. Смачно і просто!

[Аріка Ікара]

Філе курки (2 середніх)
гриби мариновані(мені більше смакують варені шампін"йони) (300-400 грм)
яйця ( 3 шт)
цибуля ( 1 середня)
сіль,перець
майонез.
Кількість інгредієнтів залежить від вас -чим більше, тим на довше буде салату :) .
Приємного апетиту!

[Костина мама]

Я незнаю как этот салатик называется, но оооочень мне понравился
Киви (желательно кислый) - 2шт,
куринная грудка (обжаринная, вареная, капченная -какая больше нравиться) - 1 большая
Болгарский перец 1,
все нарезать одинаковыми кусочками заправить, майонез со сметаной (50*50), вкуснятина , только нужно его желатьперед подачей на стол, а то потом стекает и вкус не тот.
Приятного аппетита!

[Зайка*]

А я роблю салат з курки ось так:
1) курки відварити з лавровим листком, зеленню, сіллю. порізати на кубики
2) білі гриби відварити (або любі інші грибочки. коли немаю часу бавитися з салатом, то беру любі мариновані)
3) твердий сир- порізати
4) зварені білки
5) помідор
6) чіпси (любі) поламати на 2 частинки. Якщо малі кружельця можна не ламати
7) кукурудза
8) майонез
9) зелень, сіль...

Смачного!!!! :D

[Оксана78]

Ось ще один рецептик смачного салатику згадала: Філе курки і солодкий перець( перець краще брати червоний) порізати кубиками, додати кукурудзу і пучок петрушки порізати. заправити майонезом. Салат дуже гарно виглядає і смачний ням-ням

[Зюзюка]

Найчастіше на святковий стіл роблю наступні салати:
1. Відварене кур. філе, твердий сир, ківі, апельсин все порізати кубиками додати консервовані ананаси і заправити перед подачею на стіл майонезом. За смаком можна дати трохи солі і перцю.
Єдина порада, цей салат необхідно з'їсти в перший день, бо на ранок наступного дня він серйозно гіркне від ківі, а так з екзотичних це мій улюблений.

2. Відварене кур. філе порізати кубиками, твердий сир і яйця відварені в круту натерти на грубій терці, додати консервовану кукурудзу та порізати смужками маринований перець або ротунду. Заправити сіллю, перцем та майонезом. Якщо не полюбляєте перцю, його можна не давати, такий салат теж смачний.

Смачного!

[hrystyna]

моя свекруха робить такий свій фірмовий салат -
- філе курки порвати
- перець солодкий(може бути жовтий і червоний, так гарніше) соломкою
- гриби мариновані (дуже смачні гливи, хоча шампіньони теж супер) кубиками
- помідори соломкою
- сир голандський потерти
- майонез, сіль,перець
- по бажанню можете дати цибульку.
Смачного!

[Леонідівна]

А ось який простенький і смачненький салатик:
Мясо з відвареної у спеціях курячої лапки порізати кубиками, помідори і болгарський перець( червоний теж кубиками) і заправити майонезом.
Пропорція приблизно 1:1
спробуйте Смакота!!!!!!!!

[Руня]

Ось такий смачний, вчора робила:

Мясо відвареної курки, помідори, болгарський перець (великими шматками) мариновані шампіньйони цибуля. Заправити олією.

[Kagor]

Руня (18.7.2009, 10:01) писав:

Ось такий смачний, вчора робила:

... болгарський перець (великими шматками) мариновані шампіньйони цибуля. Заправити олією.

болгарський - це в російській мові.
А українською - Овочевий або солодкий перець, паприка (Capsicum annuum) — напівчагарникова рослина роду стручковий перець (Capsicum), родини пасльонових (Solanaceae), овочева культура. :p
А салат мабуть смачний вийшов!?

[Нуся]

А я роблю такий салатик....все робимо як на шубу,тільки замість оселедця даємо куряче філе-порізане соломкою і на дрібній терці тремо до нього хрін(попередньо замочений у воді декілька годин)З низу філе з хроником,майонез,а решту шарів як у шубі.Ну дуже смачно і цікаво виходить!

[tatiana_2102]

Всім привіт! Можу запропонувати ще один варіант салатику з курки:
копчене мясо курки (нарізаємо невеликими смужками), маринована цибуля (півкільцями), білки варених яєць (нарізаємо невеликими смужками), натертий твердий сир. Кожен шар трошки поливаємо майонезом. В кінці викладаємо порізаний невеликими шматочками чорнослив.
Всім смачного.