[Віллі Вонка]

Коктейль «Мохіто», В спеку це щось!

Складові:
50мл темного рому,
2ч. ложки коричневого цукру,
1 лайм,
2 ч. ложки листя м'яти.

Нарізати лайм на чвертинки. У шейкері потолкти лайм і м'яту, додати коричневий цукор і ром. Збовтайте гарненько і додайте лід.
Не для годуючих мам!!!

[Антік]

пропоную ділитись рецептами смачненьких коктельчиків, алкогольних і без-.

Персиковий бум!

потрібно:
апельсин - 2 кружка
персики-2шт
коньяк - 20 мл
лікер персиковый - 20 мл
шампанске - 150 мл

Персик нарізати кубиками, кружки апельсина — на 4 частини.
Положитити в чашку, налити коньяк і лікер.
Дати трохи настоятися, перемішати і долити шампанське.

[Teтянка]

ІСТОРІЯ КОКТЕЙЛІВ
Змішаними напоями угамовували спрагу ще в глибокій старовині. У стародавньому Китаї більше 3000 років тому вживали напої з натуральних ягідних соків, змішуючи їх з снігом, льодом. Коктейлі з'явилися значно пізніше. На питання, коли саме і де конкретно, однозначної відповіді немає, точніше існує декілька.
Перший варіант відповіді пов'язаний з історією півнячих боїв. Від англійського слова соск-а1е - півняче пиво - можливо, і з'явилася на світло назва "коктейль" - Півняче пиво - це суміш з міцно-алкогольних напоїв і гірких настоянок. Таким напоєм піднімали бойовий дух бійцівських півнів перед початком змагань. Сьогодні ж ви самі можете підняти свій бойовий дух, спробувавши ковток коктейля "Удар плантатора", "Темна штормова ніч", "Довгий кривий ніж", "Блазень", "Буркотун"...
З англійцями, як завжди, сперечаються французи, причому у них є теж декілька варіантів відповіді. По-перше, як і багато що інше, що вважається чисто американським, слово і сам напій коктейль привезли до Північної Америки французькі офіцери. Французьким словом coquetel жителі провінції Бордо називали змішаний напій, приготований на основі вин.
По-друге, затверджують всі ті ж французи, слово "коктейль" походить від слова coquetiers. І подарував його американцям цього разу не офіцер, а фармацевт, але знову ж таки француз на ім'я Пейшо. У 1875 році він відкрив в Новому Орлеані заклад, де можна було спробувати змішані напої з бренді, гірких настоянок і цукру. Напої подавалися в незвичайних формою стаканах, які Пейшо і називав coquetiers. Практичні американці в своєму прагненні все вимовляти скорочено, просили у бармена подати їм сосk-tey.
У суперечку вступають іспанці. Вони стверджують, що слово "коктейль" походить від іспанського виразу со1а di gallo - хвіст півня. Так за зовнішню схожість називали корінь однієї з рослин, яким бармен з містечка Кампече на березі Мексиканської затоки перемішував напої, що готувалися ним. Американські моряки, що не пропускали жодного бару, любили відвідувати і цей, в Кампече. На питання, що це за інструмент у нього в руках, ввічливий бармен відповідав по-англійськи : "Cocktail" - "хвіст півня".
Існує і ще одна історія, що зв'язує походження "коктейля" з "хвостом півня". Належить ця історія Джеймсу Фенімору Куперу. За його твердженням, перший коктейль був приготований в 70 роках XVIII століття маркітанткою військ генерала Вашингтона Елізабет Фленеган. Одного разу вона подала офіцерам напій з рому, житнього віскі і фруктових соків, прикрасивши келихи пір'ям з хвостів бійцівських півнів. Один з офіцерів, француз за походженням, побачивши такої прикраси келихів, вигукнув: "Vive le cog's tail!" ("Хай живе півнячий хвіст!"). Ця наполовину французька, наполовину англійська фраза всім сподобалася, і напій стали називати "коктейль" - півнячий хвіст.
Нарешті, ніхто не може оспорити затвердження американців в тому, що перша згадка слова "коктейль" у пресі належить нью-йоркському виданню "The Ballance" . У травні 1806 року на його сторінках було дано визначення:
"Коктейль є стимулюючий напій, що складається з різних міцно алкогольних напоїв, цукру і гірких настоянок".

[MoonRise]

Коктейль "Маргарита"
Компоненти: 30 мл текіли, 15 мл апельсинового лікеру, 30 мл соку лайма (лимона)
Налийте текілу, сік лайма і лікер в шейкері з коленим льодом. Ретельно потрясіть і зліть в келих, краї якого обсипані сіллю. Прикраси на свій смак .

Грог
1 стакан міцного солодкого чаю, 1 чайна ложка коньяку, 1 столова ложка рому.
Всі компоненти змішати, довести до кипіння, розлити по чашках і подавати напій гарячим.
Грог - зігріваючий напій. Його рекомендується пити гарячим посаді зимової прогулянки, при простуді і т.д.
Час приготування 7 мин.

ПОЛІТ КРІЗЬ ВОГОНЬ
горілка - 35 мл
сік грейпфрута - на смак
гранатовий сироп - 7 мл.
Все, окрім гранатового сиропу, змішати в шейкері з льодом і добре збити. Процідити в стакан, додати лід і долити гранатовий сироп.

HARVERY WALLBANGER
лікер Гальяно (Galliano) - 20 мл
горілка - 35 мл
апельсиновий сік - 60мл.
Змішати в стакані хайбол горілку і апельсиновий сік з льодом і розмішати. Додати лід і зверху налити Гальяно.

Глінтвейн Новорічний
Півтора літри Кагору, 250 р. лікеру Старий Арбат, 2 лимони, кориця і гвоздика на смак.
Вино довести до кипіння, але не кип'ятити, додати в нього лікер, прянощі, скибочки лимона, дати настоятись 10-15 хвилин. Готовий лікер розлити по чашках.

[Меліса]

Коктейлі для малечі

1. «Зимова казка».Молоко – 110 г, малиновий сироп – 20г, вершкове морозиво – 30г, лимонний сироп – 20г.

2. «Комарик».
Томатний сік – 140г, тертий хрін – 10г, лимонний сік – 2ч.л.
Подається до других страв, як гостра приправа.

3. «Білосніжка».Малиновий сік – 1 склянка, кип’ячене молоко – 3 склянки, цукор – 3 ст. л.
Все змішати у міксері. Подавати охолодженим. До склянки з готовим коктейлем можна додати ягоди малини або вишні без кісточок.

4. «Шоколадний сон».
Гаряче молоко – 200г, плитка молочного шоколаду 100г, молота кориця – за смаком.
Шоколад натерти і розтопити у гарячому молоці, додати корицю. Смакує гарячим, добре зігріває.

5. «Карлсон».Молоко -130г, варення – 20г. Цей напій смачний і в гарячому, і в холодному приготуванні.

6. «Синьйор Помідор».
Томатний сік – 120г, лимонний сік – 2ч. л., один жовток курячого яйця, розтертий у ступці зелений лук або часник. Коктейль до м’ясних страв, дуже корисний, підтримує імунітет.

[Антік]

Ірландська Крем-Сода

30гр. Ірландського кремового лікеру
1 столову ложку шоколадного лікеру
160гр Моршинської мінеральної газованої води

Налийте в шклянку з льодом лікер і шоколадний сироп, додайте Моршинської і легенько перемішайте.

Мартіні - Цитрус
30 гр Лимонної горілки
30гр. Апельсинового лікеру (Triple Sec)
30гр. Лимонного соку
30гр. Апельсинового соку
60гр. Моршинської мінеральної води
Тоненькі дольки апельсину для прикраси, лід.

Помістити усі інгридієнти, крім прикрас в шейкер добре потрясти і процідити в охолоджену шклянку дла коктейлів

Мартіні - классичний

30гр. Джину
15гр сухого Вермуту

Покласти в шейкер кубики льоду з Моршинської негазованої води, залити їх Джином і Вермутом-потрясти і налити в бокал для Мартіні.
Прикрасити оливками або шкіркою лимона.

Виноградна насолода

200 гр. Виноградного соку або білого вина
150гр. Охолодженої Моршинської
Листки мяти для прикраси

Змішати в невеликому кувшині Виноградний сік (або Біле вино) і Моршинську та розлити в шклянки з кубиками льоду з моршинської води.
Прикрасити листочком мяти.

Хупер

Шампанське або газоване вино
Сік манго
Свіже або сушене манго (на вибір)
Бокали для Шампанського

Приблизно 1/3 бокалу - сік манго, все інше - шампанське (або газоване вино).Прикрашати свіжим або сушеним Манго.

Мартіні з динею

30гр. Лікеру з дині
10гр. Сухого вина
20гр. Горілки
100гр. Моршинської мінеральної газованої.
Свіжа солодка диня.

В шейкер наполовину навненим льодом з моршинської залити складники і перемішати поки вони не охолонуть.Використовуючи проціджувач для коктейлів розлити вміст у бокали для Мартіні і декорувати кульками або дольками дині.

Pina Colada Frappe

45гр. Вишневого лікеру
180гр. Моршинської газованої мінеральної води
2 кульки ванільного морозива
Спіла черешня

ЛідПокласти одну кульку ванільного морозива та лікер у шейкер та добре перемішати.Пізніше вилити вміст у шклянки з льодом, заповнити шклянку Моршинською мінеральною газованою і додати наступну кульку морозива. Прикрашати черешнею.

Психоделічний скуіз

Цей коктейль краще подавати охолодженим. Будуть у нагоді заморожені ягоди винограду, але найкраще готувати із охолоджених складників.Приготуйте ягоди винограду: наприклад червоний ,зелений, чорний або пальчиковий.750гр. Рожевого вина100гр. Такіли100гр. Смородинового соку100гр. Соку Грейпфруту60гр. Цукру15-20 дольок лимонуЯгоди винограду помістіть у морозильник і добре заморозьте.Перемішайте усі складники у кувшині і висипте туди ягоди винограду і лимон для краси.

Сангрія

1 Літр Моршинської мінеральної газованої води
Кубики льоду з Моршинської води.
200гр. Смородинового соку
100 гр. Яблочного соку кімнатної температури.
Дві столові ложки підсолодженого свіжевидавленого лимонного соку .
1 / 4 чайної ложки кориці.
1 / 8 чайної ложки пудри мускатного горіху.

Нарізати червоного яблука для прикраси.Складники перемішувати у блендері.Для виготовлення кубиків льоду з Моршинської води необхідно взяти форму для льоду і заповнити її Моршинською мінеральною газованою водою і заморозити.Помістіть усі складники у бленлері (окрім яблука і пляшки 1л. Моршинської мінеральної газованої.) Змішуйте до моменту коли лід перетвориться усніг і коктейль набуде однорідної маси.Розлийте у охолоджені шклянки на 2/3 і зверху на 1/3 залийте Моршинською мінеральною газованою водою.Прикрасьте дольками червоного яблука.

Шахерезада

0,5 л. Моршинської мінеральної газованої води
3 кусочки Інжиру, очищеного.
3 чайні ложки меду
Свіжі листочки мяти (4 - 5листочків)
1л. Моршинської мінеральної газованої.
Листки мяти для прикраси..

Вилийте у посудину 0,5 л. Моршинської газованої води, інжир, мед і мяту.Підігрійте приблизно 6хв.помішуючи на маленькому вогні.Перелити вміст у кувшин і помістити у холодильник для охолодження.Налийте порівну у 6 бокалів для шампанського наполовину наповнених льодом, заповніть решту Моршинською мінеральною газованою.Прикрасьте листочками мяти. Увага: основний коктейль може бути приготований за декілька днів до свята.Додайте Моршинську мінеральну газовану і прикраси в день вживання.

Помаранчовий вибух

100гр охолодженої Моршинської мінеральної води газованої
4 шклянки Моршинської мінеральної газованої води
Кубики льоду
2 шклянки Апельсинового щербету
2 шклянки апельсинового соку
2 шклянки свіжевидавлиного мандаринового соку(конскрвованого).

Помістіть складники в блендер (окрім 100гр. Моршинської води) і змішати до однорідної маси.Перелийте вміст у великий кувшин.Додайте 100гр Моршинської мінеральної води і перемішайте.

Моршинська з манго

0,5 л пляшку Моршинської мінеральної води газованої
Охолоджений сік Манго
Свіже або сушене Манго (на вибір)
Бокали для шампанського
Наповніть 1/3 бокалу охолодженим соком Манго.Решта бокалу залийте Моршинською.Прикрасьте кусочками Манго.

Моршинська Сангрія

Цей напій необхідно подавати охолодженим.Перш за все заморозьте ягоди винограду ( червоного, зеленого, чорного, та інш.)1 л. Моршинської газованої води.1л. Яблучного сидору750гр. Світлого виноградного соку.0,5л. рожевого грейпфруктового соку.200гр. Смородинового соку. 15-20 кружалець лимону.Помістити усі складники у кувшин - перемішати, видавити в напій половинку лимона для смаку додати заморожені ягоди винограду і кружальці лимону для краси

Рожевий лимонад

1л. Моршинсьної мінеральної газованої води.
200гр. Замороженого рожевого лимонаду
Кубики льоду з Моршинської газованої з соком лимону.
Трускавки для прикраси

Змішати усе у великому кувшині.Перелити у наповнені льодом шклянки і прикрасити трускавками

Bubbles

2 кружальця лимону розрізаних навпіл
4 гвоздики
2 палички кориці
2 щклянки яблучного соку
2-4 чайних .ложки кленового сиропу(на свій смак)
0,5л охолодженої Моршинської негазованої води

Проколіть кожну частинку лимону. Розламайте палички кориці навпіл.Налийте усі складники ,крім Моршинської води , до маленької кастрюльки і доведіть до кипіння . Потім дайте добре охолонути.Розлийте порівну в чотири шклянки і додайте кориці і лимону.А тепер долийте Моршинської Води.

Газований Crass Hopper

0,5л Моршинської газованої мінеральної води
50гр підсолодженого лимонного соку
кружальці зеленого лимону
Свіжі листки мяти

Налити підсолодженого лимонного соку в охолоджену шклянку для коктейлів, заповнити до верху газованою Моршинською мінеральною. Прикрасити кружальцями лимону і свіжими листками мяти.

Сонячний чай

4пакетика апельсинового чаю
2шклянки Моршинської мінеральної газованої води.
2-3 столові ложки текучого меду
Моршинська охолоджена
Кубики льоду з Моршинської.
Кружальці апельсину та листки мяти для прикраси.

В прозорий шкляний кувшин налийте 2шклянки газованої моршинської на пакетики чаю; відстояти 4-6 годин в кімнатній температурі.Вийняти і викинути пакетики. Домішайте мелу ло чаю. Подається наполовину наповнені шклянки чаєм з льодом у великій шклянці.Заповніть шклянку Моршинською газованою водою.Прикрасьте кружальцями апельсину і листками мяти.

Літня забава

3/4шклянки мультивітамінного соку
3столових ложки свіжого лимонного соку
3столових ложки давленого ананасу
1-0,5 шклянки підсолодженого соку манго.
Екзотичні фрукти для прикраси

Фіз

50гр горілки
30гр кремового лікеру
1столова ложка лимонного соку
1/4шклянки охолодженої Моршинської.
Лимон для прикраси.

У 200гр охолоджений винний бокал налийте горілки та кремового лікеру, лимонного соку , перемішпйте і долийте Мошинської води.Прикрасити скрученим лимоном.Подавати з солоними міні-тістечками та жовтим сиром.

[Teтянка]

Мохіто новорічний
Ром білий 50г
Тонік 50г
Лайм 0,5 шт
Голки ялинки1ч.л.
Коричневий тростниковий цукор 1ч.л.
Лід
Приготування:
Хвою розтерти в склянці,залити ромом,дати настоятися 5-10 хвилин.Досипати цукор,вичавити сік з двох четвертинок лайму(залишки з лайму-теж у стакан:) ).Додати лід, долити тоніком- і вперед! За новими враженнями ;)

Користувач подумав і додав через 7 хв.:
Полярна ніч
Морозиво 100г
Ром(коньяк,лікер,наливка)5г
Шампанське 50г
Приготуваня:
В тонкі бокали покласти кульку морозива, полити її ромом(коньяком,лікером чи наливкою), а потім обережно (з ножа) налити шампанського ,щоб морозиво зі всіх сторін було оточене шампанським.Подавати з соломинкою

Користувач подумав і додав через 17 хв.:
М"ятно-імбирний безалкогльний
морозиво 200г
молоко 6% жирності 100г
тертий корінь імбирю 2ч.л.
подріблене листя м"яти 2ст.л.
цукор 0,5ч.л.
ПРиготування:
Міксером або блендером змішати імбир,м"яту,цукор і тепле молоко.Поставити в холодильник,щоб настоялося.Процідити через ситечко і збити з морозивом перед подачею.Смачного!

[innysja]

Усім привіт. всі ми дуже любимо бананові коктейлі які продаються в піцеріях і різних кафе. ось як його можна зробити вдрма.
взяти 0,5 л жирного молока (все залежить на скільки людей) вилити в комбайн і збивати доти поки не почнуть зявлчтися бульбашки тоді додати 1 ст ложку цукру і ще трошки позбивати тоді додаємо 2-3 банани кусками і збиваємо дальше. ось і весь рецепт але повірте набагато смачніше і головне набагато більше

[Вишенька]

А я банановий коктейль роблю так:

молоко, морозиво (у співвідношенні 1 до 1), банан (порізати)- все перемішати в блендері.

[За крок до весни]

дівчата а мохіто з темного чи світлого рому?
Капітошка пише темного, мені траплялися рецепти лиш зі світлим. Хто робив, скажіть як раще?

[Teтянка]

гра з вогнем (14.4.2009, 14:23) писав:

дівчата а мохіто з темного чи світлого рому?
Капітошка пише темного, мені траплялися рецепти лиш зі світлим. Хто робив, скажіть як раще?

я думаю,там головне-ром,а який вже-то справа смаку...

[За крок до весни]

підем дослідним шляхом :)

а ще пила нещодавно коктейль теж на основі рому, і ще там був нібито кокосовий смак і якийсь фруктовий сироп (може вишневий) - мож хтось знає що то таке могло бути? :)

[Teтянка]

гра з вогнем (14.4.2009, 14:30) писав:

підем дослідним шляхом :)

а ще пила нещодавно коктейль теж на основі рому, і ще там був нібито кокосовий смак і якийсь фруктовий сироп (може вишневий) - мож хтось знає що то таке могло бути? :)

Зима в раю/джин, малібу, абсент, ананасовий сік/
Зима в аду/малібу,ром,персиковий лікер,сік,спрайт,гренадін/
так от зима в аду якраз матиме кокосовий смак і там сироп "гренадин"

[Дiна]

Коктель "Східна ніч"
Склад:
Молоко (кипячене)- 3/4 стакана
Какао - 1/2 столові ложки
Вершкове морозиво - 50 гр
Вода - 2 чайные ложки
Какао розвести в горячій воді, змішати з молоком і разом з морозивом взбити блендером або міксером. Розлити по стаканам або фужерам.


Йогуртовий коктель
Склад:
Молоко - 300 мл
Йогурт апельсиновий - 150 мл (може бути й інший, але тоді треба підібрати відповідний сік)
Апельсиновий сік - 10 мл
Прикрасити апельсиновою цедрою
Охолодити молоко. Взбити молоко, йогурт і сік в блендері, розлити по стаканах та прикрасити.


Горіхово-банановий коктель
Склад:
Молоко - 300 мл
Йогурт із злаками (або йогурт з горіхами окремо)- 150 гр
Банан - 1 шт
Охолодити молоко і порізати банан. Взбити молоко, йогурт і банан блендером чи міксером. Можна прикрасити горішками.

Полуничний коктель
Склад:
Молоко (кипячене)- 0,5 літри
Полуниця (Може бути морожена) - 200 гр
Вершкове морозиво - 100 гр
Цукор - 50 гр
Молоко, полуницю, морозиво і цукор взбити блендером і розлити по бакалах.

Полунично-молочний коктель з йогуртом
Склад:
Молоко (пастеризоване)- 0,6 літра
Полуниці - 0,5 кг.
Йогурт - 500 гр
Банани - 2 шт
Сік лимона - по смаку
Шоколад - 10 гр
Порізати банани, всі інгредієнти взбити блендером до однорідної маси і розлити в стакани.
Прикрасити тертим шоколадом.

Коктель молочний з медом
Склад:
молоко - 2 стакана
вершкове морозиво - 4 ст. л.
мед - 50 г
сироп із вареня - 50 мл.
Всі компоненти добре перемішати і взбити

[Наcтюша собачка крапка ком]

Пина Колада
колотый лед
3/10 светлого рома
2/10 кокосового ликера (Malibu)
5/10 ананасового сока

Для украшения:
1 вишня для коктейлей
долька ананаса

Положите в шейкер колотый лед, налейте светлый ром, кокосовый ликер и ананасовый сок. Слегка потрясите для смешивания. Сцедите в большой стакан и украсьте коктейль вишней и дольками ананаса.
---------------------------------------------------------
Космополитен
30 мл водки Финляндия (клюква)
20 мл ликера Куантро (Cointreau)
сок половины лимона
-------------------------------------------------------
Маргарита
30 мл текилы
15 мл апельсинового ликера Cointreau
30 мл сока лайма (лимона)
1/2 яичного желтка (по желанию)

Для украшения:
долька лайма (лимона)

Налейте текилу, сок лайма и Куантро в шейкере с колотым льдом. Тщательно потрясите и слейте в бокал, края которого обсыпаны солью. Украсьте коктейль Маргарита долькой лайма.
------------------------------------------------------
B 52
20 мл ликера Калуа (Kahlъa)
20 мл ликера Bailey`s Irish Crиme
20 мл ликера Куантро (Cointreau)

Налейте Калуа в ликерную рюмку. На тыльной стороне ложки медленно влейте Бейлис поверх Калуа. Таким же способом влейте Куантро поверх Бейлис. Поджечь верхний слой, выпить горящий.
---------------------------------------------------
Кровавая Мэри
3 кубика льда
3/10 водки
6/10 томатного сока
1/10 лимонного сока
соусы Табаско и Ворчестер, соль сельдерея, соль и перец по вкусу

Для украшения:
долька лимона

Поместите все ингредиенты в шейкер и потрясите, затем сцедите в высокий стакан или в бокал для вина. Край бокала украсьте долькой лимона
--------------------------------------------------------
(вибачте якщо вже є такі рецепти в мене трохи глючить малеча)

Користувач подумав і додав через 12 хв.:
ПРОГУЛКА ПОД ЛУНОЙ

30 мл апельсинового ликера
30 мл сока грейпфрутов
1 дэш розовой воды
шампанское (Champagner)
Ликер, сок грейпфрутов и розовую воду вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским
---------------------------------------------
ВАЛЕНСИЯ

20 мл ликера Apricot Brandy
20 мл апельсинового сока
шампанское (Champagner)
Для украшения:
1 вишня для коктейлей

Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. Вишенку на шпажке опустите в коктейль.
--------------------------------------------------
РОЗА МАРГАРИТА

20 мл ликера Кампари
шампанское

Кампари налейте в бокал для шампанского и медленно долейте шампанским
--------------------------------------------------------
УВЕРТЮРА

15 мл апельсинового ликера
1 дэш Orange-Bitter
сухое шампанское

Для украшения:
1 спираль апельсиновой цедры

Ликер и биттер налейте в бокал, затем долейте шампанским (Sekt или Champagner). Спиралью апельсиновой цедры украсьте края бокала
-----------------------------------------------------------
ДЖИЛИЯ

40 мл ликера Aperol
20 мл шотландского виски

Компоненты вместе с кубиками льда смешайте в стакане "тумблер". Коктейль подайте со свизл-стиком
------------------------------------------------

[Осіння симфонія]

Коктейль з фруктами "Дитячий"

Вам знадобиться: 2 склянки натурального йогурту або кефіру; 1 скл. солодкого молока; 4 ст.л. сметани; 1 скл. стиглих або розморожених ягід; шматочок апельсину; цукор за смаком.

В йогурт або кефір додаємо молоко, сметану і ретельно взбиваємо блендером та розмішуємо. Додаємо цукор, мілко порізані ягоди і все взбиваємо. Наостанок прикрашаємо апельсинчиком і коктейль готовий
А пити вже його можна з печивом і тістечками.

Користувач подумав і додав через 16 хв.:
коктелі на персиковому нектарі :

На одну порцію :

№1 : 250грам кефіру
150 персикового соку
100 мандаринового нектару Все як завжди змішуєм , прикрашаєм і готове до вживання

№2 : 2/3 склянки шанпанського
1/3 склянки персикового нектару

№3 : 1/3 склянки текіли
2/3 персикового нектару
можна прикрасити шматочком лайму

№ 4 : 250грам творогу
350 грам персикового нектару
Збити в блендері і споживаєм на здоров*я ( сама ще не пробувала )


Також можна місити тісто на персиковому нектарі : замість води або молока берем персиковий нектар , а замість курячих яєць берем перепелині в співвідношенні 1:4 , а всі інші інгрідієнти по рецепту

[Meduzka]

Хочу запропонувати надзвичайно простий і смачний рецепт домашнього йогурту.
Потрібно:
- літр кефіру;
- банан;
- будь-які інші фрукти або варення.
Банан і фрукти порізати маленькими шматочками, все це збити міксером,додати цукор за смаком. Банан додасть в"язкості замість штучних загущувачів. Можна не боячись давати маленьким діткам.
Смачного.

[pacis]

Meduzka (1.11.2009, 23:46) писав:

Хочу запропонувати надзвичайно простий і смачний рецепт домашнього йогурту.

Власне, це фруктовий кефір. Йогурт - то трошки інший продукт.

[Lara!]

Meduzka
Я би швидше назвала це коктейлем на основі кефіру. Рецептів таких коктейлів є дуже багато. Я, наприклад, люблю з полуницею, а ще з помідорами.
А йогурт - це кисломолочний напій, заквашений йогуртовими бактеріями.

[Іннуся]

ликер «Шеридан» домашний
кофе 2 ч.л.(растворить совсем чуть-чуть (1,5 ст ложки) в тёплой воде, чтобы не было комков)
Водка — 2 стакана(кто любит нежней, добавляйте меньше) или виски
Желток яичный — 4 шт
Сгущенка — 1 банка
Сахар — 0,5-1 стакан (можно меньше-по вашему вкусу)
Ванилин (на глаз – на кончике ножа) — или 1 пакет ванильного сахара

Все ингредиенты смешиваем в блендере. Тщательно взбиваем - и наш ликерчик готов.

Наливаем в бокалы и наслаждаемся!