Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків: меню до Дня народження - Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків

Перейти до вмісту


  • 10 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему

меню до Дня народження Оцінка: -----

#1

Користувач поза мережею   Vala 

 
  • Зацікавлений
  • PіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 60
  • Реєстрація: 17 червень 08
 

Відправлено 02 вересень 2008 - 22:07

дівчаточка, в мене незабаром відповідальна подія і дуже радісна водночас
синочку виповниться рочок, перший ювілей :D
очікується повна хата гостей
я вже собі сушу голову, чим би таким оригінальним їх порадувати
хочеться, щоб і не дуже складним у приготування, але то вже вибади
розкажіть, підкажіть, поділіться, хто чим частує своїх гостей
ну будь ласка...
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#2

Користувач поза мережею   ROMZES 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 332
  • Реєстрація: 06 травень 08
 

Відправлено 02 вересень 2008 - 22:26

Перегляд повідомленняVala (2.9.2008, 23:07) писав:

дівчаточка, в мене незабаром відповідальна подія і дуже радісна водночас
синочку виповниться рочок, перший ювілей :D
очікується повна хата гостей
я вже собі сушу голову, чим би таким оригінальним їх порадувати
хочеться, щоб і не дуже складним у приготування, але то вже вибади
розкажіть, підкажіть, поділіться, хто чим частує своїх гостей
ну будь ласка...

люблю смачно попоїсти і як слідство вмію готувати. Зробив висновок що найкраще крім одного основного блюда ( найчастіше це картопля :D ) треба багато бутербродів різноманітних і закусок, а потім добити всих солодким столом!
я на своє 25 річчя виставив на стіл(крім всього іншого) велику таріль з раками ( до пива) - спершу всі сороми лись, я аж нервувати почав, а потім підмели все підчисту :prapor: :D
P.S.хоч я й не дівчаточка!
My Signature
Зображення
  • 4
  • Back To Top

#3

Користувач поза мережею   musia_79 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 295
  • Реєстрація: 05 січень 08
 

Відправлено 02 вересень 2008 - 22:44

Перегляд повідомленняROMZES (2.9.2008, 23:26) писав:


P.S.хоч я й не дівчаточка!


Хороше почуття гумору у ROMZESа і завжди в тему :prapor:

Я взагалі дуже люблю, щоб на столі все було гарно, естетично оформлено. На це завжди витрачаю багато часу. Мені здається, що будь-яка страва, коли гарно виглядає, зразу смачнішою стає.
А взагалі я погоджуюся з ROMZESом, що багато різних цікавих закусок завжди сприймаються на ура. Всякі там кошички, завитушки, канапочки на різних сухариках чи на якійсь цікавій маці, кульки з творогу і т.п. І чим більша різноманітність, тим краще.

Vala, бажаю успіху у приготуваннях і веселого свята!!!
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#4

Користувач поза мережею   Time Out 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1 994
  • Реєстрація: 25 січень 08
 

Відправлено 02 вересень 2008 - 22:49

Прочитала попередні пости. Є цікава ідея. Беруться невеличкі корзиночки (вони продаютьсчя у хлібних кіосках чи на базарах), туди на дно кладеться червона ікра, і посередині перепелине яєчко. Дуже смачно, оригінально і гарно виглядає. Ще можна покласти в корзинки "білочку" і прикрасити чорною маслинкою. А далі - як підкаже фантазія.
My Signature
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

#5

Користувач поза мережею   mania4ka 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1 028
  • Реєстрація: 26 березень 08
 

Відправлено 03 вересень 2008 - 09:30

Я теж завжди роблю багато закусок. Але є 2, дуже простенькі, але завжди ідуть на ура!
1. Фаршировані яйця. Варені яйця розрізаєм навпіл і фаршируєм такою начинкою: жовтки з цих яєць, дуже дрібно порізані варені печериці, потертий на дуже дрібній терці твердий сир(російський, наприклад). прикрасити зеленню.
2. Крильця з соусом. Кілограм курячих крилець розріізати по суглобах на 3 частини(верхню, най меншу не використовуєм, там одні кості, хіба хтось з гостей любить косточки посмоктати... :D ) Маринуємо на 2 години в суміші часник+майонез+сіль+перець, потім обсмажуєм у великій к-сті олії до золотистого кольору.
Соус: майонез, велика к-сть часнику, сік з половини лимона, дуже дрібно посічена петрушка, трошки солі.
Викладаємо крильця на велике плоске блюдо(бажано білого кольору-ефектніше виглядає!), але залишаємо місце на соусницю або маленьку глибоку піалку з соусом. Прикрашаємо зеленню.

Ці закуски в мене змітають за 10хв, тому готую їх багато!

Ось так їх їдять: :good:
Зображення
My Signature
Спойлер


Чоловік завжди повинен говорити жінці всього три слова – Люблю! Куплю! Поїдемо!
  • 1
  • Back To Top

#6

Користувач поза мережею   Teтянка 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1 107
  • Реєстрація: 27 лютий 08
 

Відправлено 03 вересень 2008 - 12:21

Перегляд повідомленняVala (2.9.2008, 23:07) писав:

дівчаточка, в мене незабаром відповідальна подія і дуже радісна водночас
синочку виповниться рочок, перший ювілей :D
очікується повна хата гостей
я вже собі сушу голову, чим би таким оригінальним їх порадувати
хочеться, щоб і не дуже складним у приготування, але то вже вибади
розкажіть, підкажіть, поділіться, хто чим частує своїх гостей
ну будь ласка...

Це справді дуже важливо,щоб страви були смачні,нескладного приготування і оригінальні. На хрестини малому я готувала гостину сама,хоча це було на 21-ий день після пологів.Трохи допомагали чоловік з донькою(мили посуд і виконували деякі підсобні роботи- принеси-подай :D ).
Меню було таке:
1.Закуски і салати:
-гостра сирна закуска в корзинках;
-м"ясне асорті;
-грибочки мариновані;
-"маслінки-оливки";
-асорті із свіжих овочів;
- салат з помідор та кукурудзи(оформленний під сонях);
-салат "а-ля "Цезар";
-сациві з курки;
-рибка холодного копчення.
2.Гарячі страви:
-філе курки ,запечене з сметаною і сиром;
-свинина в гірчичному соусі.
3.Гарнір:
-молода картопля.
4.Десерт:
-персики;
- торти двох видів(купляла).
На це все я витратила три години ввечері(бо хрестини були на 12 дня) і 1 годину перед приходом гостей(поки сервірували стіл,я робила салати).
My Signature
Зображення

Щастя - це талант цінувати те, що в тебе є, а не те, чого в тебе немає.
  • 2
  • Back To Top

#7

Користувач поза мережею   mania4ka 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1 028
  • Реєстрація: 26 березень 08
 

Відправлено 03 вересень 2008 - 12:30

Тетянка , а можна про салат- сонях в подробицях?
My Signature
Спойлер


Чоловік завжди повинен говорити жінці всього три слова – Люблю! Куплю! Поїдемо!
  • 0
  • Back To Top

#8

Користувач поза мережею   musia_79 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 295
  • Реєстрація: 05 січень 08
 

Відправлено 03 вересень 2008 - 12:33

А ще можна зробити маленькі шашлички на закуску. Нанизувати на дерев'яні шпажки по-черзі зелені та чорні маслини і мариновані грибочки. Можна таке і з фруктами зробити. Головне запастися шпажками, а там вже включати свою фантазію і творчість.
My Signature
Зображення
  • 1
  • Back To Top

#9

Користувач поза мережею   Teтянка 

 
  • Фахівець
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1 107
  • Реєстрація: 27 лютий 08
 

Відправлено 03 вересень 2008 - 13:30

Перегляд повідомленняmania4ka (3.9.2008, 13:30) писав:

Тетянка , а можна про салат- сонях в подробицях?

Банально-просто:
Помідори-кубиками,зверху кукурудза консервована,потім-майонез,зверху-тертий сир.Ріжемо чорні маслини(без кісточок) кружальцями,викладаємо по сиру.Довкола салату-чіпси(типу пелюстки).Зелень-гілочками .

Перегляд повідомленняmusia_79 (3.9.2008, 13:33) писав:

А ще можна зробити маленькі шашлички на закуску. Нанизувати на дерев'яні шпажки по-черзі зелені та чорні маслини і мариновані грибочки. Можна таке і з фруктами зробити. Головне запастися шпажками, а там вже включати свою фантазію і творчість.

Ідея із шпажками(без цього жоден фуршет,який я обслуговувала,не обходився):
кубик сиру+виноградинка (темних сортів)= закуска на шпажці;
гріночка чорного хлібу+шматочок філе оселедця=закуска на шпажці.
My Signature
Зображення

Щастя - це талант цінувати те, що в тебе є, а не те, чого в тебе немає.
  • 0
  • Back To Top

#10

Користувач поза мережею   Олюся 

 
  • Зацікавлений
  • PіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Користувачі
  • Повідомлень: 52
  • Реєстрація: 14 квітень 08
 

Відправлено 03 вересень 2008 - 13:58

Для діток цікавіше не сама страва, а як вона оформлена. Я робила цікавий салат " Зозулине гніздо" (хоч зозулі і не в"ють гнізд, але салат смачний і цікавий) Береться картопля фрі (я робила варену в мундирах, нарізала соломкою і злегка обжарювала на олії), потім клала на серветку, щоб жир стік, посолила. Далі на велике блюдо кладу оцю картоплю, варене куряче філе довгими смужками, і мариновану цибульку(ошпарена кип"ятком і трошки посолена, поперчена). Все перемішую і роблю так зване гніздо зверху поливаю тоненькою цівкою майонезу. В середину можна ставити сирні кульки обкатані в кокосовій стружці, або у твердому сирі, або перепелині яйця, або ще хто що придумає.
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#11

Користувач поза мережею   МанунА 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 845
  • Реєстрація: 18 червень 08
 

Відправлено 03 вересень 2008 - 14:39

Робила малому на рік гостину. Діти (та і дорослі ) були в захваті від цього тортика (сорі за якість, фотка з мобільника )
Зображення
Це печеться звичайний сметанковий пляцок (любий що перекладається збитою сметаною), зрізаються кути зверху щоб був напівкруглий, із зрізаного виклала мордочку, обсипала її маком, очі і ніс може бути чорнослив, а голочки-лущене насіння соняшника. Вуаля-їжачок!
Досмажу пляцки з тертої бульби і напишу кілька швидких рецептів гарних на вигляд салатиків.
My Signature
Кращий спосіб зробити дітей хорошими – це зробити їх щасливими.(Оскар Уальд)
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

#12

Користувач поза мережею   musia_79 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 295
  • Реєстрація: 05 січень 08
 

Відправлено 03 вересень 2008 - 14:40

Цікаво б глянути, як виглядає салат "Соняшник" від Тетянки і "Зозулине гніздо" від Олюсі. Красота напевно :36_11_6:
Як тільки випаде нагода, буду пробувати :nea:
Мануна, їжачок просто чудовий!!! Але як то треба намучитись, поки кожну насінинку встромиш так як треба...
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#13

Користувач поза мережею   МанунА 

 
  • Вінтаж
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 845
  • Реєстрація: 18 червень 08
 

Відправлено 03 вересень 2008 - 15:25

А це чоловік нещодавно виставляв за день народження на роботі і я робила йому салат грибна поляна.
Зображення
Робиться швидко. На дно великої плоскої тарелі викладаю мариновані шампіньйони шапочками вниз.Далі по бокам густо обсипаю мілко нарізаною зеленню. Наступне коло-варені подрібені жовтки (з трьох яєць), зверху рублені білки і змастити майонезом. Далі шарами мілко різане варене філе, потім маринована цибуля, майонез.Зверху все засипаємо тертим сиром, майонез.Накриваю тарілеою такого ж розміру і перевертаю. Постоїть-пропитається 1-1,5 год і на стіл.
My Signature
Кращий спосіб зробити дітей хорошими – це зробити їх щасливими.(Оскар Уальд)
Спойлер
  • 0
  • Back To Top

#14

Користувач поза мережею   Настюша 

 
  • МАМА ТРЬОХ СОНЕЧОК!
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1 510
  • Реєстрація: 14 січень 08
 

Відправлено 04 вересень 2008 - 12:37

Ух, а мені на поточний місяць треба скласти два меню - на Хрестини доці і на 5-річчя синочка :unknown:
Кафе і барам я не довіряю і тому готую все сама. Навіть не люблю щоб на кухні мені хтось допомагав, хіба дрібну роботу, типу "картоплю почисть і принеси-винеси" :wacko3: От така я егоїстка в плані кухні.
Одне меню я вже придумала (на Хрестини):
Холодні закуски:
1. Салати:
-Оселедець під шубою,
-Ніч (з печінки),
-Салат з ананасами і курячим філе,
-Салат з печінки тріски в корзиночках.
2. Канапки:
-З ікрою,
-Гавайські тостики,
-З помідорками і яйцями.
-Фарширований батон.
3. М"ясне і сирне асорті.
4. Оселедець.
5. Овочеве асорті (помідори, огірки, перець, петрушка)
6. Грибочки мариновані.
7. Маслини, оливки.
8. Лимони, апельсини.
Гаряча страва:
1. Лангет.
2. Картопляне пюре.
Десерт:
Довірила прабабусі спекти щось :)
My Signature
За одну ніч не можна змінити життя. Але за одну ніч можна змінити думки, які назавжди змінять твоє життя!

Нагороди:

переглянути всі
  • 1
  • Back To Top

#15

Користувач поза мережею   musia_79 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 295
  • Реєстрація: 05 січень 08
 

Відправлено 04 вересень 2008 - 12:38

Ще згадала про торбинки, які ми всі дуже любимо.
Смажаться налисники на середньої величини сковороді, але не дуже тоненькі. Тоді посередині налисника потрібно викласти порізане куряче філе та грибочки, підсмажені з цибулькою і також порізані. Зверху все затерти твердим сиром. Тоді зібрати краї млинця в пучок зверху, сформувавши торбинку і зав'язати її зеленою цибулькою. Перед подачею на стіл, поставити на кілька хвилин в мікрохвильовку або в духовку, щоб розплавився сир :wacko3:

Ой, Настюша, доведеться тобі побавитись. Бажаю гарних свякувань!!! :unknown:
My Signature
Зображення
  • 4
  • Back To Top

#16

Користувач поза мережею   Настюша 

 
  • МАМА ТРЬОХ СОНЕЧОК!
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1 510
  • Реєстрація: 14 січень 08
 

Відправлено 04 вересень 2008 - 12:49

Перегляд повідомленняmusia_79 (4.9.2008, 13:38) писав:



Ой, Настюша, доведеться тобі побавитись. Бажаю гарних свякувань!!! :rofl:

Дякую :unknown: О, так, я собі дуже багато запланувала, то дійсно буду з тим бавитись :wacko3: А ще як згадаю, що мала постійно на циці висить :blush: :rofl:
My Signature
За одну ніч не можна змінити життя. Але за одну ніч можна змінити думки, які назавжди змінять твоє життя!

Нагороди:

переглянути всі
  • 0
  • Back To Top

#17

Користувач поза мережею   musia_79 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 295
  • Реєстрація: 05 січень 08
 

Відправлено 05 вересень 2008 - 14:43

Настюша, а фарширований батон - це цікаво. Можеш розказати, як ти його робиш? :i_am_so_happy:
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#18

Користувач поза мережею   Настюша 

 
  • МАМА ТРЬОХ СОНЕЧОК!
  • PіpPіpPіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 1 510
  • Реєстрація: 14 січень 08
 

Відправлено 05 вересень 2008 - 15:16

Перегляд повідомленняmusia_79 (5.9.2008, 15:43) писав:

Настюша, а фарширований батон - це цікаво. Можеш розказати, як ти його робиш? :i_am_so_happy:

Запросто! ;)
Продукти:
1 батон,
2 варених яйця,
1 банка рибних консерв в маслі(я зазвичай беру Сардину)
1 невеличка цибулина

Батон обрізати з двох сторін, почистити зсередини. Мякіш розім"яти в мисці, додати рибу, олію з консервної банки, натерті яйця, цибульку (по бажанню можна посмажити)і все добре вимісити. Цим начинити батон, завернути в харчову плівку або рушник і в холодильник на декілька годин :) На стіл подавати порізавши як звичайні бутерброди.
Впринципі в начинку можна додавати будь-що, як дозволяє фантазія. :acute:
Мої гості дуже люблять таку закуску, готую на кожне свято. :acute:
My Signature
За одну ніч не можна змінити життя. Але за одну ніч можна змінити думки, які назавжди змінять твоє життя!

Нагороди:

переглянути всі
  • 3
  • Back To Top

#19

Користувач поза мережею   ROMZES 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 332
  • Реєстрація: 06 травень 08
 

Відправлено 05 вересень 2008 - 16:10

Перегляд повідомленняmusia_79 (4.9.2008, 13:38) писав:

Ще згадала про торбинки, які ми всі дуже любимо.
Смажаться налисники на середньої величини сковороді, але не дуже тоненькі. Тоді посередині налисника потрібно викласти порізане куряче філе та грибочки, підсмажені з цибулькою і також порізані. Зверху все затерти твердим сиром. Тоді зібрати краї млинця в пучок зверху, сформувавши торбинку і зав'язати її зеленою цибулькою. Перед подачею на стіл, поставити на кілька хвилин в мікрохвильовку або в духовку, щоб розплавився сир :acute:

Ой, Настюша, доведеться тобі побавитись. Бажаю гарних свякувань!!! :i_am_so_happy:

Супер!!! на свій день варення зроблю такі!! :acute:
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

#20

Користувач поза мережею   musia_79 

 
  • Завсідник
  • PіpPіpPіpPіpPіp
  • Перейти до щоденника
  • Вставити нік
  • Цитувати
  • Група: Досвідчені користувачі
  • Повідомлень: 295
  • Реєстрація: 05 січень 08
 

Відправлено 05 вересень 2008 - 22:25

От спробувала зробити Соняшник за рецептом Тетянки.
Може, не дуже акуратно, але на перший раз, думаю, простительно.
Зате, який смачний був :ireful:

Зображення
My Signature
Зображення
  • 0
  • Back To Top

Поділитися темою:




  • 10 Сторінок +
  • 1
  • 2
  • 3
  • »
  • Ви не можете створити нову тему
  • Ви не можете відповісти в тему



1 відвідувачів читають цю тему
0 користувачів, 1 гостей, 0 прихованих користувачів

Реклама


Останні зміни статусу

Коли я не знаю чогось - іду на форум.... Коли маю що розказати особистого - в щоденник... Коли хочу поділитися цікавим висловом, афоризмом, картинкою чи просто думкою без продовження і коментів - іду в статуси... Це ж так просто, логічно і виховано...

Vanesita світлина

Vanesita  Ви нечемні були в школі,Ніс розбила на футболі,Вітер в голові гуде,Миколай до тебе не прийде))))

Вчора, 21:57

Ryzyk світлина

Ryzyk  Миколай бачив мої дописи , він принесе мені орфографічний словник ))

11 гру 2017 23:06

Показати коментарі (1)

;)малявка;) світлина

;)малявка;)  А сп з Америки не діє?

08 гру 2017 23:34

Зесічка світлина

Зесічка  Дівчата! нагадую, що 8 грудня -- Година ласк! не забудьте, будь ласка, хто має намір)) як і минулі роки -- чекаю на вас!)) і не тільки я)

Заблокований 02 гру 2017 12:19

Показати коментарі (1)

Санджана світлина

Санджана  Запрошую взяти участь у Літературному Флешмобі 2018р. Бажаючих чекаємо тут : http://www.malecha.org.ua/forum/index.php?showtopic=71348&st=60#entry2743377

02 гру 2017 12:04

МарусинкаТ світлина
Мама Скарбика світлина

Мама Скарбика  Дякую Богові я сьогодні в друге стала мамою...

16 лис 2017 22:13

Показати коментарі (8)

❤❤❤ світлина
ulaska світлина

ulaska  Нашій сім"ї сьогодні 10 років!

10 лис 2017 07:46

Показати коментарі (3)

Юлько світлина

Юлько  Яке це щастя бути мамою маленького хлопчика...

25 жов 2017 09:05

Показати коментарі (1)

Всі зміни →

Родинний форум "Малеча" - форум для сучасних батьків


birthday Іменинники ( 13 грудень 17 )

  • Немає іменинників сьогодні

Перекладач онлайн